Bedste ostebrætter til jul 2021
Vi tjener en kommission for produkter købt via nogle links i denne artikel.
Selvom der ikke er nogen regelbog at følge, når det kommer til at kurere det perfekte jul cheeseboard, anbefaler vi at inkludere en række forskellige smage og teksturer for at behage alle ganer – plus masser af dine favoritter, selvfølgelig.
Som udgangspunkt skal du forsøge at inkludere mindst én hvid eller blomstret ost som camembert eller brie, en hårdere, publikumsvenlig ost som cheddar eller comté, og en stærkere blå, som stilton eller gorgonzola.
Hvad skal man servere til juleostbrætter
Med hensyn til kiks er almindelige kiks generelt bedst, da de ikke vil maskere smagen af osten. Chutney, kvædepasta og honning er alle en velkommen tilføjelse til juleostbordet, ligesom frugter som vindruer, æbler og pærer.
Hvad skal man drikke til juleostbrætter
I modsætning til hvad mange tror, passer både hvidvin og champagne vidunderligt til alle slags oste – især de mere nuttere, lagrede oste som parmesan og gouda. Hvis du foretrækker rød på denne tid af året, så vælg en lettere fyldig flaske med bløde tanniner og saftig rød frugt for at undgå at overvælde osten.
Sådan serverer du dit juleostbord
For at smage osten bedst muligt, er det afgørende at tage den ud af køleskabet mindst 40 minutter før servering. Selvom det kan være fristende at gå direkte efter din favorit, er det bedst at servere ostene i rækkefølge efter intensitet, fra mildere stilarter til de større, dristigere blues.
Sådan tester vi
Vores panel af eksperter prøvede 17 osteudvalg fra de førende supermarkeder og ostehandlere for at finde deres favoritter til julen 2021.
De ledte efter et godt kurateret bord, der tilbød en række forskellige smagsvarianter og teksturer, med yderligere point for præsentationen og ekstramateriale som krydderier, kiks og nyttige smagsnoter.
Bedste juleostkurv
Cartwright & Butler The Ultimate Cheeseboard Hamper
£105.00
Vores vindende ostekurv imponerede vores panel med sin luksuriøse emballage, inklusive et trælåg, der også fungerer som et ostebord.
Det er ikke overraskende i betragtning af Cartwright & Butlers ry for at lave prisvindende kiks, at dens smøragtige ostekiks var de bedste i test. Tilføjelsen af en forfriskende flaske cielo del sur gør dette til en fast favorit til julegave – også selvom det er en gave fra dig, til dig.
Nøglespecifikationer
Indeholder: 12 genstande
Leverings information: Landsdækkende levering, £5,95
Ostebord til den bedste pris
Tesco Finest Cheese Selection Slate Board
£10.00
På trods af den overkommelige pris, føles Tescos osteudvalg hver gang juleværdigt, takket være mindeskifertavlen, dybdegående information om hver ost og også praktiske vinforslag.
Der er en god blanding af teksturer og styrker, der passer til alle ganer, fra den oozy Somerset brie til karakterfuld skimmelmodnet brie med en syrlig naturlig svær. Sikker på, der er ingen kiks eller chutneys inkluderet, men det er et fantastisk starterudvalg.
Nøglespecifikationer
Indeholder: 5 genstande
Leverings information: Landsdækkende levering, fra £3
Bedste cheddar udvalg
The Mouse House Cheese Co Rainbow Cheese Gaveæske
£30.00
Cheddar elsker? Stop med at lede. Denne fantastiske cheddar line-up inkluderer syv varianter at vælge imellem, inklusive en mere lækker sort peber cheddar (som mindede vores panel om cacio e pepe) og en super-punchy hvidløg og purløg cheddar bestemt til ost toasties og et dampende krus tomatsuppe... så længe der ikke er kysse under misteltenen, det er.
Nøglespecifikationer
Indeholder: 7 genstande
Leverings information: Landsdækkende levering, gratis
Bedst til krydderier
Pipers Farm Cheese Feast Box
£37.00
Vores panel havde intet andet end positive anmeldelser for Pipers Farms osteudvalg, som stammer fra gårde, der specialiserer sig i bæredygtig mejeri.
Krydderier var et særligt højdepunkt; den krydrede æblechutney giver et varmende chili-kick (perfekt til at kombinere med tykke skiver af kluden cheddar og surdej), mens den søde, klistrede løgmarmelade er en match lavet i himlen til Cropwell Bishop stilton. Lækker.
Nøglespecifikationer
Indeholder: 7 genstande
Leverings information: Landsdækkende levering, fra £4,95
Bedst til souvenirs
Paxton & Whitfield The Chelsea-hæmmer
£100.00
Hvis du leder efter et one-stop-udvalg til din juleostbræt, så er denne Paxton & Whitfield-kurv det. Seriøst, de har alt dækket, fra en nøddeagtig moden cheddar til en passende stærk camembert, plus kiks, tilbehør (sloe figenskive og en klistret karamelliseret løgchutney) og en mindeost kniv.
Nøglespecifikationer
Indeholder: 9 genstande
Leverings information: Landsdækkende levering, gratis
Bedst til britiske oste
Quicke's British Farmstead Winter Cheese Box
£40.00
Selvom Quickes udvalg kun omfatter fire oste, er de meget generøse portioner, hvilket gør den fantastisk til større grupper eller græsser på i hele festsæsonen.
Fokus er på klassikerne, med en smørblå, oozy brie og en kompleks moden cheddar, men vores favorit var den askestøvede Tor, som tilføjede en pebret smag til det stort set traditionelle line-up.
Nøglespecifikationer
Indeholder: 4 genstande
Leverings information: Landsdækkende levering, gratis
Bedste udvalg af Cotswold ost
Daylesford Cotswold Cheese & Wine Homper
£100.00
Smukt pakket ind i en hvid kurv - som det er Daylesford-måden - viser dette udvalg af økologiske oste det bedste fra Cotswolds.
Der er en vokset cheddar, smørrig brie og en Bledington blå, mens stjernekiks og en krukke figen og balsamico chutney spækket med julekrydderi (tænk kanel, nelliker og allehånde) tilsæt en passende festlig røre ved.
Nøglespecifikationer
Indeholder: 6 genstande
Leverings information: Landsdækkende levering, £6,95
Dette indhold er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side for at hjælpe brugere med at angive deres e-mailadresser. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io.
