إليك سبب نقص المعروض من بعض محلات البقالة

instagram viewer

تم اختيار كل عنصر في هذه الصفحة يدويًا بواسطة محرر House Beautiful. قد نربح عمولة على بعض العناصر التي تختار شرائها.

سواء كنت تتجول في محلات البقالة بنفسك ، أو تقوم بتوصيلها مباشرة إلى باب منزلك ، أو لديك اجتماع اجتماعي في حساب الوسائط ، ربما لاحظت شيئًا يعيد الذكريات غير السارة من ربيع 2020 - بقالة فارغة الممرات. على مدار الأسابيع القليلة الماضية ، بالإضافة إلى سوء الأحوال الجوية ومتغير COVID-19 الجديد الذي يجتاح الأمة ، فإن العديد من الأشخاص حول العالم البلد يجدون أنفسهم يبحثون عن المواد الغذائية الأساسية مثل اللحوم ومنتجات الألبان والمزيد فقط ليكتشفوا أنها نفدت المخزون.

"لقد لاحظت بالتأكيد نقصًا" ، هذا ما قالته تيسيا ووكر من لوس أنجلوس لديليش. نادرًا ما يتم تخزين المخازن هذه الأيام ، حتى مع الأساسيات في بعض الأحيان. لكن ما أفهمه هو أنه أسوأ بكثير في أماكن أخرى. أخبرني صديقي في تركيا أنه لا يمكنك شراء سوى زجاجة واحدة من زيت الزيتون في كل مرة. هذا هو مدى سوء الوضع هناك. لذلك عندما لا أستطيع العثور على الأرز المفضل لدي ، فإنه يضعه في نصابه ".

أصدرت بعض المتاجر ، مثل ALDI ، بيانات تعتذر عن التأخير في إعادة تخزين بعض العناصر. "نحن نعلم أنه أمر محبط ونأسف لأي إزعاج" ، كما يقرأ

insta stories
بيان صدر. "تعني هذه التأخيرات أن نتائج ALDI الواردة أدناه قد لا تكون متوفرة في المتجر في تاريخ البيع المعلن عنه."

لكن ما الذي يسبب النقص؟ بعد عامين من العيش في أ جائحة، لماذا يضطر المستهلكون مرة أخرى إلى التساؤل متى سيتم تخزين الدجاج والمعكرونة والجبن وغيرها من العناصر مرة أخرى؟ حسنًا ، إنها نوع من عاصفة من الأسباب.

تسببت العواصف الشتوية التي ضربت البلاد خلال الأسابيع القليلة الماضية في تأخير كبير في نقل البضائع. لكن سبب آخر هو نقص العمالة. يؤثر متغير Omicron شديد العدوى على عدد كبير من عمال الخدمة ، مما يتسبب في استدعاء الموظفين للمرضى للحجر الصحي والمغادرة محلات البقالة نقص الموظفين. هذا يجعل من الصعب إعادة تخزين الأرفف والمنتجات التي تم بيعها للحصول على مصادر. بخلاف متاجر البقالة ، يحدث نفس الشيء في الشركات الأخرى في سلسلة التوريد ، مثل الأماكن التي تشحن البضائع إلى محلات البقالة.

"من المعقول تمامًا بالنسبة لنا جميعًا أن نتوقع أن الشهر المقبل أو نحو ذلك قد يظل متوترًا ضمن سلسلة التوريد حيث تدير Omicron مسارها ، "قال الرئيس التنفيذي لشركة الأغذية Conagra ، شون كونولي في مكالمة أرباح. تمتلك Conagra علامات تجارية مثل Duncan Hines و Healthy Choice.

علاوة على عدد الموظفين الذين ينادون بالمرض ، قرر الكثير من الناس ببساطة الاستقالة ، ضاقوا ذرعا مع قلة الأجور والمزايا ، مع الاضطرار إلى التعامل مع العملاء والعمل بشكل شخصي أثناء أ جائحة. استقال أكثر من 20 مليون شخص ، التي أطلق عليها اسم `` الاستقالة الكبرى '' ، من وظائفهم في النصف الثاني من عام 2021.

ال واشنطن ، صحيفة تغطي منطقة العاصمة ، نشرت قائمة بمحلات البقالة التي تحتوي على المنتجات التي تعاني من نقص ، ونفاد المخزون ، وإعادة تخزينها. من بين 30 متجرًا مدرجًا ، كان نصفها تقريبًا إما يحتوي على كميات محدودة من اللحوم أو منتجات الألبان أو البيض أو المنتجات. كان عدد قليل منهم خارج تماما. الأساسيات مثل أدوية السعال والحبوب وأغذية الحيوانات الأليفة غير متوفرة تمامًا في بعض متاجر البقالة في ولاية ويسكونسن ، وفقًا لـ NBC26.

قال جون تاديش ، مساعد مدير شركة Econofoods في Tadych ، لشبكة NBC26 "أنت لا تعرف متى سيذهبون ، ومتى سيخرجون". "لقد خرجت من طلبات شراء ألف قطعة وأنا فقط أحصل على 250 من تلك القطع."

وفي مدينة نيويورك ، تضع شركة هول فودز قيودًا على بعض عناصر المتجر الأساسية لمنع الأرفف الفارغة تمامًا ، ولكن لا يزال العملاء يجدون الأساسيات غير متوفرة. قال سال كيمورا من نيويوركر لديليش: "كان هناك نقص روتيني في أشياء مهمة مثل نفاد البيض تمامًا لعدة أيام في كل مرة".

مع احتمال حدوث عاصفة شتوية أخرى تضرب الساحل الشرقي ، ليس من الواضح متى سيتوقف نقص البقالة. ومع ذلك ، هناك تقارير تفيد بأن متغير Omicron يبلغ ذروته ، مما يعني أن المعدلات قد تتباطأ. حتى ذلك الحين ، حاول تجنب شراء الذعر.

من:ديليش الولايات المتحدة

فيليسيا لالوميامحرر الغذاء والثقافةفيليسيا لالوميا هي محررة الطعام والثقافة في Delish.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده على هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا والمحتوى المشابه على piano.io.