Hvad er 'patchwork' spisetrenden, og hvordan påvirker det husstande?
Vi optjener en provision for produkter købt via nogle links i denne artikel.
Der er ikke noget, der hedder 'et måltid, der passer til alle' ved familiens middagsbord, har ny forskning afsløret.
En undersøgelse foretaget af Sainsbury's har fundet ud af, at Tradewinds, varierende smag og sammenstødende tidsplaner betyder, at britiske familier bruger mere tid i køkkenet på at forberede og lave flere måltider hver dag.
Denne tendens til at lave flere måltider er det, der beskrives som 'patchwork' måde at fodre familier på - og det bidrager til de syv millioner tons madaffald, der genereres af Britiske husstande hvert år.
Westend61Getty Images
Undersøgelsen fra Sainsbury's Waste less, Save more -initiativet viste, at forældre i gennemsnit laver to forskellige retter til et måltid hver dag for at imødekomme familiens forskellige behov. En femtedel laver hele tre forskellige retter pr. Måltid.
Fra dette siger en ud af ni familier de har altid resterende ingredienser, og næsten en tredjedel (27 procent) indrømmer, at disse resterende ingredienser, der er købt til forskellige behov, ofte bliver smidt væk. Det betyder, at over 3,5 millioner familier i Storbritannien binder mad som følge af catering til forskellige smag, kostvaner og rutiner.
'Måltidsplanlægning efter ingrediens og brug af aftens middag til morgendagens frokost er enkle ting, der kan hjælpe patchwork -familier med at skære madspild og spare penge.'
For at hjælpe 'patchwork' familier og husstande med et lykkeligt og affaldsfrit køkken foreslår Sainsbury's følgende...
- Tænk forude: Hvis du laver noget til et aftensmåltid, der kan bruges til frokoster, skal du tilberede ekstra portioner for at bruge alle ingredienserne, så du kan klare den kommende uge.
- Frys let: gør det let for dig selv, og hvis kun et familiemedlem kan lide en bestemt ret frys det i portioner at du kan optøe ugen efter til aftensmad.
- Bland det: Hvis nogen er vegetar, skal du lave et måltid, hvor kød kan tilsættes i sidste øjeblik. For eksempel kan baconfedt eller skinke tilsættes macaroniost lige før servering til kødspisere.
- Måltid: i stedet for måltidsplanlægning efter ugens dage, planlæg efter ingredienser. Hvis du skal købe bestemte fødevarer til en bestemt ret, skal du planlægge noget til den næste dag, der bruger nogle af de samme ingredienser.
- Invester i plastfødebeholdere (dette sæt i 14 dele, £ 8.55, er en Amazon-bestseller) for at gøre det lettere at portionere og gemme portioner, som du gør op med de resterende ingredienser.
Få inspiration, ideer og råd, uanset hvor du er! Følg os på Facebook: Hus Smukt UK | Pinterest: Hus Smukt UK | Twitter: @HB | Instagram: @husbeautifuluk
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.
