درس التنظيف من مدبرة الفندق

على الرغم من أنني أكتب عن التنظيف من أجل لقمة العيش ، إلا أنني لا أمارس دائمًا ما أعظ به. أنا أيضًا أقع في عادات سيئة مثل ترك أطباق الليلة الماضية في الحوض لمدة يوم أو يومين - ولا أعرف حتى آخر مرة غسلت فيها وسادتي. Yuck ، على حق. أسوأ جزء؟ أنا أعرف القواعد ، فأنا لا أتبعها دائمًا.

حتى الآن ، احتفظت بسري الصغير القذر مخفيًا عن زملائي في العمل - ولكن ظهر للضوء عندما كنا نتبادل الأفكار حول أفكار لموسم التنظيف الربيعي (والذي هو في الأساس عيد الميلاد هنا في التدبير المنزلي الجيد). لا ، قلت لهم ، لم أقم بتنظيف مرتبتي مطلقًا بالمكنسة الكهربائية خلال السنوات الثلاث التي امتلكتها فيها. لا ، لا أفعل غبار اثاثى كل عطلة نهاية أسبوع. ولا ، لا أفعل ممسحة جدران الدش بعد شطف الصباح.

عندما ظهرت الحقيقة ، شعرت بالحرج. لكن الجانب المشرق في الأمر هو أنها أعطتني فكرة عن قصة: "ماذا لو قضيت يومًا في تعلم كيفية التنظيف جيدًا مثل مدبرة منزل في فندق؟" ذهبوا من أجل ذلك. بعد أسابيع قليلة التقيت ليندا أجداري ، مديرة التدبير المنزلي في فندق مارلتون، الذي جعلني أعمل في تنظيف غرف الفنادق المتسخة من الضيوف المغادرين حديثًا.

كما ترى ، لم تُترك الأشياء بالضبط في نفس الحالة ، حيث يحتفظ معظم الناس بغرف نومهم في المنزل. قرر هذا الزائر الخاص ترك لفة من ورق التواليت على السرير، إلى جانب بقايا فورة التسوق لشراء الهدايا التذكارية. كما استقبلتني أكوام من المناشف المبللة في معظم أركان الغرفة. بعد فحص سريع ، تبدأ المتعة.

1. تبدأ كل غرفة بكيسين قمامة.

الأول أسود للقمامة ؛ والثاني واضح للبياضات. لقد بدأت اليوم برمي الزبادي والجرانولا نصف المأكول ، ثم ألتقط ملاءاتهم المعقدة وثوبهم الذي لا يزال رطبًا. في هذه المرحلة ، كان الشعور بالفعل وكأنه تمرين في صالة الألعاب الرياضية أكثر من كونه صفًا للتدبير المنزلي.

قال أجدري: "يعتقد الكثير من الناس أنه عمل سهل". وأوضحت "لهذا السبب تم تشغيل مكيف الهواء". بحلول الوقت الذي انتهيت فيه من تنظيف غرفة الفندق ، كنت أعمل على رجلي من خلال التمدد على أصابع قدمي لمسح الحمام ، الفخذين عن طريق القرفصاء لوضع البياضات في إطار السرير ، وتقاسم المنافع عن طريق الوصول إلى وضع اللوح الخشبي تقريبًا للفراغ تحت سرير.

إجمالاً ، قال أجدري إن الأمر يجب أن يستغرق 45 دقيقة لتنظيف غرفة قام الضيوف بتسجيل المغادرة فيها. لقد استغرقت حقًا ساعتين مثيرتين للإعجاب - جيد لجسدي على الشاطئ ، وسيء لذاتي.

2. يقومون بالتنظيف من الجزء الخلفي للغرفة إلى الأمام.

تسمح هذه الإستراتيجية للعاملين في المنزل بالتنقل عبر الغرفة دون تتبع الأوساخ والجراثيم مرة أخرى في المناطق التي قاموا بتنظيفها بالفعل. نظرًا لأن الحمام في الزاوية البعيدة ، فإنهم يبدأون هناك ، ويتبعهم ترتيب السرير ، والغبار ، والكنس ، ثم مسح طريقهم أخيرًا خارج الغرفة: "هذا الروتين هو تجنب الدوس على الأرض المبتلة وتراجع آثار الأقدام على الأرضيات والسجاد" ، قال أجداري. أنا.

سبب آخر؟ إنهم يريدون فقط تنظيف الحمام ، لأن الأمر يستغرق معظم الوقت للتنظيف: "عليك التأكد من تطهير الأسطح وتنظيفها تمامًا للضيف القادم" ، كما قالت. لمنع انتشار البكتيريا إلى بقية الغرفة ، فإنهم يعاملون أيضًا الصرف الصحي مثل a العلم المرمز بالألوان: الخرق الزرقاء للحمام والأخضر للاستخدام العام (أي فى اى مكان اخر).

3. في النهاية تعتاد على روائح الحمام.

كانت المهمة التي كنت الأقل نتطلع إلى تنظيف المرحاض. في الغالب لأنه لم يكن لدي أي فكرة من بقي في الغرفة في الليلة السابقة. على الرغم من كل ما أعرفه ، فقد أمضوا المساء في الشارع مكسورلي، كان لديهم الكثير من المرح ، ووجدوا أنفسهم منحنين فوق نفس وعاء الخزف الذي كنت على وشك غمس يدي فيه.

افترضت أن الموظفين سيشعرون بنفس الطريقة. لا. قال أجداري: "تعتاد على الأشياء بعد فترة". حيلة أخرى للتجارة هي الموسيقى. مرة واحدة كرنك "عمل" ريهانا كخلفية لجلستي الحذيفة ، وجدت طريقة المهمة أكثر تحملاً. في الواقع ، أنا مقتنع بأن الإيقاع جعلني أفرك أكثر صعوبة.

بعد المرحاض ، طُلب مني رش المرايا وجدران الاستحمام والمغسلة بمنظف الحمام. ثم كنت سأستخدم قطعة القماش في يدي اليمنى لفرك المنتج وقطعة القماش في يدي اليسرى لتجفيفه. شعرت وكأنني دانيال من طفل الكاراتيه تلقي تعليمات بإزالة الشمع وإزالة الشمع - خاصةً عندما وجد أجداري خطوطًا وطلب مني القيام بذلك مرة أخرى.

4. لا يستخدمون الملاءات المجهزة أبدًا.

إذا تساءلت يومًا لماذا يجعلك الانزلاق في سرير الفندق تشعر وكأنك الأرز والفاصوليا في ملفوفة بإحكام شيبوتل بوريتو، لدي الإجابة: بدلاً من استخدام ملاءة مثبتة حول المرتبة ، يستخدمون ملاءات علوية متطابقة. أولاً ، تستلقي بشكل مسطح على المرتبة ، ثم تقوم بثني الملاءات على الجوانب ونهاية السرير ، وترك الزوايا معلقة لوقت لاحق.

التالي هو المعزي الذي في الواقع حصل على الجائزة باعتبارها أكثر الأعمال الروتينية مكروهًا - بفضل اللحاف الصعب. للتغلب على هذا الغطاء منفردًا ، استخدم كلتا يديك للاستيلاء على الزوايا العلوية من اللحاف من الخارج ، ثم مد يدك من خلاله واسحب اللحاف الرقيق معك حتى يغرق في اللحاف. أصعب مما يبدو.

5. لا تتناسب البياضات المجعدة مع الماء المتطاير.

لا ، لست بحاجة إلى مكواة أو قدر بخار لتنعيم الألواح المجعدة. السر هو زجاجة رذاذ مليئة بمياه الصنبور القديمة. أولاً ، قم برش السائل بالتساوي عبر سريرك شبه كامل الصنع (يجب أن تظل الزوايا بارزة). ثم قم بهز الطبقة العلوية حتى تتمكن من رؤية التجاعيد تبدأ في الاستقرار.

اسحب اللحاف بإحكام ، ثم استخدم "طي ركن المستشفى" لسحب وتشديد كل شيء في مكانه. أخبرني أجدري أن هذه التقنية تعود إلى القرن التاسع عشر ، عندما كان لدى الممرضات في زمن الحرب ملاءة واحدة لأسرة المستشفيات وكانوا بحاجة إلى طريقة لإبقائها ثابتة في مكانها. تقوم أساسًا برفع حافة الملاءة لتشكيل زاوية 45 درجة مع مرتبتك ، ثم اسحب القماش المعلق وثنيه أسفل المرتبة.

6. هناك طريقة "صحيحة" لعرض الوسائد.

قال أجدري: "كل مشرف يزعج حيواناته الأليفة ، وأنا الوسائد". هذا ، لقد تعلمت بالطريقة الصعبة. أولاً ، تقوم بالكاراتيه بقطع الوسادة لتسهيل وضعها في الوسادة. ثم يأتي العرض: يتم ضغط الوسائد "السعيدة" بشكل مسطح وتقف بشكل مستقيم على السرير ، بينما تتراخى الوسائد "الحزينة" وتبدو فوضوية. خمن أي نوع صنعته؟

ما لم أفعله بعد ذلك هو الضغط على كل الهواء من الوسادة قبل الوقوف عليها. للقيام بذلك ، ضع يديك في المنتصف ، ثم ادفعهما ببطء في اتجاهين متعاكسين بشكل متكرر حتى تصبح وسادتك مسطحة مثل اللوح وبسمك نصف ما كانت عليه قبل أن تبدأ.

بمجرد الانتهاء ، امسك الركنين العلويين من غطاء الوسادة وضع الوسادة بجانب إطار سريرك - لا تفعل (أكرر ، لاتفعل) ضعه على اللوح الأمامي. إذا نجحت في صنع وسادة "سعيدة" ، فيجب أن تقف شامخة وفخورة من تلقاء نفسها.

7. في النهاية ، يتم فحص كل شيء.

بمجرد أن ظننت أن يومي قد انتهى ، أمسكت أجداري بقفازاتها للتأكد من أن عملي "يفي بمعايير الفندق" - وشعرت فجأة وكأنني في المدرسة الثانوية من جديد. إلا أنني كنت أعرف بالفعل مدى نجاحي في اختبار النجاح هذا. نسيت الغبار تمامًا ، وتركت آثارًا على باب الحمام الزجاجي بعد ثانية و المحاولة الثالثة لتصحيح خطئي.

على الرغم من أنني قمت بفخر بسحب المنشفة ورداء الحمام وورق التواليت الخاص بهم ، إلا أنني في منتصف الطريق من خلال التنظيف بالمكنسة الكهربائية أجدري تولى المسؤولية بالنسبة لي - تدعي أننا كان الوقت ينفد ، لكنني أعتقد أن السبب في ذلك هو أنني تعثرت في الحبل (مرتين). لكنني قررت ألا أكون قاسية على نفسي. بذلت قصارى جهدي. لقد كان مجرد عمل شاق حقًا - من النوع الذي لا تدرك فيه أن قدميك تتألم بالفعل حتى تجلس أخيرًا في مترو الأنفاق (قصة حقيقية).

وفي نهاية اليوم ، أدركت أنني ما زلت أذهب بعيدًا عن فندق The Marlton بأكثر مما كنت عليه عندما وصلت: كان لدي تقدير أكبر بكثير لما يحدث وراء مشاهد في الفنادق ، بعض الحيل التي يجب دمجها في روتيني الخاص في المنزل ، ووعد لنفسي - ولأجداري - بتجريد سريري قبل الخروج من غرفة فندق من الآن تشغيل. انها أقل يمكنني القيام به.