Jak držet sklenku na víno

Chladená sklenice rosé je jedním z největších potěšení léta, ale nebyla by stejná podávaná teplá. (Většina vín ve skutečnosti je nejlépe sloužil pod 65 stupňů Fahrenheita, hodně nižší než pokojová teplota.) Proč tedy tolik z nás manipuluje s drahocennou porcí teploty, jakmile je víno v servírovací nádobě?

Je to proto, že si neuvědomujeme chybu, kterou děláme, říká Anthony Giglio, rezident Wine Wise Guy v Jídlo a víno.

„Mezi základnou a miskou sklenice na víno je skleněná tyčinka z několika důvodů, a to absolutně nejdůležitější z nich je držet ruku 98,6 stupňů od řádně vychlazeného vína, “Giglio píše.

Nejsme si jisti, co to znamená pro brýle bez stopky (že by se jim mělo úplně vyhýbat, že?), Ale brýle se stopkami by měly být drženy za stopku. Držte jej poblíž základny, palcem, ukazováčkem a prostředníkem a nechte ostatní prsty spočívat na základně. Další možností je uvolnit pěst a vyrovnat základnu na ukazováčku pomocí palce jako páky, která ji drží na místě. (Potřebujete vizuál? Tento

průvodce od Wine Folly pomáhá.)

To znamená, že nebudete balit misku s vaší sklenkou Bordeaux nebo svírat vršek šampaňské flétny, varuje Giglio - je mu jedno, jestli jste nějaké viděli Skutečné manželky v domácnosti hvězdy jinak.

[h/t ČAS

Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.