To, jak často myjete misku svého mazlíčka, může ovlivnit vaše zdraví a představuje riziko infekce

Mít domácího mazlíčka znamená dělat spoustu každodenních úkolů, na které majitelé jiných zvířat ani nepomyslí, jako je chodit na procházky a pravidelné krmení. Ale i když jste pravděpodobně dělali tyto domácí práce na autopilotu, nový výzkum ukázal, že byste při manipulaci s jídlem vašeho domácího mazlíčka měli být obzvláště opatrní. Pokud ne, mohlo by to mít negativní dopad na vaše zdraví.

To je hlavní poznatek z a nové studium zveřejněno v časopise Plos One. Pro účely studie výzkumníci provedli průzkum 417 majitelů psů ohledně jejich postupů při manipulaci s krmivem pro domácí mazlíčky a odebrali 68 tamponů z misky s krmivem pro domácí mazlíčky. Vědci zjistili, že jen 4,7 % majitelů psů si bylo vědomo toho, že Food and Drug Administration má speciální pokyny pro manipulaci s krmivem pro domácí zvířata. Ti, kteří skutečně dodržovali osvědčené postupy – mezi které patří mytí misky na jídlo vašeho mazlíčka mýdlem a horkou vodou po každém použití – bylo mnohem méně pravděpodobné, že se dostanou do kontaktu s bakteriemi jako E.coli a salmonela, než ti, kteří se neřídili pokyny.

Ale příprava krmiva pro domácí mazlíčky často nesplňovala pokyny FDA: 43 % majitelů domácích mazlíčků skladovalo krmivo pro psy ve vzdálenosti 0 až 5 stop od člověka. jídlo, pouze 34 % si po krmení domácího mazlíčka umylo ruce a 33 % připravovalo krmivo pro psy ve stejném prostoru, kde si připravovali své vlastní jídlo.

Výzkumníci také zjistili, že 36 % dotázaných má děti do 13 let nebo osoby, které jsou imunokompromitované doma – dvě skupiny, u kterých je vyšší pravděpodobnost onemocnění, pokud jsou vystaveny E.coli a salmonela.

Výzkumníci poznamenávají, že došlo k několika ohniskům u lidí, kteří byli vystaveni E.coli a salmonele po manipulaci s krmivem pro psy. „Bakterie jako E. coli nebo salmonela mohou být přítomny a mohou být zoonotické nebo přenosné na lidi,“ říká hlavní autorka studie Emily Luisana, D.V.M., odbornice na výživu malých zvířat z Friendship Hospital for Animals. „Protože jiné studie zjistily, že bakterie se mohou přenášet ve společných dřezech nebo myčkách nádobí, je to potenciálně skutečný problém v průměru. kuchyně." Luisana také poukazuje na to, že „některé populace, jako jsou děti, senioři a ti, kteří jsou imunokompromitovaní, by byli obzvláště ohroženi riziko."

V následném průzkumu jen 8 % lidí, kteří byli informováni o směrnicích FDA, uvedlo, že je plánují v budoucnu skutečně dodržovat. "Tato studie naznačuje, že je potřeba poučit se o zacházení s krmivem pro domácí mazlíčky ao hygieně nádobí, aby se minimalizovala bakteriální kontaminace nádobí, zejména u vysoce rizikových skupin," napsali vědci.

Většina lidí nedodržuje pokyny FDA pro bezpečnou manipulaci s krmivem pro domácí zvířata a ani si neuvědomuje, že existují. Co jsou tedy tyto pokyny a jak důležité je dodržovat je? Odborníci to rozebírají.

Jaké jsou pokyny FDA pro manipulaci s krmivem pro domácí zvířata?

FDA pokyny pokrývat vše od nákupu krmiva pro domácí mazlíčky až po jeho skladování a manipulaci. FDA nejprve doporučuje nakupovat krmivo pro domácí zvířata, které je v nádobě bez viditelných známek poškození, jako jsou promáčkliny, slzy a změna barvy.

FDA také doporučuje, abyste při přípravě krmiva pro svého mazlíčka udělali následující:

• Před a po manipulaci s krmivem a pamlsky si myjte ruce po dobu nejméně 20 sekund mýdlem a horkou vodou.
• Po každém použití umyjte misky a naběračky mýdlem a horkou vodou.
• Nenabírejte potravu vašeho mazlíčka do misky na jídlo. Místo toho použijte čistou odměrku, lžíci nebo šálek a naběračku používejte pouze k nabírání krmiva pro domácí mazlíčky.
• Staré nebo zkažené krmivo pro domácí mazlíčky vyhoďte tak, že je umístíte do pevně zavázaného plastového sáčku do zakrytého odpadkového koše.

Pro skladování krmiva pro domácí zvířata FDA doporučuje provést tyto bezpečnostní kroky:

• Nepoužité nebo zbylé konzervované a sáčkované krmivo pro domácí mazlíčky chlaďte nebo vyhoďte.
• Chlazené krmivo pro domácí zvířata těsně zakryjte a skladujte při teplotě 40 stupňů Fahrenheita nebo nižší.
• Suché krmivo pro domácí zvířata skladujte na chladném a suchém místě s teplotou nižší než 80 stupňů (nadměrné teplo nebo vlhkost může způsobit rozklad živin).
• Suché krmivo pro domácí zvířata skladujte v původním sáčku a horní část sáčku mějte pevně složenou dolů.
• Uchovávejte krmivo pro domácí mazlíčky na bezpečném místě, aby je váš mazlíček nesnědl celé najednou.

FDA také nabízí speciální rady ohledně krmení vašeho domácího mazlíčka syrovou stravou, přičemž uvádí, že „představuje značná zdravotní rizika pro domácí mazlíčky a majitele zvířat“.

„Protože syrové krmivo pro domácí mazlíčky pravděpodobněji než zpracované krmivo obsahuje škodlivé bakterie, jako je salmonela a listerie monocytogenes, jediná nejlepší věc, kterou můžete udělat, abyste zabránili infekci těmito alimentárními bakteriemi, je nekrmit svého mazlíčka syrovou stravou,“ říká FDA.

Jak důležité je dodržovat pokyny FDA?

Je to docela důležité, říká spoluautor studie Korinn Saker, D.V.M., Ph. D., docent klinické výživy ve veterinární medicíně na Státní univerzitě v Severní Karolíně. Saker poukazuje na to, že lidé mohou dostat „vážné“ a „život ohrožující“ infekce z krmiva pro domácí zvířata, a poznamenává, že se u ní kdysi vyvinul "závažná infekce salmonelou prostřednictvím křížové kontaminace z domácího mazlíčka." Dodala: "Byl to opravdu docela hrozný zážitek."

Přinejmenším „má smysl mýt si ruce po krmení domácích mazlíčků,“ říká Richard Watkins, MD, lékař infekčních chorob a profesor medicíny na lékařské univerzitě v severovýchodním Ohiu. To platí zejména, pokud se skutečně dotknete jídla, dodává.

Thomas Russo, MD, profesor a vedoucí infekčních nemocí na Univerzitě v Buffalu v New Yorku, zdůrazňuje, že největší riziko onemocnění z potravy vašeho psa je ze syrového krmiva pro domácí zvířata. "Riziko je mnohem větší než u suchého krmiva pro psy," říká. "Musíte být mnohem opatrnější při mytí rukou s tímto." Říká však, že „není pochyb o tom, že mohou být kontaminovány i jiné komerčně připravené potraviny.“

Pokud chcete svého psa krmit syrovou stravou, vězte, že „je to hazard“, pokud jde o vaši potenciální expozici patogeny, říká Laura Goodman, Ph. D., asistentka výzkumu na Cornell University College of Veterinary Lék. "Zacházela bych s tím jako s tvým krocanem na Den díkůvzdání," říká. "Nechcete umývat krocana kolem čistého nádobí a totéž platí se syrovým krmivem pro domácí zvířata."

Dr. Russo navrhuje, abyste se na své zacházení s jídlem vašeho mazlíčka dívali podobně, jako byste se starali o lidské jídlo. „Postupy bezpečné manipulace s potravinami pro domácí mazlíčky jsou pro nás podobné bezpečné manipulaci s potravinami,“ říká.

Samozřejmě je zcela možné zacházet s jídlem vašeho mazlíčka stejným způsobem, jakým jste to dělali vždy, a neonemocnět – riziko tu prostě je, říká Luisana.

Říká, že "pro zdravé lidi a zdravé domácí mazlíčky nemusí být bakterie v psích miskách nikdy problémem." Ale dodává: „Jistě populací, nebo pokud se kontaminace objeví na nesprávném místě v nesprávnou dobu, může dojít k vážnému onemocnění domácích zvířat nebo lidí výsledek."

Tento obsah vytváří a spravuje třetí strana a je importován na tuto stránku, aby uživatelům pomohl poskytnout jejich e-mailové adresy. Další informace o tomto a podobném obsahu možná najdete na piano.io.