Рецепта за пиле с козе сирене и босилек от Ина Гартен
Всеки елемент на тази страница е ръчно подбран от редактор на House Beautiful. Може да спечелим комисионна за някои от артикулите, които решите да купите.
Ина вярва, че всеки трябва да има ястие, което може да приготви минути след като влезе през вратата вечер. Опитайте нейната рецепта за пиле и босилек, когато искате топла храна, но нямате часове, които да прекарвате в кухнята.
Куентин Бейкън
Обслужва от 4 до 6
6 пилешки гърди без кости, на кожата
8 до 10 унции козе сирене с чесън и билки, като Montrachet
6 големи листа пресен босилек
Добро зехтин
Кошерна сол и прясно смлян черен пипер
1. Загрейте фурната до 375 градуса.
2. Поставете пилешките гърди върху тиган. Разхлабете кожата от месото с пръсти, оставяйки едната страна прикрепена.
3. Нарежете козето сирене на филийки с дебелина 1/2 инча и поставете 1 или 2 филийки плюс голям лист босилек под кожата на всяка пилешка гърда. Издърпайте кожата върху колкото е възможно повече месо, за да не изсъхне пилето.
4. С пръсти натрийте всяко парче със зехтин и ги поръсете много щедро със сол и черен пипер.
5. Печете пилето в продължение на 35 до 40 минути, докато кожата леко покафенее и пилето просто се свари. Сервирайте горещо или при стайна температура.
Може да се наложи да поискате от месаря си пилешки гърди без кости с кожа.
За да направите това напред, сглобете пилешките гърди и поставете в хладилник. Печете точно преди сервиране.
Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.
