من المحتمل أنك قمت بتخزين زيت الزيتون الخاص بك في أسوأ مكان
نحصل على عمولة مقابل المنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
ارفع يدك إذا كنت تميل إلى تخزين زجاجات زيت الزيتون بجوار موقدك مباشرةً؟
من المنطقي تركه هناك ، في متناول يدك ، بحيث يمكنك رش الزيت مباشرة في المقالي أو على طعامك ، أليس كذلك؟
حسنًا ، وفقًا لخبراء الطهي في معهد التدبير المنزلي الجيد، حل تخزين المطبخ المشترك هو في الواقع خطأ كبير.
في الواقع ، ربما يكون قد أفسد طعم زيت الزيتون الخاص بك - خاصة إذا كنت قد استثمرت في الصنف البكر الممتاز.
مثل الكثير من النبيذ ، يحتوي زيت الزيتون البكر الممتاز على مجموعة متنوعة من النكهات ، مما يمنحه طعمًا غنيًا. لكنهم يشرحون ذلك ، على عكس نبات الفينو ، فإن زيت الزيتون بالتأكيد لا يتحسن مع تقدم العمر.
وبسبب هذا ، فإن GHI يقول أنه يجب عليك إنهاء زجاجة مفتوحة في غضون ستة أشهر على الأكثر ، خاصة إذا قمت بتخزينها بالقرب من الضوء والحرارة (ويعرف أيضًا باسم بجوار موقدك).
ويقولون: "عند تعرضه لتلك العناصر ، سيتحول الزيت إلى زنخ بسرعة أكبر ، ليأخذ شكل نكهة أكثر ترابية مع روائح الخل".
أفضل طريقة لمنع ذلك (وإطالة العمر الافتراضي للزيت) هي التخزين المناسب.
"درجة الحرارة المثلى لتخزين الزيت هي 14-18 درجة مئوية ، لذا احتفظي به في خزانة باردة وجافة ومظلمة ، بعيدًا عن الحرارة والضوء."
قد يكون الوقت قد حان لإعادة ترتيب خزائن المطبخ هذه ...
احصل على الإلهام والأفكار والمشورة أينما كنت! اتبعنا موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك: منزل جميل في المملكة المتحدة | بينتيريست: منزل جميل في المملكة المتحدة | تويتر: HB | انستغرام: تضمين التغريدة
من عند:بريما
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.
