11 وصفة غير عادية للأكل للزهور يمكنك تجربتها من حديقتك
نحصل على عمولة مقابل المنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
كشف أخصائيو النباتات عن 11 وصفة من أكثر الوصفات غرابة - ولذيذة - للطهاة التجريبيين لتجربتها باستخدام مكونات مباشرة من أحواض الزهور الخاصة بهم.
من الكركديه والقريدس السماق إلى هلام البابونج ، قد تتفاجأ بكمية حديقة والمطبخ يمكن أن يجتمعوا لتقديم بعض الوجبات اللذيذة ذات الطابع الزهري.
قال كريس بونيت من شركة GardeningExpress.co.uk. حلو أو مالح ، وجبة خفيفة أو وجبة ، طعام أو شراب - زهور صالحة للأكل دائمًا ما يكون علاجًا لذيذًا للطهاة المغامرين وهناك العديد من أفكار الوصفات الرائعة ، فقط في انتظار من يكتشفها.
لقد قام باحثونا بإدراج بعض أطباق الحدائق الأقل شهرة والأقل شهرة ؛ ليس هناك وقت يضاهي الوقت الحاضر لتجربة سلطة الكبوسينتي وشراب البيلسان. "
هل أنت مستعد لبعض الإلهام من الأزهار؟ احصل على بعض الإلهام مع هذه الوصفات الموصى بها أدناه ، وهي مثالية لتجربة هذا الربيع / الصيف لتحقيق أقصى استفادة من حديقتك.
1. شوربة نبات القراص
يتكون هذا الطبق الكلاسيكي عن طريق الطهي خضروات تقليدية في الزيت ثم ترقق حتى تصبح طرية ، قبل إضافة أوراق نبات القراص ؛ بمجرد ذبولها ، امزج الحساء وتزيينها بزهور نبات القراص.
شاسينيت ، جان بولجيتي إيماجيس
2. لافندر لامب
اصنع عشاءًا مشويًا لتتذكره عن طريق حشو اللحم بأغصان اللافندر الطازج ، أو مزج الزهور بالعسل والزيت لتشكيل طبقة زجاجية.
3. أقحوان وفريتاتا الهندباء
خذ رؤوس الأقحوان والهندباء ، افرمها جيدًا واقليها بالبيض المخفوق ، البصل المقطّع والبطاطا المطبوخة لتناول وجبة غداء لذيذة من الزهور.
4. سلطة الكبوسين
امنح سلطة عادية فرصة إضافية للحياة عن طريق إلقاء أزهار الكبوسين الزاهية من خلالها ؛ لديهم نكهة الفلفل ، مثل الجرجير.
جوليديشايسجيتي إيماجيس
5. جيلي البابونج
قم بإذابة العسل في الماء المغلي قبل إضافة أزهار البابونج. نخلط الأوراق قبل إضافة الجيلاتين ، ثم اترك النكهات الزهرية لتتماسك في الثلاجة.
6. كركديه و سماق روبيان
اخلطي الزيت وعصير الليمون والتوابل مع الكركديه والسماق لعمل تتبيلة لذيذة للقريدس المقلية أو المخبوزة.
7. كيك فيولا
رفع أي كيكة منزلية الصنع من خلال تزيين بتلات فيولا نابضة بالحياة ؛ لها نكهة حلوة ومعطرة ومتبلورة بشكل رائع.
أنجليكا كاتشانوفسكاجيتي إيماجيس
8. Elderflower Cordial
مشروب منعش لجميع الفصول ، هذا ودي عاد إلى الموضة. قم بقص رؤوس زهور المسنين الطازجة من سيقانها وانقعها في شراب السكر مع نكهة الليمون ولمدة يوم على الأقل قبل تخفيفها.
جانا دانيلوفا / 500 بكسلجيتي إيماجيس
9. توليب كانابيس
غير معالج بتلات الزنبق يمكن أن يصنع طبقًا صغيرًا ملفتًا للنظر وصالحًا للأكل في الحفلات - حاول أن تغطيه بملعقة من الجبن.
10. روز البهجة التركية
البهجة التركية هي بالفعل حلوى رائعة ، لكن إضافة ماء الورد إلى الوصفة سيمنحها نكهة خاصة إضافية لتذوقها.
11. حديقة تشاي
صب الماء المغلي فوقها أوراق إبرة الراعي واليانسون أزهار الزوفا ، والراحة لمدة خمس عشرة دقيقة ثم يصفى ؛ املأ كوبًا بخليط نصف حديقة ونصف شاي عادي ، ثم أضف الحليب أو السكر وحركه قبل الشرب.
يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.
