Folk er vild med, om Nutella forårsager kræft

Nutella er uden for verden god. Folk er så lidenskabelige over chokolade- og hasselnødder-blandingen, at de er startet debatter om, hvorvidt det er en dessert eller et pålæg. Forfattere har skrevet kærlighedsbreve til det. Bagere har fyldte brownies med det. Elskere har begavet tilpassede Nutella krukker. Besættelsen er reel.

Så da fans fandt ud af, at ingredienser i det italienske produkt angiveligt var forbundet med kræft, imploderede internettet næsten. For at være mere specifik, meddelte Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet for nylig sin opfattelse, at når palmeolie raffineres, er dens forurenende stoffer kræftfremkaldende, Business Insider rapporter. Nu er forbrugerne så bekymrede over, at italienske supermarkeder er gået så langt som at fjerne Nutella fra butikshylderne.

Men er forarbejdet palmeolie virkelig et problem? Den findes trods alt i chokoladestænger, is, sandwich -pålæg, babymælksformel og så mange flere fødevarer. Det, der gør det farligt ifølge EFA, er, at det indeholder tre stoffer, der stammer fra glycodil: glycidylfedtsyreestere (GE), 3-monochloropropandiol (3-MCPD) og 2-monochloropropandiol (2-MCPD). Disse findes også i raffinerede vegetabilske olier, men ikke i en så høj koncentration.

EFA gennemgik derefter flere undersøgelser, der vurderede sundhedsmæssige konsekvenser af disse forbindelser. Dens fund? Gentagen eksponering for GE øger forekomsten af ​​tumorer hos rotter og mus, og 3-MCPD kan være giftig for dyrs nyrer og udgøre en særlig risiko for det mandlige reproduktive system. Imidlertid var der ikke nok data om 2-MCPD til at kunne pålidelig konklusion om eventuelle sundhedsmæssige konsekvenser, det måtte have.

Selvfølgelig har en talsmand for Nutellas moderselskab, Ferrero, reageret på hysteriet og udsendt en komplet erklæring til Reuters:

"ThForbrugernes sundhed og sikkerhed er en absolut og første prioritet for Ferrero, og vi bekræfter, at Ferreros produkter er sikre. EFSA (European Food Safety Authority) har analyseret tilstedeværelsen af ​​kontaminanter i et stort antal produkter og olier angiver, at tilstedeværelsen af ​​forurenende stoffer afhænger af de anvendte olier og fedtstoffer samt de processer, de udsættes for til.

"Det er af denne grund, at Ferrero omhyggeligt udvælger kvalitetsråvarer og anvender specifik industri processer, der begrænser deres tilstedeværelse til minimumsniveauer, helt i tråd med de parametre, der er defineret af EFSA. Derudover overvåger vores kvalitetsteam konstant sådanne faktorer og garanterer forbrugernes fødevaresikkerhed. "

I mellemtiden skyder nogle forbrugere selv tilbage på meddelelsen, hvor de fleste er rettet mod tilsyneladende hyklerisk salg af cigaretter og andre tobaksvarer.

Dette indhold er importeret fra Twitter. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.

Dette indhold er importeret fra Twitter. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.

Dette indhold er importeret fra Twitter. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde flere oplysninger på deres websted.

Hvad synes du? Vil du stadig købe Nutella (og spise det med en ske)?

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.