Top 10 drobných tipů na levné vaření

Věděli jste, že domácnosti ve Velké Británii utratí za jídlo a pití v průměru 57 liber týdně? Toto číslo se zvyšuje na 75 GBP, když uvažujete o večeři, jak odhalila nedávná zpráva společnosti Úřad pro národní statistiku.

Místo toho, abychom obětovali kvalitu jídla, uvedli jsme 10 tipů, které vám pomohou ušetřit peníze za víno a stolování.

1. Zvažte, kde nakupovat

Pokud ne bydlí poblíž supermarketu, pravděpodobně podnikáte časté výlety do místního rohové prodejny. Jednodenní výlet do velkého supermarketu sníží náklady na váš týdenní obchod s potravinami a zvýší rozmanitost vašich přísad.

Pokud žijete ve městě, zvažte cestu na místní trh s ovocem a zeleninou, protože produkce je často čerstvější a levnější než v supermarketech.

2. Kdy nakupovat

Vždy zkontrolujte zmenšené police. Maso, kterému zbývá den do data „spotřeby do data“, je ideální, když se sní okamžitě, nebo pokud dáváte přednost hromadnému nákupu, zmrazíte až 3 měsíce.

Nikdy nekupujte potraviny, když máte hlad; statistiky ukazují, že se rozdělíte s více ze své těžce vydělané hotovosti.

3. Zkontrolujte cenu

Zkontrolujte cenu „za kg“ a vyberte levnější variantu. To je zvláště účinné při porovnávání zabalených nebo volných ovoce a zelenina. Jako by úspora peněz nestačila na remízu, volné je pro planetu lepší, protože méně obalů znamená méně odpadu.

Předražená zelenina nebo hotový strouhaný sýr jsou určitě dražší. Pamatujte, že krájení zeleniny trvá několik sekund, ale vydělávání na živobytí trvá hodiny.

4. Kupte si vlastní značku

Můžete jíst a pít prémiové bez cenovky. Testy slepé chuti to ukázaly levnější potraviny značkových supermarketů často trumfují jména domácností. Často je jediný rozdíl mezi základním a prémiovým v rozpočtu na balení a marketing. To neplatí jen pro jídlo: supermarkety také vyrábějí vlastní verzi vín a lihovin.

5. Koupit ve velkém

Pokud se váš týdenní rozpočet může natáhnout, kupte si větší balení trvanlivých surovin, jako je rýže, konzervy, mražené produkty a toaletní papír. To často snižuje cenu za porci. Pokud žijete ve společném ubytování, zvažte možnost spojit se při hromadném nákupu domácích potřeb-bude to pro vás všechny přínosem.

Proč nekoupit... Andrex Classic Clean Toilet Roll Tissue Paper, balíček 45 rolí, 18,28 GBP

6. Nakupujte v sezóně

Toto je trochu samozřejmost, ale když ovoce a zelenina dosáhnou špičkové produkce, jejich cena je často snížena. Zvažte, kdy a co nakupujete, aby každý cent pracoval tak tvrdě, jak jen může.

7. Jednou vařte, dvakrát jezte

Vaření extra na další den (nebo zmrazení na později) vám ušetří nejen peníze, ale i čas. Když si vezmete zabalený oběd do práce, můžete ušetřit až 1000 liber ročně!

8. Kupujte velké příchutě

Identifikujte chutě, které máte rádi, a pravidelně je přidávejte do jídel. Tímto způsobem nemusí být drahé maso ve středu jídla; méně je více. Mezi levné levné ingredience s velkou chutí patří: vejce, vývar, olivový olej, sezamový olej, slanina, konzervované sardinky, sójová omáčka, citrón, limetka, chilli vločky, kokosové mléko, garam masala, čínské pět koření, koriandr a zázvor.

9. Nechte maso jít dál

Než si koupíte oblíbené střihy, pamatujte, že existují stejně (ne -li více) lahodné řezy, které jsou levnější. Kuřecí stehna jsou šťavnatější než prsa, mohou obsahovat kosti, což je skvělé pro domácí vývar a polévky, a mohou mít krásnou kůži, kterou můžete grilovat do křupava.

Hovězí stehna a hrudník jsou brilantní, když se pomalu vaří v polévkách a dušených pokrmech, a zvažte vyzvednutí slanina na vaření (500 g za 60 p, Tesco) - jedná se o dílčí vyrážky všech tvarů a velikostí.

10. Zmrazit, zmrazit, zmrazit

Již jsme se zmínili o tom, že budete extra připravovat a zmrazovat svá jídla na další den, ale tady je pár dalších tipů, jak si zamrazit zamilujete:

• Kupte si plast stánek s víčky (balení 10 kusů za 2,70 GBP) a mrazuvzdorný sendvičové sáčky (200 za 5,94 GBP, Amazon) s kravatami.
• Označte své mražené produkty: pomůže vám to mít vše pod kontrolou!
• Vařené jídlo před zmrazením ochlaďte a snažte se do něj dostat jídlo mrazák do dvou hodin od vaření.
• Obecně platí, že položky zmrazte až na tři měsíce a nejprve použijte nejstarší položky.
• Rozmrazujte jídlo v lednička vyjmutím předchozí noci. Obecně platí, že rozmrazené potraviny použijte do 24 hodin.
• Vždy se ujistěte, že jsou zmrazené potraviny před jídlem horké a po rozmrazení je nikdy znovu nezmrazujte.

Drobné levné vaření od Limahla Asmalla, vydal Bluebird, je teď venku. Koupit zde: 8 GBP, Amazon

Získejte inspiraci, nápady a rady, ať jste kdekoli! Následuj nás na Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Cvrlikání: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Tento obsah je vytvořen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e -mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.