De 3 C'er af underholdende
"Søndagsaften skal være afslappet og hyggelig, «siger Rose. "En tid til at indhente venner før begyndelsen på en ny uge."Her, i stedet for et traditionelt, langt spisebord, byttede hun i en lav cocktailbord i stuen. "Alle sparkede skoene af og satte sig på gulvet, hvilket opmuntrede til et behageligt, afslappet humør. "
Grene og farverig frugt er grundpilarer i Roses bordindretning. Her brugte hun persimmoner og klementiner, der spillede ud af en lige så rigeligt huet signaturcocktail:
GAMMELT
Ingredienser:
8 tsk sukker
16 streger Angostura bitter
2 kopper rug eller bourbon whisky
Is, gerne otte 2-tommers terninger
8 orange snoninger, til pynt
For hver drink: Mål 1 tsk sukker i et gammeldags glas. Fugt sukkeret med 2 dråber bitter. Top med ¼ kop rug eller bourbon og tilsæt is. Gnid et orange twist rundt om glasets kant, tilsæt det til drinken og server.
Rose siger hun pyntede bordet med ting, som hun hentet rundt omkring i huset- en blanding af votives og grå stearinlys i messinglys-pinde, tallerkener i farver, der stod i kontrast til den filtede uld dug, og guld bestik i stedet for sølv, hvilket hjalp med at holde udseendet varmt. Hun pakkede også dele af grenene med guldtråd til giv dem lidt glans og for at understrege tanken om at spinde et garn.
Tilpasset fra © Pret-A-Party af Lela Rose, Rizzoli, 2015
