Jak změkčit máslo

Takže jste v polovině šlehání tuctu košíčků na prodej pečiva vašeho dítěte ve škole, když uvědomíte si, že jste zapomněli na velmi důležitý krok: Vyjmutí tyčinky másla z lednice, abyste ji nechali změkčit. Perfektní. Už je to hodinu před spaním. Ale víš měkké máslo je klíčový pro pomoc přísadám v těstíčku. Co můžeš udělat?

Vezměte si struhadlo na sýr, to je ono. Skartování pomáhá tomu, aby chladná tyčinka másla změkla mnohem rychleji - ve skutečnosti během několika minut. Navíc je přísada snáze promíchatelná do mouky a dalších suchých přísad, když je již v sérii malých kousků. Tento trik je také užitečný, pokud vyrábíte něco, co vyžaduje studené máslo (například koláčovou kůrku nebo sušenkové těsto) a nemáte k dispozici vykrajovátko.

Tady to máš. Před hraním cukráře pro další prodej nyní není nutná žádná předvídavost - kromě toho, že si nezapomenete uložit jednu ze svých dobrot jako odměnu pro sebe. Zasloužil jsi si to.

[přes Kitchn

Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby uživatelům pomohl poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.