Pečeně se šesti cibulkami s kozím sýrem a ořechovým krémem

„Den díkůvzdání je dnem zasvěceného jídla. Se spoustou dobrého jídla a vína a fotbalem v televizi je to velmi, velmi americký svátek, “říká šéfkuchař, restauratér a televizní moderátor Todd English. Vyzkoušejte jeho recept na pečenou cibuli.

Hirsheimer & Hamilton

Ingredience

2 červené cibule, rozčtvrcené, kořeny neporušené

2 svazky jarní cibulky, ořezané ze všech, kromě 3 palců zelených konců

½ libry cippolinové cibule

½ libry červené perleťové cibule

3 póry, pouze bílé, podélně rozčtvrcené, kořeny neporušené, dobře opláchnuté

2 cibule Vidalia nebo Walla Walla, rozčtvrcené, kořeny neporušené

1 ½ šálků olivového oleje

2 lžíce košer nebo mořské soli

1-2 lžíce čerstvě mletého černého pepře

10 uncí kozího sýra

2-3 lžíce zakysané smetany

2 lžíce nasekané čerstvé petrželky

1-2 lžičky nasekané čerstvé máty

1 lžíce nasekané citronové kůry

1 šálek opražených mletých vlašských ořechů

Smažená šalvěj na ozdobu

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů.

2. Ve velké míse promíchejte cibuli, hřebíček, pórek, olivový olej a sůl a pepř.

3. Nalijte na želé nebo na velkou kastrol. Vložte do trouby.

4. V mixéru smíchejte kozí sýr, zakysanou smetanu, petržel, mátu, citronovou kůru a polovinu vlašských ořechů. V polovině pražení upražte cibuli se sýrovou směsí. Pokračujte v pečení, dokud cibule nezměkne a nebude sladká. Celková doba pečení je 30 minut.

5. Ozdobte vyvážením vlašských ořechů a smažené šalvěje.

Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.