Sådan laver du en spejlglasurkage

Hvis du elsker at se videoer af kager bliver enrobed med et tykt, skinnende lag glasur, er vi her for at fortælle dig, at det er endnu mere fascinerende at lave dem selv. Når du har din foretrukne kage klar, det er bare et spørgsmål om et par enkle ingredienser til at skabe den trippy glans. Åh og et tip: Ting kan blive lidt rodet med en spejlglasurkage, så beklæd din bageplade med folie for at fange alt det ekstra afløb, på denne måde har du let oprydning.

INGREDIENSER:

• Almindelig hvid kage frostet med smørcreme (frosset i mindst 3 til 4 timer)
• 1 1/2 kopper hvidt sukker ($2, amazon.com)
• 2/3 kop sødet kondenseret mælk ($1, amazon.com)
• 1/2 kop plus 1 spsk vand
• 2 spsk gelatinepulver
• 1/2 kop vand
• 2 kopper hvide chokoladechips ($4, amazon.com)
• 4 nuancer gel madfarve ($3, amazon.com)
• Stor bageplade med kant ($5, amazon.com)

INSTRUKTIONER:

1. Forbered separat en almindelig hvid kage, fra

en kasseblanding eller følger din yndlingsopskrift, og frost den med smørcreme. Stil den i fryseren i 3 til 4 timer, før du planlægger at tilføje spejlglasur.

2. For at lave glasuren tilsættes sukker, sødet kondenseret mælk og vand til en medium gryde over medium-lav varme. Rør af og til.

3. Bland gelatinepulver og vand sammen i en separat lille skål. Lad gelatine blomstre i et par minutter.

4. Når sukker, sødet kondenseret mælk og vand begynder at simre, fjernes det fra varmen og gelatinen røres i, indtil den opløses.

5. Tilsæt hvide chokoladechips og pisk indtil chipsene er helt smeltet.

6. Si glasuren gennem en finmasket sigte i en stor skål, lad den afkøle i 10 minutter.

7. Del glasuren i fire små skåle. Vælg 4 forskellige, men gratis madfarver. Tilsæt derefter dråber enkelt gel madfarve i hver separat skål, indtil det er godt blandet og den farve, du ønsker.

8. Hæld halvdelen af ​​en farve af glasurblandingen i en separat stor skål. Hæld derefter halvdelen af ​​alle de andre blandede farver, indtil du har fire cirkler af glasur lagret inde i skålen. Gentag den samme proces med resterende glasur. Rør ikke glasuren i skålen, når du er færdig med at hælde.

9. Læg en separat skål på hovedet inde i en kantet bageplade beklædt med folie for at fange eventuelle drypper. Læg din allerede tilberedte smørcreme-kage ovenpå, og begynd at hælde glasur over kagen i en lang hældning. Farverne skal synes at hvirvle og blande.

10. Lad den glaserede kage stivne i 10 minutter, og brug derefter en spatel eller smørkniv til at fjerne dryp fra bundkanten og skabe en ren linje.

11. Lad hele kagen stive i køleskabet i 1 til 2 timer før servering.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.