احتفل بالعام الجديد حق

في ذلك الوقت من السنة مرة أخرى. أول العام علينا ، وهذا يعني قرارات السنة الجديدة التي لن نحتفظ بها (على الأقل لفترة طويلة) بالإضافة إلى حفلات العشاء وحفلات الكوكتيل والمزيد من الحفلات! للمساعدة في الاحتفال ، راجعنا أرشيفنا واستخرجنا مقتطفًا رائعًا كل شيء عن الشمبانيا. لأن ما هي أفضل طريقة لتحميص في العام الجديد من كوب من الشمبانيا؟

يجب التعامل مع الشمبانيا بجدية وكأنها نبيذ رائع ، وهو كذلك. إنه أيضًا أفضل أنواع النبيذ ؛ إنه يدعو إلى عدم التدليل ولا يستاء من سوء المعاملة. إرسال قضية إلى القطب الشمالي ثم إلى الصحراء الكبرى ؛ إعادته إلى لندن ، لإنهاء الرحلة في أكثر وسائل النقل اهتزازًا ؛ امنحها نصف ساعة في الثلاجة ، وسوف تصب في الكوب الخاص بك ، ليس بالطبع في أفضل حالاته ، ولكنه صافٍ وذات نكهة جيدة وممتع للغاية للشرب. لا يوجد نبيذ آخر يمكنه فعل ذلك. الرجل المتعب لا يجد أفضل من ذلك. رجل عطشان لا يقضي أكثر من الترحيب. سيجد الهضم الذي يكون حساسًا جدًا لمعدة أنواع أخرى من النبيذ أن التألق في الشمبانيا يساعد على الهضم. له تأثير منشط على الدماغ أسرع من تأثير أي عصير عنب آخر ؛ وعلى الرغم من أن الشمبانيا قد تصبح مسطحة ، لا يوجد عشاء شمبانيا يفعل ذلك على الإطلاق. يمكن شربه مباشرة خلال الوجبة ، على الرغم من أنني أفضل تقديمه في عشاء رسمي أولاً وأخيراً ، مما يسمح بالعثور على النبيذ الأحمر لملء الفاصل الزمني. يرضي كل معنى. وليس هناك ما هو أكثر سحرًا من رؤيتها تقدم في تلك الأكواب المجوفة ، مما يجعلها ترسل ينبوعًا صغيرًا دائمًا من الفقاعات في المنتصف.

لا يوجد نبيذ سيعمل بشكل أسرع كمنتقي أو مزيل للقيود. إنه لأمر ممتع أن نلاحظ الصمت المتجمد الذي عادة ما يحضر افتتاح حفل ​​عشاء ، والذي يختفي في ضجة محادثة بمجرد أن تدور الشمبانيا.

يعطي مظهر زجاجة الشمبانيا على الطاولة ارتفاعًا في الروح المعنوية ؛ وأي شيء يفعل ذلك في الأيام الشريرة يستحق زخرفة ، ممثلة بشكل جيد بورقة ذهبية حول عنق الزجاجة.

أين تكمن فضيلة الشمبانيا الخاصة؟ بالتأكيد في حقيقة أنه ، من بين جميع أنواع النبيذ ، يعرف وحده كيفية التعامل مع الغاز الخاص به... Sparkle لها جاذبية خاصة بها ؛ شاهد كل المياه الغازية التي نجدها ، وأكثرها شيوعًا تلك التي يكون فيها البريق أكثر وضوحًا ، كما هو الحال في مياه بيرييه ، أو الحبيبات المتقاربة ، كما هو الحال في Apollinaris ، وحتى أولئك الذين يحتقرون كوبًا من الماء العادل لن يرفعوا أنوفهم عند كوب من مياه غازية.

لكن كل هذا له علاقة بتألقها. ويجب أيضًا اعتبار الشمبانيا نبيذًا. وهنا يمكن أن يعطي ، وإن كان بدرجة أقل ، نفس الاهتمام الذي يمكن الحصول عليه من اعتبار مكتشف كلاريت وبورجوندي. يجب أن تنظر تحت البريق. هناك نبيذ مصنوع من عنب Pinot ، مع مجموعة لا حصر لها من النكهات ، بعضها بسبب طبيعة النبيذ ، وبعضها بسبب المهارة التي تم مزجها بها. لا تفكر ، لأن بعض الشباب السخيفين يشربونه من شبشب سيدة ، أن هذا هو المقياس المناسب للاحترام الواجب عليه. في الصحة ، امتنع عن إساءة استخدام المخلوق الصالح ، وفي المرض ستتمكن من الاعتماد على المساعدة الواهبة للحياة من صديق موثوق به.

هذا المقال مأخوذ من عدد يناير 1944 من House Beautiful ، وكان مقتطفًا من كتاب موريس هيلي الشهير ، ابقني مع فلاجونس.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.