Съвети за комплект ножове Антъни Бурдейн

instagram viewer

Всеки елемент на тази страница е ръчно подбран от редактор на House Beautiful. Може да спечелим комисионна за някои от артикулите, които решите да купите.

Антъни Бурдейн не е известен с това, че бие около храсталака. 59-годишната звезда от туристически шоу програми, като Без резервации и Неизвестни части, е известен с това, че го казва такъв, какъвто е и е твърд в своите убеждения. И така, когато чухме, той мисли, че всички губим пари за нещо в себе си кухни, трябваше да знаем повече.

Според Бурден всички трябва да спрем да купуваме комплекти ножове. В мемоарите си от 2000 г. Кухня поверително, казва той, рекламираните по телевизията средни по размер ножове са „трудни за заточване“ и „неуместно проектирани“. Ще добавим също, че те са склонни да бъдат съвсем скъпо. Неговото решение? „Моля, повярвайте ми, ето всичко, от което някога ще имате нужда в отдела за ножове: Един добър нож за готвачи, толкова голям, колкото е удобен за ръката ви.“ 

Но коя трябва да купите? Вместо да инвестирате в скъп нож Henkel или Wusthof, който изисква поддръжка, това не е така реалистичен за любител готвач, той препоръчва да се избере лека и евтина ванадиева стомана Глобален дизайн. След това, за да използвате този инструмент за всички ваши нужди за нарязване, той казва да използвате върха за малки неща и областта близо до петата за по -големи неща.

insta stories

Единственият недостатък: Изчистването на колекцията от ножове означава, че няма да можете да привлечете толкова много готвачи, които да ви помогнат да се справите с нарязването зеленчукови тава следващия път, когато го направите забавлявам. Може би това е случай да държите няколко по -малки остриета, само за да сте в безопасност.

[ч/т Business Insider

Лорън Смит МакдонуСтарши редакторЛорън е старши редактор в Hearst.

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.