JB Gill: كيف يمكن للأسر التقليل وإعادة الاستخدام وإعادة التدوير في الحديقة

بعد البحث عن طريق HelloFresh كشفت أن الأسرة المتوسطة ترمي ما يكفي من الطعام لإطعام خمسة بالغين إضافيين كل أسبوع ، ومع ارتفاع تكاليف المعيشة ، حظر خرطوم خرطوم ، بالإضافة إلى تحول في السنوات الأخيرة في تبني ممارسات أكثر استدامة ، ليس هناك وقت أفضل لبدء وضع ذلك في فعل.

يعمل مزارع مشهور وعضو في فرقة الصبي JLS ، JB Gill ، مع شركة recipe Box Company ، الذين أطلقوا للتو حدائق HelloFresh الخاصة بهم ، لتشجيع المزيد من البريطانيين على تبني طعام مستدام عادات.

قال JB: `` عندما عدت للعيش مع عائلتي في كينت ، اتخذت قرارًا واعيًا بقضاء المزيد من الوقت في الهواء الطلق وإعادة الاتصال بما هو مهم. أعيش لأكون مستدامًا وأحب أن أكون قادرًا على زراعة الخضروات والزهور مرة أخرى. زراعة الأطعمة الخاصة بك يمكن أن تساعدك على تقدير ما تأكله وأقل إغراء لرميها بعيدًا.

سواء كنت ترغب في تقليل أو إعادة الاستخدام أو إعادة التدوير أو الثلاثة ، يشاركنا JB أهم سبع نصائح للبستنة المستدامة.

سماد

يقول JB: "منذ أن أصبحت مزارعًا ، تعلمت أنه غالبًا ما تكون أبسط الإجراءات هي التي يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا في تحسين محاصيلك". 'يأخذ سماد، فهي لا تضيف العناصر الغذائية إلى الفاكهة والخضروات التي تزرعها فحسب ، بل يمكنها أيضًا أن تقلل بشكل كبير من كمية النفايات التي ترسلها إلى مكب النفايات أو للحرق. سوف تتحلل نفايات المطبخ والحديقة مثل قصاصات العشب وفضلات المطبخ وحتى بقايا القهوة بشكل طبيعي وتنتج سمادًا غنيًا بالمغذيات يغذي حديقتك.

المهاد

إذا لم تكن قد نثرت من قبل ، فهذا هو الوقت الذي تستخدم فيه السماد العضوي للحفر وخلطه في أعلى بضع بوصات من التربة قبل أن تذهب إلى الزراعة. بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا تطبيقه حول المنشأة النباتات والمحاصيل.

سيساعد هذا المهاد على توفير تربة بمغذيات إضافية ، بالإضافة إلى تقليل عدد الأعشاب التي تنمو وتحبس بعض الرطوبة التي تشتد الحاجة إليها.

استخدام المساحات الصغيرة

حتى لو لم يكن لديك ملف حديقة، لا يزال بإمكانك زراعة الفاكهة والخضروات. سواء كان لديك شرفة صغيرة أو حتى عتبة نافذة تتمتع بوصول جيد للضوء ، فإن الأمر يتطلب القليل من العناية والاهتمام الزائدين للنمو في هذه المساحات الصغيرة.

وإذا كانت نوافذك لا تسمح بدخول ضوء كافٍ ، فيمكنك حتى استخدام مصباح نمو LED غير مكلف لمنح نباتاتك دفعة إضافية.

تغيير الغرض

عندما تبدأ في زراعة حديقتك ، قد يكون من المغري الخروج وشراء علبة من صواني بدء البذور البلاستيكية ، لكنني غالبًا العثور على عناصر مثل أكواب الزبادي وزجاجات الشرب وعلب الحليب يمكن إعادة توجيهها جميعًا إلى مزارع عاملة ، 'JB وتقترح. هذه طريقة رائعة لإعطاء حياة جديدة لتلك الحاويات التي يصعب إعادة تدويرها. ما عليك سوى قطع الثقوب في قاع وعاء DIY الخاص بك لضمان حصول الشتلات على تصريف كافٍ.

حفظ البذور

إذا كنت تبحث عن اختراق رائع لتوفير المال لك على المدى الطويل ، فلماذا لا تفكر في الادخار بذور. يقول JB: "يعد توفير بذور الخضروات حيلة رائعة توفر لك أيضًا الكثير من المال على المدى الطويل". سيساعد إبقائها في مكان بارد وجاف ، مثل سقيفة أو خزانة ، على نضوجها وبعد ذلك يمكنك استخدامها في بداية الربيع لزراعة بعض الخضروات دون الحاجة إلى إنفاق فلس واحد.

التقليل من هدر المياه

يعد تجميع مياه الأمطار طريقة رائعة لتقليل إهدار المياه ، وكذلك لتقليل فواتير المياه. سوف تسمح لك حاويات وأعقاب المياه بتجميع مياه الأمطار التي عادة ما ينتهي بها المطاف في الصرف من المزاريب والأنابيب السفلية. يمكن بعد ذلك استخدام هذا في سقي النباتات والخضروات.

التعلم وأنت تنمو

"التجريب هو نصف المتعة! لا توجد أخطاء في الحديقة ، حتى لو فشل المحصول في المرة الأولى التي تتعلم فيها مهارات جديدة ثمينة في المرة القادمة ، كما يقول JB.

سواء كانت هذه هي المرة الأولى التي تخرج فيها إلى الحديقة لتنمو أو كنت تزرع البستنة منذ سنوات ، القدرة على تطوير حدائقنا ، وفهم الطبيعة بشكل أفضل قليلاً ، والانتباه إلى المنتجات ، كل ذلك يلعب دور جزء.

يتبع منزل جميل على انستغرام.

---