كم مرة تغسل وعاء حيوانك الأليف يمكن أن يؤثر على صحتك ويشكل خطر العدوى

يعني امتلاك حيوان أليف القيام بعدد كبير من المهام اليومية التي لا يفكر بها أصحاب الحيوانات الأليفة ، مثل الذهاب في نزهة على الأقدام وتناول الطعام بانتظام. ولكن ، بينما من المحتمل أنك كنت تقوم بهذه الأعمال المنزلية للحيوانات الأليفة على الطيار الآلي ، فقد أظهر بحث جديد أنه يجب عليك توخي الحذر بشكل خاص عند التعامل مع طعام حيوانك الأليف. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقد يكون له تأثير سلبي على صحتك.

هذه هي الخلاصة الرئيسية من a دراسة جديدة نشرت في المجلة بلوس واحد. بالنسبة للدراسة ، قام الباحثون بمسح 417 من أصحاب الكلاب حول ممارسات التعامل مع طعام الحيوانات الأليفة ، وأخذوا 68 مسحة من أطباق طعام الحيوانات الأليفة. اكتشف الباحثون أن 4.7٪ فقط من أصحاب الكلاب كانوا على دراية بأن إدارة الغذاء والدواء لديها خاصة القواعد الارشادية للتعامل مع أغذية الحيوانات الأليفة. أولئك الذين اتبعوا بالفعل أفضل الممارسات - والتي تشمل غسل وعاء طعام حيوانك الأليف بالصابون والماء الساخن بعد كل شيء استخدام - كانوا أقل عرضة للتلامس مع جراثيم مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا من أولئك الذين لم يتبعوا القواعد الارشادية.

لكن تحضير طعام الحيوانات الأليفة غالبًا لا يفي بإرشادات إدارة الغذاء والدواء: 43٪ من أصحاب الحيوانات الأليفة يخزنون طعام الكلاب بين صفر وخمسة أقدام من الإنسان طعام ، 34٪ فقط غسلوا أيديهم بعد إطعام حيوانهم الأليف ، و 33٪ أعدوا طعام كلابهم في نفس المكان الذي أعدوه بأنفسهم غذاء.

علم الباحثون أيضًا أن 36٪ من الذين شملهم الاستطلاع لديهم أطفال تبلغ أعمارهم 13 عامًا أو أقل أو أشخاصًا كذلك نقص المناعة في المنزل - مجموعتان أكثر عرضة للإصابة بالمرض إذا تعرضوا للإشريكية القولونية و السالمونيلا.

لاحظ الباحثون أنه كان هناك العديد من الفاشيات في الأشخاص الذين تعرضوا للإشريكية القولونية والسالمونيلا بعد تناول طعام الكلاب. "البكتيريا مثل E. القولونية أو السالمونيلا يمكن أن تكون موجودة ويمكن أن تكون حيوانية المصدر ، أو يمكن أن تنتقل إلى الناس ، "كما تقول مؤلفة الدراسة الرئيسية إميلي لويزانا ، دي في إم ، أخصائية تغذية الحيوانات الصغيرة في مستشفى الصداقة للحيوانات. "نظرًا لأن دراسات أخرى وجدت أنه يمكن نقل البكتيريا في الأحواض المشتركة أو غسالات الصحون ، فمن المحتمل أن يكون هذا مصدر قلق حقيقي في المتوسط مطبخ." يشير Luisana أيضًا إلى أن "مجموعات سكانية معينة مثل الأطفال وكبار السن وأولئك الذين يعانون من نقص المناعة سيكونون على وجه الخصوص في مخاطرة."

في استطلاع متابعة ، قال 8 ٪ فقط من الأشخاص الذين تم إبلاغهم بإرشادات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أنهم يخططون لمتابعتها فعليًا في المستقبل. كتب الباحثون: "تشير هذه الدراسة إلى الحاجة إلى التعامل مع أغذية الحيوانات الأليفة وتعليم إرشادات نظافة الأطباق لتقليل التلوث البكتيري للأطباق ، خاصةً بالنسبة للسكان المعرضين لخطر كبير".

لا يتبع معظم الأشخاص إرشادات إدارة الغذاء والدواء بشأن التعامل الآمن مع أغذية الحيوانات الأليفة ولا يدركون حتى وجودها. إذن ، ما هي هذه الإرشادات وما مدى أهمية اتباعها؟ الخبراء يكسرونها.

ما هي إرشادات إدارة الغذاء والدواء للتعامل مع أغذية الحيوانات الأليفة؟

ادارة الاغذية والعقاقير القواعد الارشادية تغطية كل شيء من شراء طعام الحيوانات الأليفة إلى تخزينه والتعامل معه. توصي إدارة الغذاء والدواء أولاً بشراء طعام الحيوانات الأليفة الموجود في حاوية دون ظهور علامات تلف واضحة مثل الخدوش والدموع وتغير اللون.

كما توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بالقيام بما يلي عند تحضير طعام حيوانك الأليف:

• اغسل يديك لمدة 20 ثانية على الأقل بالصابون والماء الساخن قبل وبعد التعامل مع طعام الحيوانات الأليفة ومعالجتها.
• اغسل أواني طعام الحيوانات الأليفة وأواني التنظيف بالصابون والماء الساخن بعد كل استخدام.
• لا تغرف طعام حيوانك الأليف في وعاء طعامه. بدلًا من ذلك ، استخدم مغرفة أو ملعقة أو فنجانًا نظيفًا واستخدم إناء المغرفة لغرف طعام الحيوانات الأليفة فقط.
• تخلص من طعام الحيوانات الأليفة القديم أو الفاسد بوضعه في كيس بلاستيكي مربوط بإحكام في سلة مهملات مغطاة.

لتخزين أغذية الحيوانات الأليفة ، توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية باتباع خطوات السلامة التالية:

• قم بتبريد أو التخلص من أغذية الحيوانات الأليفة المعلبة والمعبأة غير المستخدمة أو المتبقية.
• قم بتغطية طعام الحيوانات الأليفة المبرد بإحكام وخزنه في درجة حرارة 40 درجة فهرنهايت أو أقل.
• قم بتخزين طعام الحيوانات الأليفة الجاف في مكان بارد وجاف بدرجة حرارة أقل من 80 درجة (الحرارة الزائدة أو الرطوبة يمكن أن تتسبب في تكسير العناصر الغذائية).
• قم بتخزين طعام الحيوانات الأليفة الجاف في حقيبته الأصلية واترك الجزء العلوي من الكيس مطويًا بإحكام.
• احتفظ بطعام الحيوانات الأليفة في مكان آمن لمنع حيوانك الأليف من أكله مرة واحدة.

كما تقدم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) نصائح خاصة حول إطعام حيوانك الأليف بنظام غذائي نيء ، مشيرة إلى أنه "يشكل مخاطر صحية كبيرة على الحيوانات الأليفة وأصحاب الحيوانات الأليفة".

"لأن طعام الحيوانات الأليفة النيء يحتوي على بكتيريا ضارة ، مثل السالمونيلا والليستريا ، أكثر من أطعمة الحيوانات الأليفة المصنعة monocytogenes ، أفضل شيء يمكنك القيام به لمنع الإصابة بهذه البكتيريا المنقولة بالغذاء هو عدم إطعام حيوانك الأليف بنظام غذائي نيء ، " تقول ادارة الاغذية والعقاقير.

ما مدى أهمية اتباع إرشادات إدارة الغذاء والدواء؟

يقول كورين ساكر ، مؤلف مشارك في الدراسة ، حاصل على درجة الدكتوراه ، وأستاذ مشارك في التغذية السريرية في الطب البيطري في جامعة ولاية كارولينا الشمالية ، إنه أمر مهم جدًا. تشير صقر إلى أن الناس يمكن أن يصابوا بعدوى "خطيرة" و "مهددة للحياة" من طعام الحيوانات الأليفة ، مشيرة إلى أنها ظهرت في السابق "عدوى السالمونيلا الشديدة من خلال التلوث المتبادل من حيوان أليف." وأضافت: "لقد كانت تجربة مروعة حقًا".

على الأقل ، "من المنطقي أن تغسل يديك بعد إطعام الحيوانات الأليفة" ، كما يقول ريتشارد واتكينز ، دكتوراه في الطب ، وطبيب الأمراض المعدية وأستاذ الطب في جامعة شمال شرق أوهايو الطبية. ويضيف أن هذا صحيح بشكل خاص إذا لمست الطعام بالفعل.

يؤكد توماس روسو ، أستاذ ورئيس قسم الأمراض المعدية في جامعة بوفالو في نيويورك ، أن أكبر خطر للإصابة بالمرض من طعام الكلب هو طعام الحيوانات الأليفة النيء. يقول: "الخطر في ذلك أكبر بكثير من الطعام الجاف للكلاب". "عليك أن تكون أكثر حرصًا في غسل يديك بهذا." ومع ذلك ، كما يقول ، "ليس هناك شك في أن الأطعمة الأخرى المعدة تجاريًا يمكن أن تكون ملوثة أيضًا".

إذا كنت تريد إطعام كلبك نظامًا غذائيًا خامًا ، فاعلم فقط أنه "مقامرة" من حيث تعرضك المحتمل مسببات الأمراض ، كما تقول لورا جودمان ، دكتوراه ، أستاذة بحثية مساعدة في كلية الطب البيطري بجامعة كورنيل الدواء. تقول: "سأعاملها مثل الديك الرومي في عيد الشكر". "أنت لا تريد غسل الديك الرومي حول أطباقك النظيفة ونفس الشيء ينطبق على طعام الحيوانات الأليفة النيء."

يقترح الدكتور روسو مشاهدة تعاملك مع طعام حيوانك الأليف بطريقة مشابهة للطريقة التي تعتني بها بطعام الإنسان. يقول: "إن ممارسات التعامل مع الطعام الآمن للحيوانات الأليفة تشبه التعامل الآمن مع الطعام بالنسبة لنا".

بالطبع ، من الممكن تمامًا الاستمرار في التعامل مع طعام حيوانك الأليف بالطريقة نفسها التي كنت تتعامل بها دائمًا مع عدم إصابتك بالمرض - الخطر قائم ، كما تقول Luisana.

وتقول إنه "بالنسبة للأشخاص الأصحاء والحيوانات الأليفة السليمة ، قد لا تكون البكتيريا الموجودة في أوعية الكلاب مشكلة على الإطلاق". لكنها تضيف "أكيد السكان ، أو إذا ظهر التلوث في المكان الخطأ في الوقت الخطأ ، يمكن أن يحدث مرض خطير في الحيوانات الأليفة أو البشر نتيجة."

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده على هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا والمحتوى المشابه على piano.io.