De 10 mest beskidte pletter i dit køkken

Synes du, at dit køkken er knirkende rent? Ikke så hurtigt. "Fugt og madpartikler gør det til det perfekte miljø for dyrkning af bakterier, der kan gøre dig syg," siger Kelly A. Reynolds, ph.d., en miljømikrobiolog ved University of Arizona's Zuckerman College of Public Health i Tucson. "Hvis du ikke dræber dem, kan du gå fra 10 mikrober til millioner inden for 24 timer." Og jo flere bakterier der er, jo mere sandsynligt er det, at du bliver syg af en. Her gemmer de sig, og hvad du kan gøre ved det.

1. Din køkkenvask
"Der kan være millioner af patogener (sygdomsfremkaldende bakterier), der klæber til vasken, tætningen af ​​afløbet og gummipakningen omkring skraldespanden," siger Dr. Reynolds. Mens korrekt madlavning sænker din chance for madbåren sygdom, kan bakterier som salmonella, der lever i meget af den kylling, du tager med hjem, kan blive hængende i din vask, når du har vasket den mad, der indeholder det. Rør ved dit ansigt efter at have rørt vasken, og du har lige spredt bakterierne.

Hvad skal man gøre:Rengør din håndvask straks efter at have skyllet råt kød, grøntsager og kæledyrskåle og en gang om dagen, selv når du ikke vasker mad eller kæledyrsretter. Sprøjt et desinfektionsmiddel (se efter EPA -registreringsnummeret med lille tryk på etiketten), som dræber de fleste bakterier og vira, på vandhanen, vaskens sider, vasken i bunden og vasken. "Tør ikke bare og gå. Lad produktet stå på overfladen i den kontakttid, der anbefales på etiketten, "siger Dr. Reynolds.

2. Din svamp, fadklud og skrubbebørste
Folkesundhedsorganisationen NSF International at mere end 75% af husholdningsfadets svampe og klude bærer sygdomsfremkaldende coliforme bakterier som E. coli. "Brug af den samme dishrag dag efter dag spreder mikroberne," siger Robert Donofrio, ph.d., direktør for mikrobiologi hos NSF International. En snavset klud forurener enhver overflade, den berører, så hvis du spiser af en af ​​disse overflader, kan du blive syg.

Hvad skal man gøre:Udskift klude hver dag. Vask i varmt vand og tør på varmt, hvilket dræber flere bakterier. Skift svampe ud med få dages mellemrum, eller smid en i mikrobølgeovnen - sørg for, at den er fugtig, så den ikke brænder - i to minutter hver dag, siger Dr. Donofrio. For en opvaskebørste, spray det dagligt med desinfektionsmiddel eller læg det i opvaskemaskinen, siger Dr. Reynolds.

3. Dine hænder
Hvis du lige har revnet et æg eller håndteret uvaskede produkter, råt kød eller fjerkræ eller kæledyrskåle, kan dine hænder overføre sygdomsfremkaldende bakterier til den næste overflade, du rører ved, siger Dr. Donofrio.

Hvad skal man gøre:Planlæg forud. "Få alt, hvad du har brug for, f.eks. Kniven, skærebrættet og gryden, så du åbner ikke skuffer og forurenende overflader", når du har rørt ved maden, siger Dr. Donofrio. Efter beskidte opgaver skal du sæbe toppen og bunden af ​​dine hænder mellem fingrene og under neglene. Skrub i 20 sekunder (brum "Tillykke med fødselsdagen" to gange), og skyl derefter. Tør med et rent håndklæde eller køkkenrulle.

RELATERET: 8 ting, du synes er beskidte - men ikke er »

4. Din kaffemaskine
Kaffe er måske ikke det eneste, der brygger derinde. NSF fandt gær og skimmelsvamp vokse i omkring halvdelen af ​​de kaffekandebeholdere, de undersøgte. "Disse organismer kan forårsage allergiske reaktioner hos nogle mennesker," siger Dr. Donofrio - og også få din kaffe til at smage dårligt, siger Dr. Reynolds.

Hvad skal man gøre:Fyld beholderen med en gang om måneden eddike og lad det stå i 30 minutter. Kør en cyklus med eddiken efterfulgt af flere cyklusser med rent vand. Mellem anvendelserne vaskes de enkelte kaffekande dele (f.eks. Brygningskurven) og lad dem tørre. Selvom en-serverings kaffekander ikke blev testet, foreslår Dr. Donofrio at følge den samme behandling for dem.

5. Din håndtaske, rygsæk, mappe eller computertaske
Du sætter disse genstande på snavsede overflader, som indkøbsvognens sæde, hvor bleede babybunde og rå fødevarer efterlader bakterier. Derefter smider du dine tasker på køkkenbordet, når du kommer hjem. "Alt, hvad du har med dig hele dagen, kan hente bakterier," siger Dr. Reynolds. "Faktisk har omkring halvdelen af ​​kvinders håndtasker fækale bakterier på sig." (Yuck!)

Hvad skal man gøre:Fordi intet produkt desinficerer stof, skal du holde varer, du bærer dagligt, væk fra madlavningsområder, siger Dr. Reynolds. Hvis din taske er i læder, skal du stryge en desinfektionsserviet over bunden en gang om ugen. Men test først i et skjult område for at sikre, at det ikke beskadiger materialet.

6. Køleskab og skabshåndtag, komfursknapper og lyskontakter
"Vi glemmer ofte disse områder, fordi de måske ikke ser snavsede ud," siger Liz Trotter, ejer af Amerikansk stuepige rengøring i Olympia, WA. Men ethvert område, du rører flere gange om dagen, er meget sandsynligt, at det er forurenet.

Hvad skal man gøre: Tør disse områder af som en del af din almindelige køkkendesinfektionsrutine, siger Trotter. Opbevar rengøringsprodukter i en spand under vasken, så de altid er praktisk. Stryg mindst et desinfektionsmiddel på tværs af disse overflader mindst en gang om måneden og straks efter at have rørt dem efter håndtering af uvaskede produkter og rå fjerkræ og kød, rådgiver Dr. Reynolds.

RELATERET: 21 rengøringsproblemer, du kan løse med bagepulver »

7. Din skraldespand
Uanset hvor forsigtig du er, opbygger madpartikler, kødsaft og andre grimme ting på din skraldespand. ”Derfor bliver det ildelugtende. Lugten er formen eller bakterierne formerer sig, «siger Dr. Reynolds. Berøring af låget og derefter en anden overflade kan overføre bakterier.

Hvad skal man gøre:En gang om ugen skal du tage din skraldespand udendørs eller trække den ind i dit brusebad, siger Dr. Reynolds. Sprøjt indvendigt og udvendigt med et desinfektionsmiddel, lad det sidde i den tid, der er anbefalet på etiketten, skyl derefter og lad det lufttørre. Glem ikke at desinficere skabets håndtag og dør, hvis din skraldespand er udtrækkelig, siger Trotter.

8. Bordpladen
Selvom du tørrer det af hver dag, er det ikke nødvendigvis rent. Alt, hvad du lægger på disken - uvaskede produkter, indkøbsposer, madkasser, rygsække - kan deponere bakterier. Faktisk fandt NSF International -undersøgelsen, at omkring en tredjedel af tællerne havde coliforme bakterier, også kaldet fækal kontaminering, siger Dr. Donofrio.

Hvad skal man gøre:Desinficer din tæller før og efter tilberedning af både rå og kogt mad, siger Dr. Reynolds. Hold kæledyr og deres tallerkener og legetøj væk fra disken, da de kan bære bakterier som Staph. Og tab ikke ting, du slæber hele dagen, som din pung, på bordpladen.

9. Din mikrobølgeovn
Du skulle tro, at varmen dræber bakterier, men "din mikrobølgeovn er ikke et sterilt miljø," siger Dr. Reynolds. "Bakterier er modstandsdygtige og kan ligge i dvale, hvis du ikke regelmæssigt desinficerer overfladen."

Hvad skal man gøre:Tør med et desinfektionsmiddel inde og ude mindst en gang om ugen, rådgiver Dr. Reynolds. Ryd op med spild, når de opstår for at forhindre mikrober i at formere sig - og lugten deraf. Dæk mad til for at forhindre stænk og fremtidig mikrobevækst.

10. Genanvendelige indkøbsposer
Halvdelen af ​​disse poser testet i en nylig undersøgelse fra University of Arizona/Loma Linda University bar sygdomsfremkaldende bakterier som E. coli. De starter dog ikke på den måde; ingen ubrugte poser indeholdt bakterier. "Problemet er, at de fleste genanvendelige poser er porøse, så saft fra kød kan trænge ind i fibrene," siger Dr. Reynolds. "De er ofte også ikke lavet af materialer, der kan tåle en varmtvandsvask."

Hvad skal man gøre: Lede efter poser, der kan vaskes (normalt dem der er lavet af bomuld, ikke det almindeligt anvendte vævede polypropylen), vask derefter i varmt vand og tør det varmt efter brug eller mindst en gang om ugen.

NÆSTE: 5 luskede steder, der kan gemme sig i dit hjem »

Foto: Getty Images

Denne historie dukkede oprindeligt op på WomansDay.com

Mere fra Woman's Day:
• 10 strålende nye anvendelser til fadssæbe
• Overraskende ting du kan rengøre i vaskemaskinen
• 8 ting, dine husholdningsapparater fortæller dig

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.