يشارك ستانلي توتشي نصائح الاستضافة ومجموعة الوصفات الجديدة
يقدم ستانلي توتشي بالضبط ما يحتاجه كل محبي المعكرونة والمضيفين هذا الموسم: أ وصفة مجموعة تحتوي على طبق المعكرونة المفضل لديه للاستمتاع به خلال العطلات، مع زجاجة إس بيليجرينو. وبالطبع قمنا باستغلاله لبعض الوقت نصائح الاستضافة لإعدادك للنجاح.
بالتعاون مع S.Pellegrino، تتضمن المجموعة - التي تحمل اسم Taste of Tucci - كل ما تحتاجه لإعداد الوصفة الأصلية للطهاة المتحمسين لـ Gnocchetti con Salsiccia e Broccolini. من بين المكونات الطازجة التي يتم الحصول عليها من إيطاليا هي جنوكتي ساردي، السالسيكا المفتتة، والبروكوليني الطازج. الشمر، البيكورينو رومانو، وزيت الزيتون البكر الممتاز - كلها مقترنة بزجاجة من S.Pellegrino. فقرر دمجها مع المياه المعدنية الفوارة لأنها طريقة سهلة لرفع مستوى الوجبة مقارنة بتقديم مياه الصنبور.
يقول الممثل: "الأمر بسيط حقًا". منزل جميل. ويوضح: “يمكنك أن تفعل ذلك لعدد قليل من الناس. يمكنك جعله لمجموعة كاملة من الناس. هناك عدد قليل جدًا من المكونات، مثل الكثير من الأطباق الإيطالية، لكنها ترضي الجميع نوعًا ما. يمكنك أيضًا إعداده كطبق نباتي بدون النقانق، ولا يتطلب الأمر الكثير لإجراء هذا التغيير بطريقة أو بأخرى.
عند استضافة حفلات العشاء الخاصة به، يحب توتشي دائمًا إعداد الطاولة قبل وصول أي شخص. يقول: "اعتادت والدتي على إعداد الطاولة قبل أسبوع تقريبًا، وهو ما اعتقدت أنه كان مبالغًا فيه بعض الشيء، ولكن من الجيد دائمًا إعداد الطاولة".
بقدر ما يذهب منظر الطاولة، فهو يميل نحو أ الاسكندنافية أسلوب بمظهر بسيط ونظيف وحديث. فبدلاً من باقات الزهور الكبيرة أو الشمعدانات، يحتل الطعام مركز الصدارة. يقول: "أنا لا أحب الأوعية الضخمة حقًا". "إذا كنت تقوم بإعداد المعكرونة، فمن الجيد حقًا أن تضعها على طبق، ومن ثم يمكن للناس أن يصعدوا ويساعدوا أنفسهم، أو يمكنك وضعها في منتصف الطاولة وخدمة الجميع على حدة، وبعد ذلك يمكنهم مساعدة أنفسهم بعد ذلك الذي - التي."
بشكل عام، العدد المثالي للأشخاص الذين تتواجد في حفل عشاء لدى توتشي هو ثمانية. ويشير إلى أن الجزء الصعب في استضافة الطعام وإعداده هو أن الناس يريدون دائمًا التحدث معك أثناء الطهي، الأمر الذي يمكن أن يشتت انتباهك ويؤخر الوجبة. بغض النظر عن عدد الأشخاص الموجودين حوله، فهو يحب طهي شيء ما "يحدث هذا النوع من الطعام على الفور، ثم يوضع على الطاولة، وهو ما يمثله معظم الطعام الإيطالي"، كما يقول.
إذا كنت متحمسًا للحصول على مجموعة وصفات العطلة من توتشي، إنه متاح مقابل 120 دولارًا من خلال World Chef طالما بقيت المؤونة. تخدم كل مجموعة من أربعة إلى ستة أشخاص، وتأتي مع تعليمات، و يتضمن الوصول إلى فيديو خاص للطهي. مهما كانت المناسبة التي تطلبها لها، فمن المؤكد أنها سترتقي بأمسيتك.
هل تحب معرفة ما يفعله نجوم HGTV المفضلون لديك؟ نفس. دعونا نواكبهم معا.
اتبع البيت الجميل على انستغرام.
محرر مشارك
كيلي ألين هي المحرر المساعد الحالي في منزل جميلحيث تغطي التصميم والثقافة الشعبية والسفر للمجلة الرقمية والمطبوعة. لقد عملت مع الفريق منذ ما يقرب من ثلاث سنوات، وحضرت فعاليات الصناعة وغطت مجموعة من المواضيع. عندما لا تشاهد كل برنامج تلفزيوني وفيلم جديد، فإنها تتصفح متاجر المنتجات المنزلية العتيقة، وتعجب بالديكورات الداخلية للفنادق، وتتجول في مدينة نيويورك. عملت سابقا لدى لذيذ و عالمي. اتبعها انستغرام.
