Takto vypadal domov Hamptons Iny Gartenové v roce 1994

Pro Dům krásný Letos máme 125. výročí kopání do některých našich oblíbených prostor z našeho archivu—Včetně dekoratéra New York Sister Parish a West Hollywood domov a studio mimořádného designéra Tony Duquette, přezdívaný „dům kouzelníka“. Zde se vrátíme domů Hamptonů Iny Gartenové z roku 1994, který byl poprvé publikován v našem červnovém čísle toho roku.

Po Ina Gartenová v 80. letech přesunula svůj nyní zavřený obchod Barefoot Contessa z Westhamptonu do East Hamptonu, se svým manželem Jeffreyem zapustila kořeny ve městě. Ale místo toho, aby si Garten koupil místo, které už bylo ve špičkové podobě, přeměnil starý statek na vzdušný pětipokojový dům určený pro vítání (a krmení!) Hostů.

Tady, v našem nejnovějším archivní ponor, podíváme se na vše, co se do Gartena reno dostalo-od procesu výběru barvy (její nejtěžší rozhodnutí!) až po přidání černobílých kontrolovaných kuchyňských podlah. Kulinářská ikona byla tímto úkolem naprosto nerušená a dokonce měla pomoc od jejích dobrých přátel, včetně zesnulého návrháře interiérů Roberta Currie a Marthy Stewart. Výsledek? Ležérní dům určený pro zábavu, který neměl přebytečný nábytek (jen ty nejnutnější, chcete -li), slunnou kuchyň, která nemá co dokazovat, a dostatek venkovního prostoru pro zahradničení.

Prozkoumejte původní příběh níže.

---

Bosá hostitelka

S pomocí Roberta Currieho, majitel pohádkového potravinářského obchodu v Hamptons, naplánoval svůj nedaleký dům pro příležitostné pohodlí legií hostů, které krmí ve svém volném čase.

Jste ve tmě noci plní pochybností o sobě? Měli byste si koupit ten starý dům? Měli byste změnit svou kariéru? Poté se vydejte po (holých) stopách Iny Gartenové. Udělala obojí s tak úchvatnou rychlostí a úspěchem, že průměrný znepokojující žasne v úžasu. Koupila si specializovaný obchod Westhampton, New York (zvláštně tvarované chleby, chutná zelenina, salát z mořských plodů) z reklamy na obchodní příležitosti prakticky na místě. "Nevěděla jsem, jak nakrájet uzeného lososa nebo říct, jestli je Brie zralá," přiznává. Ale za chvilku proměnila svoji emporii, Bosou Contessu, v pohádkovou zemi potravin.

Poté, co Garten přesunul obchod do East Hamptonu, přeměnila stísněný, zchátralý starý statek ve vesnici na vzdušné pětipokojové útočiště a večírek pro sebe a svého manžela. "Jen jsem věřila, že kdyby měl dům dobré 'kosti', mohl bych na to přijít," směje se. Žádná nespavost. Žádné muka. A neuvěřitelně bez chyb.

Je také živitelkou, jednoznačnou matkou Země, což je důvod, proč utekla ze své kariéry v plánování jaderné energetické politiky pro mnohem příjemnější oblast potravin. Její osobní politika je shrnuta jednoduše: spousta zábavy. Když její manžel - bývalý profesor, autor a investiční bankéř v Kolumbii - pracoval v New Yorku, povzbudila ho upjatí kolegové bankéři, aby si uvolnili kravaty a shodili bundy tím, že rozdají talíře smaženého kuřete a dalších prstová jídla. Ve East Hamptonu pořádá nedělní odpolední večírky se spoustou snadného jídla „jako krabičkové sendviče“ a odchází všechny dveře se otevřou, takže se hosté mohou volně procházet a jíst na verandě nebo kdekoli jinde, jak se zdá zvoucí. Často slouží ve své slunné kuchyni, která obsahuje potřebnou seriózní lednici a sporák, ale postrádá obvyklou řadu důležitých nádob. Toto je kuchyně, která nemá co dokazovat.

Nejtěžší rozhodnutí její opravy byly barvy stěn. Nejprve si myslela, že by se jí mohla líbit vanilka celého domu (volba skutečného gurmána), ale testovací skvrny byly příliš bílé nebo žluté. "Měl jsem vzorky po všech zdech a malíř řval:" Už přestaň "," ale nakonec do své ložnice narazila na toastovou khaki. Byla stále uvízlá v prvním patře, když spatřila základní nátěr v ložnici: khaki rozpůlenou bílou. Rozsvítila se mentální žárovka a malíř se dal do práce. Dům je nyní dvěma hodnotami tohoto proměnlivého odstínu s hnědými zelenými v čalounění odvozeném z pohovky v obývacím pokoji pokryté gobelínem. Ani na farmě není kůl zbytečného nábytku, jen několik starých nadměrných stolů, pár kusů husté čalounění a v ložnici mosazná postel (o které přítel řekl: „To není postel, to je chrám“) plus dvě židle. Žádná okna nejsou záclonová. "Všechno," domnívá se Garten, "by mělo něco dělat, mít funkci, ne jen sedět. Mám rád věci, které jsou rezervní. " A také holé, jako její nové podlahy, které jsou vyrobeny z nově zakoupeného starého dřeva. Jsou původní podlahy stále pod nimi? Ani náhodou. S broušením a vrstvou polyuretanu se reinkarnují jako kuchyňská deska.

Garten vlastně koupil dům na jeho pozemek, protože toužila po zahradě. Nějaký čas žila v pronajatých domech, ale když se přistihla, že vysazuje drahé stromy do pronajatých larnů, uvědomila si, že je čas vlastnit nějakou půdu. Za kuchyňskými dvířky má nařezané hranaté záhony pro rajčata, která se celkem vesele mísí s jiřinami, a pro růže po kolena v mátě. Ráda kombinuje „nepořádek se strukturou“, ale její struktury jsou vždy nápadité. Místo jediného podílu na každou rostlinu rajčat například udělá řadu týpí. Nebo žije své rozcuchané jahodové záhony s duhovkou. Manhattanský květinář, Tom Pritchard z Pure Mädderlake, jí pomohl s návrhem zahrady a udělal velmi chytrou věc. Vzal dvě židle do zahrady, obešel ji a vyhledal nejlepší místa k sezení. Tak se rozhodla, které výhledy zdůraznit a které měly příliš pěkný výhled na sousedovu zahradu. Od té doby, co se sem přestěhovala, se zahradničení stalo vášní. Každý povrch v jejím domě je posetý dobře palcovými zahradnickými kopyty; její potravinové banky jsou prozatím regulovány na dno hromádky.

Garten uznává, že jí hodně pomohlo. Její dobrý přítel, zesnulý Robert Currie, navrhl všechna místa k sezení, nakupoval u ní a upravoval nábytek. Také ji naučil vyhýbat se jako blázen „všemu, co bylo příliš trendy“. Stephen Scanniello, růžový děkan v Brooklynská botanická zahrada, vybrala pro ni sto velkých růží a Martha Stewartová vynesla rozsudek nad svou novou sprchou stánek. Neméně nápomocný byl její velmi podporující manžel.

Ale manželé nad tím půlnočním stropem neuvažují. A talentovaní přátelé nejsou kolem druhé hodiny ranní, kdy jsou pokousány skutečné kulky. Někteří šťastlivci to však dělají s lehkostí - za prvé Ina Garten. Teplá a pohodlná, jako její nový dům, se jen otočí a jde spát.

Slova Carol Prisant

Produkce Sarah Kaltman

---

Sledujte House Beautiful na Instagram.

Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.