كيفية تنظيم ثلاجتك والحفاظ على الطعام طازجًا لفترة أطول

تعد الثلاجة جيدة التنظيم أمرًا حيويًا للتخزين الآمن وستساعدك أيضًا على تقليل هدر الطعام. إليك دليل مفيد لمساعدتك في تحقيق أقصى استفادة من ثلاجتك وللحفاظ على طعامك طازجًا لفترة أطول.

درجة حرارة الثلاجة: اضبط الثلاجة على درجة حرارة تتراوح بين 1 درجة مئوية و 4 درجات مئوية بحيث يتم الحفاظ على طعامك عند 5 درجات مئوية أو أقل. ولا تضع أبدًا طعامًا ساخنًا في الثلاجة ، حيث سيؤدي ذلك إلى ارتفاع درجة الحرارة الكلية ويمكن أن يؤدي إلى التسمم الغذائي وتلف الطعام غير الضروري.

طريقة تخزين الأطعمة: بمجرد فتحها ، يجب حفظ برطمانات التوابل والمربيات والهلام في الثلاجة. يجب تغطية الأطعمة المطبوخة بشكل مناسب بينما يجب تغطية اللحوم والأسماك النيئة وإغلاقها جيدًا.

إليك بالضبط كيف يجب أن تنظم ثلاجتك

الرفوف العلوية: الأطعمة التي لا تحتاج إلى طهي ، مثل اللحوم الباردة وبقايا الطعام.

أرفف سفلية / وسطى: منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي والزبدة.

الرف السفلي: هذا هو أبرد جزء في ثلاجتك ، وحيث يجب حفظ اللحوم والأسماك النيئة الملفوفة. كما أن وضع الطعام النيء على الرف السفلي يقلل أيضًا من خطر انتقال التلوث.

أدراج: يجب تخزين الخضار والسلطات والفاكهة في عبواتها الأصلية في درج السلطة حيث سيتم وضعها. يعد هذا أيضًا مكانًا جيدًا لتخزين الأعشاب ، حيث لا يمكن تجميدها في الجزء الخلفي من الثلاجة.

أرفف الباب: هذه هي المنطقة الأكثر دفئًا في الثلاجة والأكثر عرضة لتقلبات درجات الحرارة. قم بتخزين الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة طبيعية هنا ، مثل التوابل والمربيات والعصير.

نصائح أخرى لتخزين الثلاجة العلوية

1. قدر الإمكان ، احتفظ بالأطعمة النيئة والمطبوخة منفصلة عن بعضها البعض - ضع الأطعمة المطبوخة والجاهزة للأكل في الأعلى على الرف ، دائمًا أعلى من الطعام النيء ، لتجنب فرصة تقطر الأخير أو السقوط على الطعام المطبوخ و تلويثها.

2. نظف ثلاجتك بانتظام ، وادخل في زوايا غير ملائمة بفرشاة أسنان قديمة.

3. قم بإذابة الثلج من الثلاجة بانتظام لتجنب تراكم الثلج.

4. احرص على الاحتفاظ بالأطعمة الطازجة ، مثل السلطات والأعشاب ، بعيدًا عن الجزء الخلفي من الثلاجة ولا تتركها تلمسه - درجة الحرارة في الخلف أكثر برودة وهذه الأطعمة الرقيقة يمكن أن تتجمد وتذهب إيقاف.

5. لا يلزم أن تكون الزبدة والأجبان الطرية في أبرد جزء من الثلاجة - لذلك بينما نوصي بمنتجات الألبان على الرف الأوسط ، فإن أرفف الأبواب لمنتجات الألبان اللينة على ما يرام.

6. يكون البيض في أفضل حالاته عندما تكون درجة الحرارة أكثر اتساقًا - لذا احتفظ بها في الرف الأوسط.

7. احتفظ ببعض الفواكه والخضروات بعيدًا عن الثلاجة ، مثل "المواد الغازية" مثل الأفوكادو والموز والنكتارين والخوخ والكمثرى والخوخ والطماطم يمكن أن تجعل بعض الخضار تفسد قبل الأوان.

احصل على الإلهام والأفكار والمشورة أينما كنت! اتبعنا موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك: منزل جميل في المملكة المتحدة | بينتيريست: منزل جميل في المملكة المتحدة | تويتر: HB | انستغرام: تضمين التغريدة

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.