مطبخ المؤلفة جين جرين الصديق للأسرة يضاعف كملاذ لها

حسب المؤلف جين جرين، سبب آخر تجديد لها - السادس لها! - يعمل بشكل أفضل لأنها قالت أخيرًا وداعًا للغرفة الكبيرة واحتضنت مطبخًا قائمًا بذاته. بين إخراج الروايات الأكثر مبيعًا (اطلب كتابها الجديد مسبقًا ، أخوات الشمس المشرقة) وإدارة عائلة مكونة من ثمانية أفراد (بالإضافة إلى كلبين وخمس قطط وست دجاجات) ، كان Green بحاجة إلى ملاذ.

تقول: "نجحت خطة الأرضية المفتوحة عندما كان الأطفال صغارًا ، ولكن بعد فترة ، كل ما استطعت رؤيته هو الفوضى - التلفزيون قيد التشغيل ، وحقائب الظهر في كل مكان". "الآن لدي مطبخ مخصص للطهي وتناول الوجبات. كل يوم ، أقوم بربط مئزري وأعزف الموسيقى أثناء تحضير العشاء - إنه مثل التأمل. هذه حقًا غرفة خاصة بي ".

1. ارتفاع السقف

يقول جرين: "أحب المطبخ المريح الذي يبدو وكأنه يحتوي على قصة". كان مطبخها الأصلي يفتقر إلى السحر وكان به شعاع دعم فولاذي محرج يخترق السقف. طلبت من المقاول الخاص بها أن يلفها بأرز وأن يصنع عمودين إضافيين لتحقيق التوازن في الغرفة. "لقد بدوا مثاليين للغاية ، لذلك بدأنا في اختراق الحواف وإحداث ثقوب بالمثاقب. لقد بدنا غاضبين تمامًا ، لكن النتيجة النهائية كانت بالضبط ما أردته "، كما تقول.

2. كاونتر رخام

تقول جرين: "لا يوجد شيء متطابق في المطبخ الإنجليزي" ، لذا اختارت الرخام الأولمبي المصقول ، والذي يكون أكثر بياضًا من كارارا النموذجي للمحيط ، والفولاذ المقاوم للصدأ للجزيرة. "أنا أحب تلك المخبوزات الباريسية القديمة حيث يتم خدش العدادات وتلطيخها وعلاماتها. لديهم روح ، وهذا ما أردت أن يكون لهذا المطبخ "، كما تقول. "إنها ليست ثمينة."

3. جزيرة الاحلام

تقع الجزيرة مباشرة مقابل طاولة طعام الأسرة ، لذلك ابتكرت Green جانبًا واحدًا برفوف مفتوحة لتخزين أدوات المائدة اليومية ، جنبًا إلى جنب مع مجموعتها من الأباريق. تقول: "لدينا مقاعد ، لكنها مخصصة للجلوس فقط". "نحن نأكل كل وجبة على طاولة مطبخنا." على الجانب الآخر يوجد تخزين مغلق: "لا أجد الخزانات مفيدة. أحب الأدراج العميقة لأنها تناسب أكبر الأواني ، ويمكنني الوصول إليها دون تحريك أي شيء آخر. " درج توابل مخصص على الجانب الآخر من النطاق يعني أن كل شيء في متناول اليد.

4. اللعب على الأرض

أرادت Green حقًا استخدام الخشب الصلب لأرضية المطبخ ، ولكن بسبب كل حركة المرور على الأقدام - من البشر والحيوانات على حد سواء - قررت استخدام بلاط خزفي يشبه الخشب بدلاً من ذلك. "لقد أرسلوا لي في الأصل مادة تان جراوت لأقتران بالأرضية ، وكان الأمر مروعًا! سرعان ما جعلتهم يغيرونها إلى اللون الرمادي الداكن ، والآن يكاد يكون من المستحيل معرفة أنها بلاطة "، كما تقول.

5. أرفف مفتوحة

نظرًا لأن Green لا تحب الخزانات العلوية ، فإنها تحافظ على الأشياء مرتبة باستخدام عبوات زجاجية مُصنَّفة للحبوب وحاويات أكبر للحبوب والباستا. تقول: "مخزني صغير جدًا - إنه المكان الذي نخفي فيه جميع المواد الغذائية الأساسية والمنتجات المعبأة القبيحة". "إن تجفيف جميع البضائع أمر عملي ويبدو رائعًا."

6. وحدة الجدار

يحتوي "جدار التبريد" على ثلاث وحدات Liebherr ، بما في ذلك فريزر واحد. تقول: "مع ستة أطفال ، أنت بحاجة إلى مساحة كبيرة من الثلاجة". إنه مجاور لممر رئيسي ، والذي يسمح للأطفال بالتأرجح لتناول وجبة خفيفة دون قطع قلب المطبخ.

7. نطاق فرن متعدد الأغراض

اتخذ Green قرارات واعية للغاية بشأن العناصر التي تتفاخر بها. كان أحدهما هو التبريد ، والآخر كان النطاق 60 بوصة من العلامة التجارية الإيطالية Ilve - أول عملية شراء لها في هذا الطراز. تقول: "إنها جميلة جدًا ، وهي تعمل حقًا للطريقة التي أحب الطبخ".

نظرًا لأن Ilve تقدم العديد من التكوينات ، فقد اختارت موقد غاز متعدد الشعلات مع صاج ، وموقد فرنسي (مع اللهب أسفل سطح من الحديد الزهر أو الفولاذ المدلفن) ، وأفران مزدوجة. "إن الموقد الفرنسي رائع لصنع الحساء في فصل الشتاء ، لكنني كنت أخشى استخدامه في الأسابيع القليلة الأولى" ، كما تقول. "ظللت أضع الأشياء على القمة - وأذوب كل شيء! الآن ، أنا أحبه وأستخدمه طوال الوقت ".

8. مضيفا الزنجار

يعد دمج الجديد مع القديم إحدى استراتيجيات التصميم المميزة لـ Green ، لكنها لم تتمكن من العثور على الأجهزة المصقولة التي كانت تبحث عنها. بدلاً من ذلك ، اشترت مكتبة نحاسية كلاسيكية لامعة تسحب كتجربة صغيرة.

"اقترضت قدرًا ضخمًا من أحد الأصدقاء ، وأضفت الماء المغلي وصودا الخبز ، وارتفع الطلاء فورًا. لقد دمرت وعاء صديقي ، لكن النتائج كانت رائعة! " تقول. تم ترك حنفيات المطبخ Kohler Revival في كلا الحوضين للتألق في نهايتها الأصلية ، مما أدى إلى تباين غير متوقع.

احصل على المزيد من إلهام المطبخ:

ترى شيئا يعجبك هنا؟ تحقق من موقعنا دليل التسوق لأين تجدها.

نُشرت هذه القصة في الأصل في عدد أبريل 2018 من منزل جميل.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.