Madlavning En søndagssteg indendørs forårsager mere luftforurening end Delhi, afslører forskere
Vi optjener en provision for produkter købt via nogle links i denne artikel.
At lave en søndagssteg indendørs kan gøre luften mere snavset end verdens mest forurenede by.
Den nye øjenåbnende forskning udført af HJEMME har vist, at brug af en gaskomfur og stegning af kød og grøntsager frigiver en bølge af fine partikler, der kan gøre dit hjem mere forurenet end luften på gaderne i Delhi.
Forskning afslørede, at skadelige PM 2,5 -partikler skabt af gasflammer, grøntsager, olier og fedt sendes ud i luften under madlavning processen med Storbritanniens meget elskede middag, som er 13 gange højere end partiklerne i luften i det centrale London.
ChrisSteerGetty Images
Disse små partikler er små nok til at blive indåndet gennem lungerne og kan endda føre til store sundhedsproblemer.
'Vi var alle overraskede over de overordnede niveauer af partikler i huset,' forklarede Marina Vance til Værgen, der leder forskningen ved University of Colorado i Boulder.
'Vi ved, at indånding af partikler, uanset hvad de er lavet af, er sundhedsskadeligt. Er det lige så slemt som at indånde udstødning fra bilens emissioner? At vi ikke ved det endnu. '
Vance tilføjer: 'Dette kan sammenlignes med en meget forurenet by, men hvad der er vigtigt at huske er, at dette var i en kort periode. Når du bor i en forurenet by, er du i den 24 timer i døgnet. '
Vil du genoverveje din søndagssteg i weekenden? Tweet os @HB at fortælle os det.
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.
