Bagere er overbevist om, at Costcos smør ødelagde deres ferieopskrifter

Hvis du bagte dine Thanksgiving-tærter med andet end Coscto's smør, betragte dig selv som heldig. Folk på internettet er trækker detailgiganten i en nu viral Reddit-tråd, der hævder, at Kirkland saltede smør i en blå æske helt bogstaveligt ødelagde deres feriedesserter.

"Jeg så en TikTok, hvor en bager havde problemer med en opskrift og havde lavet den med Costco smør i årevis, men havde for nylig haft problemer... hun prøvede endelig med et andet smør og problemet løst," den originale plakat skrev på Reddit.

"Tænkte ikke så meget over det før Thanksgiving. Vi bruger smør til vores tærteskorpeopskrift, og den skorpe ville ikke holde! 2 partier var bare smuldrende og kunne ikke få det til at rulle. Gik i butikken og fik forskelligt smør...og hvad ved du...samme opskrift, virkede igen."

De var næppe de eneste bagere med dette problem. Faktisk ser det ud til at være en bageepidemi.

"Vent, laver du sjov med mig? Min Thanksgiving tærtebund gav mig fuldstændig "smuldrede" problemer, og jeg er normalt en tærteprof. Jeg forsyner mig med Costco-smør i blå kasse og brugte det," skrev en person.

En anden tilføjede: "Min kones tærtebund blev heller ikke godt. Hun bruger usaltet smør til bagning, men det er stadig Costco-mærket."

"Pludselig en dag blev min chokolademousse skæv, og jeg vidste, at det var smørret, fordi det ikke ville blande ordentligt," skrev en anden kunde. "Jeg brugte et andet mærke end Kirkland og lavede det igen uden problemer. Tidligere havde jeg dog brugt Kirkland-mærkesmør i et par år, og det fungerede fint."

Ifølge flere brugere ser problemet ud til, at det saltede smør har et højere vandindhold, end det plejer. "Det er en ændring i vandindholdet. Dette skete med min skorpe sidste år, og et par venner nævnte det i år," skrev en bruger. De tilføjede, at de bruger "Kerrygold kun til bagning fra nu af."

Andre bagere gentog denne udtalelse og var enige om, at der var et højere vandindhold i smørret, og at Kerrygold er den bedste måde at bage på. Men en medbager lagde faktisk skylden på Costcos sukker.

"Jeg begyndte at have problemer med mine bagværk tidligere på året. Ved elimineringsprocessen fandt jeg ud af, at Costcos økologiske rørsukker var problemet, ikke Costco-smørret," skrev personen. "Økologisk sukker frigav for meget væske under bagningen. Jeg havde brugt det i et par år, men måtte skifte tilbage til C&H."