Подходящата за семейството кухня на авторката Джейн Грийн се удвоява като нейно убежище

Според автора Джейн Грийн, причината последният й ремонт - шестият й! -работи най-добре, защото най-накрая се сбогува с голямата стая и прегърна самостоятелна кухня. Между излизането на най-продаваните романи (поръчайте предварително новата й книга, Слънчевите сестри) и управлявайки осем семейство (плюс две кучета, пет котки и шест пилета), Грийн се нуждаеше от убежище.

„Открит етажен план работеше, когато децата бяха малки, но след известно време виждах само бъркотията - включен телевизор, раници навсякъде“, казва тя. „Сега имам специална кухня за готвене и хранене. Всеки ден си връзвам престилката и пускам музика, докато приготвям вечеря - това е като моята медитация. Това наистина е моя собствена стая. "

1. Височина на тавана

„Обичам уютна кухня, която сякаш има история“, казва Грийн. Нейната оригинална кухня нямаше чар и имаше неудобна стоманена опорна греда, прорязваща тавана. Тя помоли своя изпълнител да го увие в кедър и да създаде още две греди, за да балансира стаята. „Изглеждаха твърде перфектно, затова започнахме да проникваме по краищата и да пробиваме дупки с бормашини. Изглеждахме напълно луди, но крайният резултат беше точно това, което исках “, казва тя.

2. Мраморен брояч

„Нищо в английската кухня не е подходящо“, казва Грийн, затова избра за периметъра олимпийски шлифован мрамор, който е по-бял от типичния Карара, и неръждаема стомана за острова. „Обичам тези стари парижки сладкарници, където гишетата са надраскани, оцветени и маркирани. Те имат душа и това исках да има тази кухня “, казва тя. "Не е ценно."

3. Island Hopping

Островът е точно срещу семейната маса за хранене, така че Грийн създаде едната страна с отворени рафтове за съхранение на ежедневни съдове за хранене, заедно с колекцията си от графини. „Имаме табуретки, но те са предназначени само за кацане“, казва тя. "Ние ядем всяко хранене на нашата кухненска маса." От другата страна е затворено място за съхранение: „Не намирам шкафовете за полезни. Харесвам дълбоките чекмеджета, защото те се побират в най -големите саксии и мога да получа достъп до тях, без да премествам всичко останало. " Специално чекмедже за подправки срещу гамата означава, че всичко е наблизо.

4. Игра на пода

Грийн наистина искаше твърда дървесина за кухненския под, но поради целия трафик на краката-както от хора, така и от животни-тя реши да използва вместо това порцеланови плочки с дървесен вид. „Първоначално ми изпратиха тен, за да се сдвоя с пода, и беше ужасно! Бързо ги накарах да го променят на тъмно сиво и сега е почти невъзможно да се каже, че е плочка “, казва тя.

5. Отворени рафтове

Тъй като Грийн не харесва горните шкафове, тя поддържа нещата подредени, като използва етикетирани стъклени буркани за зърнени храни и по -големи контейнери за зърнени храни и тестени изделия. „Килерът ми е много малък - там скриваме всички телбоди и грозно опаковани продукти“, казва тя. „Изхвърлянето на всички сухи стоки е практично и изглежда прекрасно.“

6. Стенен модул

„Хладилната стена“ има три блока на Liebherr, включително един фризер. „С шест деца се нуждаете от много място в хладилника“, казва тя. Той е в непосредствена близост до главен коридор, който позволява на децата да се отбият за закуска, без да прорязват сърцето на кухнята.

7. Гама многофункционални фурни

Грийн взе много съзнателни решения кои неща да се похапва. Едната беше хладилната, другата беше 60-инчовата гама от италианската марка Ilve-първата й покупка в този ремоделиран. „Толкова е красиво и наистина работи за начина, по който обичам да готвя“, казва тя.

Тъй като Ilve предлага няколко конфигурации, тя избра газова готварска печка с много горелки с решетка, френска готварска плоча (с пламъка под повърхността от чугун или стомана) и двойни фурни. „Френският плот за готвене е невероятен за приготвяне на супи през зимата, но се страхувах да го използвам през първите няколко седмици“, казва тя. „Просто продължавах да почивам нещата отгоре - и топя всичко! Сега го обичам и го използвам през цялото време. "

8. Добавяне на Патина

Вливането на новото със старото е една от отличителните стратегии за дизайн на Грийн, но тя не можеше да намери изпепеления хардуер, който търсеше. Вместо това тя купи лъскава, класическа месингова библиотека като малък експеримент.

„Заех огромна тенджера на приятел, добавих вряща вода и сода за хляб и лакът веднага се повдигна. Съсипах тенджерата на моя приятел, но резултатите бяха блестящи! ” тя казва. Кухненските кранове на Kohler Revival и на двете мивки бяха оставени да блестят в оригиналния си завършек, създавайки неочакван контраст.

Вземете повече кухненско вдъхновение:

Виждате ли нещо, което харесвате тук? Проверете нашите наши ръководство за пазаруване за къде да го намеря.

Тази история първоначално е публикувана в броя от април 2018 г. Къща Красива.

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.