Julia Child var hemmeligt besat af disse to Costco -fund
Hvert element på denne side blev håndplukket af en House Beautiful-redaktør. Vi tjener muligvis provision på nogle af de varer, du vælger at købe.
Julia Childer kendt for at bringe klassiker Fransk madlavning til forstæderne i Amerika og viser folk, hvordan man laver Oksekød Bourguignon og Moules à la Marinière (AKA dampede muslinger i hvidvin), men hun havde en dejlig lowbrow skyldig fornøjelse, som næsten alle kan relatere til: en kærlighed til hotdogs. Specifikt, Costco hotdogs.
Den afdøde kok foretog rutinemæssigt ture til indkøb i bulk-megastore, og hun ville afslutte hvert besøg med en tur til snackbaren, tidligere god appetit chefredaktør Barbara Fairchild fortalte Lucky Peach. Hver gang ville hun bestille en hotdog, hvilket hun elskede angiveligt "lige så meget som et fint fransk måltid." (Det har hun til fælles med virksomhedens administrerende direktør, Craig Jelinek. Han bestiller en almindelig hotdog hver dag til frokost, når han rejser.) Barnet sad under Santa Barbara -butikkens paraplyer udenfor og tog en snackpause med sit seneste købmandstræk.
Det viste sig, at det ikke var det eneste, barnet elskede ved Costco. Hun fortalte Fairchild, at kæden havde det bedste kødudvalg. "Hun var særlig begejstret for bøfferne - det var dem, hun altid ville bruge, hvis hun var underholdende," huskede madredaktøren i Lucky Peach's sommer 2017 udgave.
Faktisk er det den anekdote, som mange mennesker elskede mest ved Child; det faktum, at gang på gang, uanset hvor berømt hun blev, eller hvor æret hendes opskrifter var, var hun lige så jordnær som din barndoms bedste ven. "Hun var så meget urigtig," huskede Caroline Bates, en tidligere madanmelder for Gourmet. "Så mange i madverdenen er falske."
Så hvis du virkelig vil have din Julie & Julia På, kan du lige så godt tage til Costco, fylde op med nok oksekød til at tjene en gymnasial afgangsklasse og derefter ned en hotdog for at hjælpe dig med at komme igennem alt det, der går på bourginon-ing. Prøv måske en kyllingebag når du også er der.
KOK SOM JULIA: Beherskelse af kunsten at fransk madlavning, $22,amazon.com.
Fra:Delish os
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.
