Du har sandsynligvis opbevaret din olivenolie på det værste sted

Hænderne op, hvis du har tendens til at opbevare olivenolieflasker lige ved siden af ​​din kogeplade?

Det er fornuftigt at efterlade det lige inden for rækkevidde, så du kan dryppe olie direkte i pander eller på din mad, ikke sandt?

Nå, ifølge madlavningseksperterne på Godt husholdningsinstitut, denne fælles køkkenopbevaringsløsning er faktisk en stor fejl.

Faktisk har det sandsynligvis ødelagt smagen af ​​din olivenolie - især hvis du har investeret i den ekstra jomfruelige sort.

Ligesom vin har ekstra jomfru olivenolie et komplekst udvalg af varianter, som giver den en rig smag. Men i modsætning til vino bliver olivenolie bestemt ikke bedre med alderen, forklarer de.

På grund af dette, GHI siger, at du højst bør afslutte en åbnet flaske inden for seks måneder, især hvis du opbevarer den i nærheden af ​​lys og varme (aka lige ved siden af ​​din kogeplade).

'Når olien udsættes for disse elementer, bliver den hurtigere harsk og får en mere muggen, jordnær smagsprofil med noter af eddike,' siger de.

'Den bedste måde at forhindre dette (og forlænge din olies holdbarhed) er korrekt opbevaring.

'Den optimale temperatur til opbevaring af olie er 14-18˚C, så opbevar det i et køligt, tørt, mørkt skab, væk fra varme og lys.'

Det er måske på tide at omarrangere de køkkenskabe ...

Få inspiration, ideer og råd, uanset hvor du er! Følg os på Facebook: Hus Smukt UK | Pinterest: Hus Smukt UK | Twitter: @HB | Instagram: @husbeautifuluk

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.