MP-skiftet er et kvinde-drevet studie, der designer restauranter, du vil leve i

For Amy Morris og Anna Polonsky blomstrede et årti langt venskab op over desserten. Parret blev introduceret af fælles venner og mødtes til et middagsselskab i New York, da Polonsky, en indfødt pariser, stadig var ny i byen. Men det var først en uge senere, at deres forbindelse blomstrede. "Anna ringede og sagde: 'Kan jeg komme hjem til dig og bruge dit køkken til at bage en kage?'" Siger Morris. »Jeg blev overrasket, for vi havde ikke talt meget ved den tidligere middag. Men vi havde fælles venner, og jeg syntes det var sødt hun følte sig tryg ved at spørge, så jeg sagde ja. Hun kom hen, og vi endte med at snakke hele dagen. ”

År senere er samtalen stadig i gang. Morris og Polonsky er ikke kun blevet nære venner, men også forretningspartnere i et gæstfrihedsfokuseret brandingstudie, de kalder MP -skiftet. Som Morris fortæller det, var duoens professionelle samarbejde lige så uventet som deres tidlige venskab, men med begge kvinder, der bragte år med erfaring inden for design og strategi til bordet - for ikke at nævne en fælles passion for holistisk brandbuilding - deres synergi viste sig igen harmonisk.

I dag tæller firmaet nogle af verdens mest omtalte restauranter og hoteller verden over som kunder, hvor Morris og Polonsky dukker op som branchepionerer, der skaber rum, der ikke bare er visuelt slående, men behagelige, indbydende og multifunktionelle. (Selvom studiet tilbyder tjenester lige fra logodesign til lanceringsstrategi - en "A til Z" tilgang, som de kalder det - er det deres tankevækkende interiør, der har vundet mest anerkendelse. Sidste år modtog teamet en James Beard-pris for fremragende restaurantdesign for Manhattans meget fotograferede De Maria.)

De er også blevet kendt som banebrydere i en hurtigt voksende ny restaurantgenre: the heldags cafe, en spisested-og-samlingssted hybrid, der tjener både et praktisk formål og en følelsesladet. "Det er tydeligt, især i New York, at selvom der er så mange mennesker i denne tætpakket by, føler mange sig alene," siger Morris. "Folk samles i den slags rum som en måde at forbinde på."

Selvom heldagsvirksomheder tilsyneladende er en krone et dusin i øjeblikket, står MP Shifts karakteristiske optagelse ud, takket være en finjusteret følsomhed over for, hvad der trækker mennesker ind i et rum - og hvad der får dem til at ville komme tilbage. "Designet skal være tro mod mærket og indbydende på den måde, et velindrettet hjem er i slutningen af ​​en dag," siger Morris. "For at rum skal være indbydende, er flow altafgørende."

Det hjælper også, når disse rum er lige så smukke som Morris og Polonskys, fyldt med lyse farver, tekstur og kunstfærdige detaljer. Men parrets projekter stopper ikke ved smukke. De er innovative (De MariaBordplader var dækket af læder, fordi ikke-reflekterende overflader giver bedre fotos), personlige (paletten kl Lalito blev inspireret af Almovodar -plakaterne, som den tidligere kok Gerardo Gonzalez elsker) og sjov (farverne kl Golda nik til 60'ernes frokosttællere). De er også mindeværdige, blandt andet takket være teamets evne til at finde ideer overraskende steder: skyggerne i parkeringsstrukturer eller hospitalslinoleum eller elevatorer. »Vi siger ofte, kreativitet kommer ikke altid fra en eller anden mærkelig, ærbødig idé. Mange gange er det bare at tage noget, folk er bekendt med og sætte et lille twist på det, siger Morris.

Denne tendens synes passende for en tosom, hvis bånd blev bygget på en uventet forbindelse, og for hvem omfavnelse af det nye og aldrig set før er anden natur. "At gøre ting, der er uden for normen og se dem fungere, er så givende," fortsætter hun. "Vi er heldige at elske det, vi laver."

Følg House Beautiful den Instagram.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.