كيفية إنشاء حديقة الخضروات الفرنسية Potager AKA

أي شخص على دراية بمكتب التصميم باني ويليامز تعرف أنها تحب حديقة جيدة. المصمم الداخلي - أحدث كتبه ، شؤون الحب مع المنازل، تؤرخ بعض المنازل العديدة التي قامت بتجديدها بمحبة - فهي توسع عينها الخبيرة إلى ما وراء الجدران الداخلية للمنزل ، حيث تزرع الحدائق المورقة من حولها. أنا ، بنفسي ، شاهدت الأرنب يشير إلى ترتيب أزهار مزخرف وأحدّد كل عينة فيه دون قليل من التوقف. يكفي القول ، إنها تعرف طريقها حول الحديقة. ولكن ، كما يعرف أي بستاني جيد ، فإن الزهور بعيدة كل البعد عن نطاقها.

كجزء من فيلم وثائقي قادم عن Bunny for the معهد العمارة الكلاسيكية والفنون، التي هي وصية لها ، تأخذ المصممة طاقم تصوير في جولة في الحدائق في منزلها في كونيتيكت ، وعلى وجه التحديد ، لديها وفرة صانع الفخار. بالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية ، أ صانع الفخار هي "حديقة مطبخ" على الطراز الفرنسي ، حيث تتعايش الخضار والزهور والأعشاب. قبل إصدار الفيلم الوثائقي ، أعطت ICAA

منزل جميل نظرة خاطفة على هذه اللقطات - وشاركت باني خبرتها في إنشاء اللقطات المثالية صانع الفخار.

كن مبدعا مع التخطيط.

أول شيء يجب أن تعرفه؟ لا يكاد يوجد أي منها خاطئ طريقة لاقامة الخاصة بك صانع الفخار. "ال صانع الفخار مستوحاة من الحدائق الفرنسية ، وعادة ما يكون لدى الفرنسيين هذه الحدائق الرسمية للغاية مع كل هذه الأنماط "، كما يقول باني. "بصفتي مصمم ديكور ، أجد ذلك بالطبع لا يقاوم. لذا فبدلاً من مجرد الحصول على حديقة الخضروات الأمريكية الرائعة ، وهي عبارة عن صفوف طويلة ، هناك المزيد من التصميم الهندسي لها ".

في حديقة Bunny الخاصة ، تضع عددًا من الأسرة وتخطط للتنوع داخلها. "نفكر في اللون ، والملمس ، والتصميم ، ونبدأ في تكوين نمط. تريد أن تنظر إلى أوراق الشجر ، على سبيل المثال ، البصل ، الذي يحتوي على أوراق شجر طويلة ورفيعة ، يبدو جميلًا مزروعًا بجوار الملفوف. أنت تنظر دائمًا إلى ما ستكون عليه أوراق النباتات. وهذا يساعد في جعل الأنماط ممتعة ".

معهد العمارة الكلاسيكية والفنون

فكر في عدة مواسم.

يقول باني ، بمجرد الاختيار من حديقتك ، "تقوم دائمًا بزراعة المحصول التالي". هذا يعني أن تضع في اعتبارك أي النباتات سيكون أفضل عندما. "على سبيل المثال ، يكون الخس جيدًا في بداية الموسم ولكن ليس في منتصفه ، عندما يكون الجو حارًا حقًا. لذلك عندما تخرج صفًا ، تضع بذورًا للنمو التالي ، مثل البنجر والبصل ".

امزج الزهور.

"لي صانع الفخار لا يقتصر الأمر على الطعام الذي نحبه فحسب ، بل إنه قطع الزهور أيضًا ، لأنني أحب عمل الزهور للمنزل "، يوضح باني. "أحب أن يكون لدي حديقة أقطع منها ، لأنني في كثير من الأحيان لا أرغب في قطع النباتات المعمرة لأنني أريد أن تتفتح الأزهار. لذلك تريد أن يكون لديك حديقة تحصدها. "مع التخطيط الصحيح ، يمكنك الحصول على الغذاء و زخرفة على طاولتك من نفس الحديقة.

قم بإنشاء قسم أعشاب.

يخصص الأرنب مربعًا واحدًا مرتفعًا في حديقتها للأعشاب ونباتات الريحان - "للبيستو" - والأوريجانو والمريمية وإكليل الجبل والمزيد.

تعرف على مساحتك.

ضع في اعتبارك كيف ستنمو نباتاتك حسب المنطقة ، كما ينصح الأرنب. "على سبيل المثال ، تنتشر بعض الخضروات ، مثل القرع". إذا كنت قلقًا بشأن تولي هذه النباتات السيطرة ، فقم باحتوائها في فراشها الخاص أو قم بتدريبها على تعريشة.

مساحة صغيرة؟ بناء.

عند الحديث عن التعريشات ، فإن الحركة الصعودية هي المفتاح في المساحات الصغيرة. يشير باني إلى أن "الطماطم ، على سبيل المثال ، تبلي بلاءً حسنًا حقًا في وعاء ،" مع وجود حصة تكبر. تقترح أوتاد الخيزران لإلقاء نظرة أكثر طبيعية.

ابتكر وصفات ملهمة.

مع كل هذه الأعشاب والخضروات التي تحت تصرفها ، علينا أن نسأل: ما هي أطباق حديقة الأرنب المفضلة؟ تقول: "حسنًا ، الليلة الماضية فقط كان لدينا بعض الفاصوليا الخضراء التي قطفناها". إنها أيضًا تفضل سلطة الذرة والثوم المحمص لنشرها على الخبز والحساء البارد مثل الجازباتشو والفيشيسواز. ومع ذلك ، عندما يتم الاعتناء بحديقتك بشكل صحيح ، لا يتطلب الأمر سوى القليل جدًا من التحضير: "أجد ذلك عندما يكون الطماطم ناضجة حقًا وطازجة ، كما تعلم ، يمكن أن تحتوي على القليل من ملح البحر الخشن ، لكن هذا كل شيء هو - هي. أنت حقًا لست بحاجة إلى المبالغة في ذلك ".

اتبع House Beautiful on انستغرام.

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.