Stanley Tucci deler hostingtips og nyt opskriftssæt

Stanley Tucci tilbyder præcis, hvad enhver pastaelsker og vært har brug for denne sæson: a opskrift sæt med hans yndlingspasta, som du kan nyde i ferien, komplet med en flaske S.Pellegrino. Og selvfølgelig tappede vi ham for et par stykker hosting tips for at sætte dig op til succes.

I samarbejde med S.Pellegrino indeholder sættet – passende navngivet Taste of Tucci – alt hvad du behøver for at lave den ivrige koks originale opskrift på Gnocchetti con Salsiccia e Broccolini. Blandt de friske ingredienser hentet fra Italien er gnocchetti sardi, smuldret salsiccia, frisk broccolini. fennikel, pecorino romano og ekstra jomfru olivenolie – alt sammen parret med en flaske S.Pellegrino. Han besluttede at parre det med det mousserende mineralvand, fordi det er en nem måde at hæve måltidet på sammenlignet med at servere postevand.

"Det er virkelig, virkelig enkelt," fortæller skuespilleren Smukt hus. Han forklarer: ”Du kan lave den til nogle få mennesker. Du kan lave den til en hel flok mennesker. Der er meget få ingredienser, ligesom mange italienske retter, men det tilfredsstiller nogenlunde alle. Man kan også lave den som vegetarret uden pølsen, og det kræver ikke ret meget at lave den forandring på den ene eller den anden måde.”

Når han er vært for sine egne middagsselskaber, kan Tucci altid lide at få dækket bordet, før nogen ankommer. "Min mor plejede at dække det gerne en uge i forvejen, hvilket jeg syntes var lidt ekstremt, men det er altid godt at have bordet dækket," siger han.

Hvad bordbilledet angår, læner han sig mod en skandinavisk stil med et enkelt, rent og moderne look. I stedet for store buketter eller kandelabre er maden i centrum. "Jeg kan egentlig ikke lide store skåle," siger han. ”Hvis man laver pasta, er det faktisk rigtig rart at lægge det på et fad, og så kan folk gå op og hjælpe sig selv, eller du kan stille den midt på bordet og servere alle individuelt, og så kan de hjælpe sig selv efter at."

Generelt er Tuccis ideelle antal personer til et middagsselskab otte. Han bemærker, at det svære ved at være vært og tilberede mad er, at folk altid vil tale med dig, mens du laver mad, hvilket kan distrahere dig og forsinke måltidet. Uanset hvor mange mennesker, der er i nærheden, kan han dog godt lide at lave noget, "der sådan set sker med det samme, og så går det på bordet, hvilket er det mest italienske mad er," siger han.

Hvis du er spændt på at få fingrene i Tuccis ferieopskriftssæt, det er tilgængeligt for $120 gennem World Chef så længe lager haves. Hvert sæt serverer fire til seks personer, kommer med instruktioner, og inkluderer adgang til en særlig cook-along-video. Uanset hvilken lejlighed du bestiller den til, vil den helt sikkert løfte din aften.

---

Elsker du at vide, hvad dine yndlings HGTV-stjerner har gang i? Samme. Lad os følge med dem sammen.

---

Følg House Beautiful videre Instagram.