كيفية إعداد طاولة لأي مناسبة، رسمية أو غير رسمية

إذا لم تكن واحداً من هؤلاء الأطفال الذين كان واجبهم الليلي هو إعداد الطاولة - أو إذا كنت تواجه أول مشكلة لك حفل عشاء رسمي، ويبدو مفهوم الشوكات المتعددة أمرًا مربكًا - فإعداد الطاولة يمكن أن يكون أمرًا شاقًا مهمة. أين يذهب طبق الخبز (هل أحتاج إلى طبق خبز؟!)؟ كم عدد الشوكات يعتبر عدد كبير جدًا من الشوكات؟ وماذا عن النظارات؟ ملعقة حلوى - ماذا؟! وعلى الرغم من أن العديد من "قواعد" تناول الطعام التقليدي والرسمي على طريقة إميلي بوست قد تبدو قديمة اليوم، تظل الأساسيات كما هي، سواء كنت تستعد لعشاء رسمي أو عيد ميلاد غير رسمي وجبة فطور وغداء. وأفضل ما في الأمر هو أنه بمجرد أن تعرف كيفية القيام بذلك بشكل صحيح، فلن تواجه أي مشكلة في الإعداد أي الجدول – ونأمل أن يكون كذلك الحصول على القليل من المرح معها. لذلك دون مزيد من اللغط، دعونا نتعلم كيفية إعداد الطاولة بشكل صحيح.

للحصول على طاولة رسمية

سنبدأ بجدول رسمي لأنه بمجرد أن تعرف كيفية القيام بذلك، يمكنك فقط طرح العناصر التي لا تستخدمها لتعيين نسخة غير رسمية أكثر.

1. مفرش سفرة: إذا كنت تستخدم واحدة، فيجب أن يكون هذا هو أول شيء تضعه، لأنه سيكون بمثابة دليل لبقية الإعداد. ضع مفرش المائدة على بعد بوصة واحدة من حافة الطاولة.
   insta stories
2. الشاحن: الشاحن هو المصطلح الذي يطلق على اللوحة الكبيرة التي تذهب تحت جميع الأطباق الأخرى - لعشاء رسمي مقدم، هذا هو ما سيستخدمه طاقم الانتظار لحمل الأطباق الأخرى عند التقديم. في بيئة غير رسمية، يمكنك استبدال هذا بطبق العشاء أو الطبق الأكبر (سنتحدث عن ذلك لاحقًا). ضع الشاحن في منتصف تحديد الموقع.
3. منديل: هناك عدة طرق يمكنك من خلالها الإبداع في وضع المناديل. للحصول على تصميم تقليدي، قم بطي المنديل ووضعه على يسار الشاحن. تبحث لتبديله؟ حاولي طي المنديل بشكل مستطيل فوق الشاحن وتحت طبق السلطة، أو استخدمي حلقة المنديل ووضعها فوق الأطباق.
4. طبق العشاء: اللوحة الأكبر، توضع فوق الشاحن، في المنتصف.
5. طبق سلطة: ضع هذا فوق طبق العشاء. ملحوظة: اعتمادًا على الوجبة المقدمة، قد لا يكون لديك طبق سلطة أو تستخدم وعاء حساء بدلاً من ذلك (في هذه الحالة، ضع وعاء الحساء هنا!).
6. خبز الصحن: توضع طبق الخبز في الزاوية اليسرى العليا من مفرش المائدة.
   
7. الشوك: ضع الشوكات على يسار الأطباق (عادة فوق المنديل) بالترتيب الذي ستستخدمها به. وهذا يعني شوكة السلطة من الخارج وشوكة العشاء من الداخل. إذا كنت تتناول المأكولات البحرية، ضع شوكة السمك وفقًا لذلك. استثناء واحد: توقف عن شوكة الحلوى!
8. سكين العشاء: ضع هذا على يمين اللوحات الأقرب إليهم.
9. ملاعق: ضعها على يمين السكين، مرة أخرى، متجهًا للخارج بالترتيب بالطبع. (طريقة جيدة لتذكر ذلك هي أن اليمين يتكون من 5 أحرف، مثل KNIFE وSPOON، وهي الأدوات المستخدمة هناك؛ يحتوي LEFT على أربعة أحرف، مثل FORK.) توقف عند ملعقة الحلوى.
10. أدوات الحلوى: توضع ملعقة الحلوى أو الشوكة فوق الأطباق في المنتصف.
11. سكين زبدة: يمكن وضع سكين الزبدة إما تحت ملعقة الحلوى أو السكين، أو فوق طبق الخبز إذا كان لديك أداتين للحلوى.
12. كوب مياة: يوضع كوب الماء في الزاوية اليمنى العليا من مفرش الموقع.
13. كأس نبيذ: بجانب كأس الماء في أعلى اليمين. النبيذ الأحمر يحصل على الزجاج الأكبر. الأبيض يحصل على حجم أصغر.
14. زجاج الشمبانيا: بجانب النبيذ!
15. بطاقة مكان: توضع بطاقة المكان تقليديًا فوق أدوات الحلوى، ولكن إذا كنت مسليًا فلا تتردد في قضاء وقت ممتع معها. ضع البطاقة التي تحمل الاسم فوق الأطباق، أو اكتبها على قطعة من الفاكهة أو أي ملحق آخر، أو استخدم وعاء غير متوقع، مثل فنجان الشاي!

لطاولة عادية

بالنسبة للجدول غير الرسمي، ستستخدم بشكل أساسي نفس الطريقة المذكورة أعلاه، فقط قم بحذف أي عناصر لا تستخدمها. وهنا تفصيل:

1. طبق: ضع اللوحة الأكبر في وسط الإعداد، إما فوق مفرش الأطباق أم لا!
2. منديل: ضعه على يسار الطبق أو فوقه (حلقة المناديل هي طريقة رائعة لإضفاء لمسة من المرح على الطاولة غير الرسمية).
3. شوكة: على اليسار!
4. سكين: على اليمين!
5. ملعقة: على اليمين!
6. نظارات: اعلى اليمين!

بمجرد اكتمال إعدادات طاولتك (حاول ترك حوالي أربع بوصات بين كل واحدة منها)، فأنت جاهز لسرقة العرض من خلال الجزء الممتع: تزيين طاولتك! أضف الشموع أو تنسيقات الزهور المنخفضة التي تقف على ارتفاعات مختلفة (تريد أن ترى ضيفك بعد كل شيء)، أو عناصر غير متوقعة مثل الفواكه أو الخضروات أو العناصر الزخرفية المفضلة لديك. كلما كان الأمر غير متوقع، كلما كان أكثر إثارة للاهتمام لضيوفك. في النهاية، ليس هناك طريقة أفضل لتهيئة الأجواء لحفل عشاء ممتع من بدء المحادثة. بالعافية!

هل تحتاج إلى بعض الإلهام؟ تعرف على كيفية قيام المصممين بتعيين Tablescapes الإبداعية أدناه:

اتبع البيت الجميل على انستغرام.

قيادة تصميم الفيديو بواسطة Lindsay Keller.