كريستينا توسي تغمر خبزها ، وبقية عالمها ، باللون

هل تساءلت يومًا عن سبب تغطية نصف خلاصة Instagram الخاصة بك برشات قوس قزح؟ اللوم كريستينا توسي ، مؤسس شريط الحليب ومؤلف كتابي طبخ ، من بينهم شريط الحياة الحليب. في عام 2008 ، افتتح طاهي المعجنات الحائز على جائزة جيمس بيرد شريط الحليب في إيست فيليدج في مانهاتن ، حيث انتشرت الأطعمة غير المألوفة مثل Crack Pie و Cereal Milk Soft Serve. لكن كعكة عيد الميلاد - وهي وجبة ذواقة من متجر Funfetti الأساسي في السوبر ماركت - أصبحت توقيع المخبز ، مما أدى إلى ثورة متغيرة الألوان.

يشرح توسي قائلاً: "كل ما نقوم به هو تفكيك هذه الأشياء الملونة التي تبعث على الحنين إلى الماضي من الطفولة وإعادة تجميعها معًا". وعلى الرغم من أهمية المذاق ، فإن المظهر النهائي هو نفسه ، سواء كان كعكة توت أو كريمة مثلجة خضراء من كعكة جراسهوبر.

يقول Tosi: "يجب أن ترتبط الذاكرة التي تتغذى بها النكهة مع ما نراه". يمتد هذا الموقف إلى تصميم وعلامة تجارية لمتجر Milk Bar ، وهو مزيج من حامل الآيس كريم من خمسينيات القرن العشرين (مثل Dairy Queen الرجعية) و دلالات الثمانينيات - وُلد شعار الشركة ذي اللون الوردي الساخن عندما كتب Tosi الاسم في Brush Script ، وهو خط افتراضي في Microsoft كلمة.

في الآونة الأخيرة ، كان Tosi مشغولاً بجلب #milkbarlife إلى جمهور أوسع بمواقع جديدة ، مثل Los سيتم افتتاح فندق Angeles الرئيسي هذا الربيع ، والتعاون مع شركات مثل Madewell و لمعان. يقول توسي: "يحتاج العالم إلى مزيد من الاحتفاء بما يعنيه أن يكون غير كامل تمامًا". وما هو أكثر نقائصًا من الهز البطيء من الرشات؟

ظهرت هذه القصة في الأصل في عدد أبريل 2018 من منزل جميل.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.