Гениалният трик на Тайлър Флорънс за готвене на картофено пюре

Винаги сме готови да вземем всякакви съвети за готвене Хранителна мрежа звезда Тайлър Флорънс може да предложи, а неговият прост метод за приготвяне на тази класическа гарнитура напълно променя играта.

Главният готвач, който наскоро сподели любимата си рецепта за картофено пюре PopSugar, предлага вместо да сварявате картофите си във вода, вместо това трябва да ги сварите в смес от сметана, масло, билки и зехтин. Може да звучи малко нестандартно, но Тайлър всъщност има добри разсъждения зад това. „Картофите имат наистина деликатна, красива минералност в своя ароматен профил“, обясни той. "И когато готвите картофи във вода и ги излеете в канализацията, вие извличате целия аромат на картофа."

След като свари картофите в сместа от сметана и масло, Флоренция ги довършва така:

Когато картофите омекнат, слагам купа на плота и гевгир вътре в тази купа. Изсипвам картофите през гевгира, а сметаната ще се събере на дъното. След това ще сложа картофите обратно в тенджерата и ще взема наситения с картофи чеснов крем и ще го сгъна обратно в картофите, и това е най-невероятният ароматен профил.

insta stories

Флоренция обещава, че те ще бъдат най -доброто картофено пюре, което сте опитвали, а ние сме склонни да му повярваме!

Можете да получите оригиналната рецепта за картофено пюре на Флоренция на адрес FoodNetwork.com, и вижте още четири ястия, които Тайлър Флорънс смята, че всеки трябва да овладее PopSugar.

[ч/т PopSugar

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.