S Gilly Brew Bar, Daniel Brown proměnil 200 let starý dům postavený otroky na moderní, černou kavárnu

Na vrcholu občanské války generál William Sherman šetřil jen málo, když si razil cestu přes Atlantu a okolní oblasti a v rámci svého nechvalně proslulého Pochodu k moři město zapálil. Zatímco město Atlanta později rostlo jako fénix (dokonce přijalo ohnivého ptáka pro použití na jeho pečeti), mnoho budov a domů během této doby shořelo. Dnes je předválečných domů v oblasti metra v Atlantě málo a jsou daleko, ale zhruba 20 minut mimo město existuje téměř dvě století stará Starostův dům.

V roce 1834 dům, který se pyšně nachází na rohu ulice Mimosa Drive a Sheppard Road, postavili otroci pro tehdejšího starostu města Andrewa Johnsona. O několik desetiletí později, během občanské války, dům sloužil jako provizorní nemocnice pro vojáky z Unie i z Konfederace. V roce 2020 je sídlem Starostova domu Gilly Brew Bar

, Black-owned, community-helmed brew bar that prings craft coffee elixires and other caffeinated sips. Gilly Brew Bar a The Mayor’s House se nachází v historické Stone Mountain a doslova stojí v centru města.

„Je to pokryto estragonem, ale ten kamenný pomník před domem je tím, čím Johnson označoval obvod města,“ vysvětluje Daniel Brown, zakladatel a spoluvlastník Gilly Brew Bar. "Takže toto je centrum historické Stone Mountain." Cítil jsem, že to bylo velmi významné. Zvlášť, když jsme dostali nemovitost. Říkal jsem si: ‚To je docela úžasné, že jsme v centru města.‘ A doufal jsem, že se nám podaří kultivovat nějaký druh kultury, která může vytvořit zvlněný efekt po celém městě. “

Zvenku vypadá Starostův dům tak, jak byste čekali: Jeho exteriér je klasicky bílý, objevují se zavinovací verandy v prvním a druhém patře navzájem se zrcadlit, a pokud se díváte dostatečně tvrdě, můžete si téměř představit, kde byl dům rozdělen na polovinu, aby se vytvořil prostor pro sousední železnice. Ale když vstoupíte do baru Gilly Brew, prostor působí rustikálně hip. Odhalené cihly sahající až do 19. století stojí před lesnatým barem vedeným baristou osvětleným kombinací slunečních paprsků a závěsných světel.

U Browna tohle otočím historický prostor do varny byl vícevrstvou překážkou. V první řadě šlo o to, aby byl interiér upraven tak, aby se vypořádal s požadavky na vlastnictví historické nemovitosti.

"Okamžitě, když jsme získali nemovitost, jsme narazili na tolik problémů s městem," prozrazuje. "Nejen proto, že je to historický domov, ale právě systémy, které tam byly, nás brzdily." Uplynul rok a my jsme stále nebyli schopni nic udělat. "

Když se konečně dostali do pohybu, Brown vzpomíná: „Byli jsme povinni provést mnoho změn v interiéru, abychom mohli věci kódovat. A z výzkumu jsme si mysleli, že mohou vymáhat pouze věci, které vycházejí z exteriéru domova. Ale dostali jsme tento dlouhý seznam věcí, které jsme museli udělat uvnitř, aby lidé obsadili prostory. “

Díky novým zkušenostem nabízí Brown zajímavý návrh pro sebe a další podnikatele, kteří se vyrovnávají s monumentálním úkolem udržovat historický majetek.

"Myslím, že s historickými nemovitostmi, jako je tento, by měl existovat nějaký druh grantu," říká Brown. "Zvláště pokud existuje tolik omezení a málo řešení - to by byl doslova milionový projekt, kdybychom byli schopni vše dokonale opravit tak, jak to bylo." Bylo by opravdu obtížné to udělat se všemi materiály, které by musely být použity. “

Ale má radost z některých takzvaných nedokonalostí: „To je součást kouzla domu,“ říká. „Někdy si říkám‚ Fuj, tohle musím napravit. ‘A lidé říkají:‚ Ne, to ukazuje, jak je to staré. ‘Je to zároveň docela fascinující.“

Sledujte House Beautiful na Instagram.

Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby uživatelům pomohl poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.