Nejlepší způsob dezinfekce kuchyňských houbiček

Nikomu se nelíbí myšlenka čistit nádobí zárodečnou houbou. Ale všichni jsme slyšeli o několika metodách jejich čištění. Který je nejlepší?

The Institut dobrého hospodaření spolupracoval s analytickou testovací laboratoří EMSL ve Westmontu v New Jersey, aby to zjistil. Spotřebitelé používali houby týden ve svých kuchyních a laboratoř poskvrnila ostatní třemi běžnými patogeny: salmonelou, E. coli, a pseudomonas.

Testovali jsme šest metod čištění, abychom zjistili, které odstranily nejvíce bakterií:

• Myčka
• Mikrovlnná trouba
• Pračka
• Namočte bělidlo
• Amoniak nasákne
• Namočte ocet.

Nejlepší zabiják zárodků

Bělicí roztok usmrtil 99,9% ze tří kmenů bakterií ze všech našich testovacích houbiček (drhnout a běžná celulóza), což je měřítko založené na požadavku EPA na dezinfekci styku s potravinami povrchy.

Postupujte takto:
Smíchejte 3/4 šálku bělidla v jednom galonu vody a houbu namočte na pět minut.

Běžci nahoru

Mikrovlnná trouba a myčka nádobí byly další nejúčinnější, když vypustily 99,9% choroboplodných zárodků z domácích hub a z laboratorně ošetřených mycích hub. Na laboratorně ošetřených celulózových houbičkách však mikrovlnná trouba jen minula značku pro E. coli (sníženo o 99,83%) a myčka nezískala všechny salmonely nebo E. coli (99,88, respektive 99,86% sníženo).

Postupujte takto:
Vložte houbu do běžné náplně myčky pomocí nastavení „vyhřívané sušení“. V mikrovlnné troubě nasákněte houbu (na drhnutí houbiček jsme použili 1/4 šálku vody a na celulózu 1/2 šálku); zahřívejte na High jednu minutu (drhnutí) nebo dvě minuty (celulóza). Sledujte to.

Zbytek

Pětiminutové namočení v plném octu mělo v průměru 99,6% likvidaci bakterií; v amoniaku v plné síle, 97,0%. Nejméně účinná se ukázala pračka, která zabila v průměru 93,0% bakterií.

Když je čas vyměnit

Bez ohledu na to, jak jste pilní při úklidu, vaše kuchyňské houbičky nevydrží věčně. Houbičky čistěte jednou týdně a omývejte ošuntělé (asi každé dva až osm týdnů, v závislosti na použití).

Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.