Kdy bychom letos měli navštívit vánoční obchod s potravinami?

Pokud jste se někdy na Štědrý den odvážili na poslední chvíli, protože jste zapomněli slaninu pro prasata v dekách nebo si nějak nezapomněli vzít Vánoce pudink, pravděpodobně jste se zařekli, že už nikdy neuděláte to samé. Mnoho z nás se však bude ptát sami sebe, který den je pak nejlepší, když přijde na náš vánoční obchod s potravinami?

Vzhledem k tomu, že mnoho potravin, které budete kupovat, je čerstvé, jako je zelenina, čerstvá krůta a další sváteční základní potraviny, nechcete nakupovat příliš brzy a skončit s nevyhnutelným plýtváním potravinami. Ale také to nechcete nechat příliš pozdě v případě, že všechny nejlepší nebo nejdostupnější možnosti již byly využity.

Proto odborníci na plýtvání potravinami na InSinkErator sdílejí trvanlivost některých našich oblíbených štědrovečerních večeří a také nejlepší čas na nákup potravin, abyste se vyhnuli plýtvání potravinami.

Kdy je tedy nejlepší čas na nákup vánočních potravin?

„Když se podíváte na příslušné trvanlivosti vašich spon na štědrovečerní večeři, zdá se, že byste možná chtěli

naplánujte si dokončení obchodu s vánočními potravinami kolem 23. prosince (dva dny před Vánocemi), abychom zajistili, že veškeré produkty budou čerstvé včas na slavnostní oslavy,“ říká Jamie Griffin z InSinkErator.

Při nákupu čerstvého krůtího masa je průměrná trvanlivost pouze asi dva dny po jeho nákupu. Pokud ji však zmrazíte nebo koupíte již zmrazenou, může to zvýšit její životnost až o rok. Ale musíte se ujistit, že jste ho před vařením důkladně rozmrazili.

Další sváteční stálice s překvapivě krátkou trvanlivostí: růžičková kapusta. Ať už jsou ve vaší domácnosti milovány nebo nenáviděny, nebo obojí, mají očekávanou trvanlivost přibližně tři dny. To znamená, že je budete chtít uchovat v chladničce a vhodně skladovat, aby zůstaly čerstvé.

Existují další součásti naší štědrovečerní večeře, které se dají koupit týdny, ne-li měsíce dopředu. Například nádivka a omáčka mají trvanlivost 12 až 24 měsíců, takže pokud neskončíte po otevření kontejneru s omáčkovými granulemi letos o Vánocích budou stejně čerstvé i příštího 25. prosince.

A jak se dalo čekat, časně ráno je obvykle nejlepší čas na nákup vánočních potravin, aby porazil polední příliv nakupujících v supermarketech.

Co můžeme dělat se zbytky vánočního jídla?

I přes naši maximální snahu se vždy najde podíl štědrovečerní večeře a svátečních pochoutek, které se nesní – právě tehdy byste měli přemýšlet, co se svými zbytky.

To, co vám zbyde, můžete proměnit v různé recepty, jako je skvělé krůtí kari nebo dokonce zmrzlina z minutkového koláče, zatímco nepoživatelný potravinový odpad může být často kompostováno.

„Nicméně tam, kde kompostování není možné, an Drtič potravinového odpadu InSinkErator je ideálním řešením a alternativou k nechtěnému nosiči potravinového odpadu ve snaze odklonit potravinový odpad mimo skládky a likvidovat jej udržitelným způsobem,“ navrhuje Jamie.

Následovat Dům krásný na Instagram.

---