أنا أكره جزيرة المطبخ الخاصة بي - وأعتقد أنها عديمة الفائدة

كلما كنت أتخيل مطبخي المستقبلي ، كنت أتخيل دائمًا أ جزيرة رائعة. من المحتمل جدًا أن تكون هذه الرؤية المحددة جدًا مرتبطة بشكل مباشر بحقيقة أن اثنين من منازلي الثلاثة الأخيرة لم يكن بهما حتى عدادات. أو ، ربما ، يُظهر النظام الغذائي الثابت لتحسين المنزل أنني شاهدت مع أمي أثناء نشأتي - ألم يكن هناك ميزة أكثر بريقًا في الثمانينيات والتسعينيات من المطبخ بجزيرة؟ (في غضون ذلك ، نشأت في منزل الثمانينيات القياسي الساحر مع مطبخ على شكل حرف U).

تمثل جزيرة المطبخ رفاهية مساحة الطهي والخبز و مسلية. كان من المحتمل ، يومًا ما ، أن يكون لدي مساحة كافية لتخزين مجموعتي المحددة جدًا من أحواض الخبز الجديدة. تخيلت نفسي أستمتع بكأس من النبيذ أثناء استخدام صانع المعكرونة الذي اشتريته ذات مرة في نوبة من التفاؤل المستوحى من Nigella Lawson. كان أصدقائي يتجمعون حول الجزيرة ويضحكون كما لو كنا في فيلم نانسي مايرز وسأكون ميريل ستريب. أو ربما سأكتسب بطريقة أو بأخرى المظهر الخارجي لسهولة هامبتونز إينا جارتن

، وسيكون زوجي جيفري. ربما ، ربما فقط ، سنتوقف عن العيش كما لو كنا أطفالًا حصلنا فجأة على رغبتهم في أن يصبحوا بالغين. لا مزيد من ليالي البيتزا. يمكن أن تؤكل الخضار (بخلاف الجزر الصغيرة). سوف تحضرنا الجزيرة بطريقة سحرية في أفضل نسخ ممكنة من أنفسنا.

مع مثل هذه الطموحات النبيلة ، كان من المحتم فقط أن ينهار الواقع مثل العديد من أحواض الخبز الجديدة. عندما انتقلنا إلى أحدث شقتنا ، كنا متحمسين لرؤية أن ميزة الحلم كانت جزءًا من المطبخ المفتوح. تصميمه مشابه للمطبخ أعلاه: لا حوض ، لا مجال ، فقط الكثير من كونترتوب. ومع ذلك ، فقد استغرق الأمر بضعة أسابيع فقط قبل أن ندرك أن جزيرة المطبخ تمثل مشكلة أكبر بكثير من قيمتها - على الأقل في منزلنا. فيما يلي بعض الأسباب:

1. إنه يقدم عدادًا جديدًا لقطتنا لتسميه "المنزل".

في حرب العصابات المستمرة بيننا وبين قطتنا (المحبوبة جدًا ، ولكن "الحماسية" جدًا) ، تعد جزيرة المطبخ مكانًا ضعيفًا للغاية. لا يمكنك إبعادها عن المناضد الأخرى والجزيرة ، وبما أنه مطبخ مفتوح ، لا يمكنك إغلاق الباب لإبعادها. وأهم هدف لها في الحياة هو أن تكون على منضدة المطبخ. إذا كان لديها لوحة Pinterest ، فستكون فقط من العدادات التي تمشي عليها في النهاية والمانترا حول تسلق أعلى عداد. لا يمكنك إيقافها. إنها تريد فقط مسح المناظر الطبيعية كما لو كانت سيمبا في فيلم The Lion King.

2. الجزيرة هي نقطة جذب للعبث.

ثانية واحدة واضحة ، والثانية ، مغطاة بالبريد غير المرغوب فيه ، ومحلات البقالة ، وطبقات أخرى من الهزيمة. إنه الجانب السلبي لامتلاك مساحة واسعة من العداد: الغريزة هي ملؤها بكل الفوضى التي تسبب كوابيس ماري كوندو.

3. ولكن حتى عندما نبقيها واضحة ، لا تزال الجزيرة تبدو فوضوية.

هذه هي مشكلتي المستمرة مع مخططات الطوابق المفتوحة: كل شيء هو نقطة محورية. عندما تكون الجزيرة نظيفة ، لا يزال هناك لوح تقطيع كتلة جزار ثقيل ومحمصة ، مما يجعلها تبدو فوضوية. وهو ما يقودني إلى:

4. تبدو الأجهزة محرجة للغاية على الجزيرة.

نظرًا لأن عداداتنا الرئيسية تحتوي على الحوض والموقد ، فهناك مساحة صغيرة للأجهزة اليومية التي نحتاجها. تم تصميم معظمها بفكرة أنك سترى فقط الجبهات ، وليس ظهور الأشياء. كل شيء معروض على الجزيرة.

5. إنها أداة توقف للمحادثة.

مرة أخرى ، هناك مشكلة تتعلق في الغالب بخطة الأرضية المفتوحة ، والتي تسير جنبًا إلى جنب مع جزيرة المطبخ. إذا كنا مستمتعين وكان عليّ إعداد وجبات خفيفة (حتمًا في الجزيرة) ، تتوقف كل المحادثة لمشاهدتي. بعد كل شيء ، أنا أواجههم في هذه الجزيرة. لذا فقد حصلت على حلمي في أن أكون Ina Garten ، حيث أشعر كما لو أنني في عرض طبخ حيث تقتصر القوائم على الوصفات التي يتم تسليمها إلي من جانب صندوق Ritz. أو ، إذا كنا خياليين ، فتح حزم من Trader Joe's. لذلك ، لا شيء مثل Ina Garten.

6. لا أحد يجلس في الجزيرة.

يمكنك إخراج جميع المقاعد التي تريدها ، ولكن من المحتمل أن تكون الجزيرة هي آخر مكان يجلس فيه الضيوف. لا يتم بناء المقاعد لتوفير الراحة ، إلا إذا كنت في حانة واستهلكت ما يكفي من الكوكتيلات حتى لا تمانع في الألم الباهت الناتج عن المقعد الخشبي / المعدني القاسي. وإلى جانب ذلك ، إذا كان الضيوف يجلسون في الجزيرة ، فهذا يعني أنك عالق في الجزيرة (أو تستعد للطعام). لا تهتموا بي الجميع! أنا أكثر من سعيد للسماح لك بمشاهدتي وأنا أحارب الرغبة في استخدام يدي العاريتين لوضع جولات جبن الماعز على البسكويت ، على الرغم من أن الأمر سيكون أسهل بكثير. بالنسبة لخدعتي التالية ، سأغسل يدي كل خمس ثوانٍ لإثبات أنني لست مقززًا.

بشكل عام ، هذه فقط المشاكل الوظيفية للجزيرة. هذا لا يعني أنه لم تكن هناك جزر رائعة. في الواقع ، ما زلت أتمنى أن تكون الجزيرة المصممة جيدًا في بطاقاتي لمنازل المستقبل. ليس فقط بالنسبة لي الآن. إلا إذا كنت قطتي.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.