Vefas græske salat

Græsk landsbysalat

Serverer 4

Tilberedningstid: 15 minutter

2 store tomater

1 agurk, skrællet og skåret i skiver

1 rødløg, tyndt skåret i ringe

10 Kalamata oliven

4 oz (120 g) fetaost, i tern

Knivspids tørret oregano

Olie-eddike-dressing (se opskrift nedenfor)

2 hårdkogte æg, skiver eller i kvarte (valgfrit)

Hakket frisk persille, brøndkarse eller rucola til pynt (valgfrit)

1. Skær hver tomat i 6 skiver. Kombiner tomater, agurk, løgringe, oliven og feta i en stor skål.

2. Drys salaten med lidt oregano og hæld olie-eddike-dressingen efter smag over den.

3. Kast og server garneret med æg, persille, brøndkarse eller rucola (hvis den bruges).

Olie-eddike-dressing

Tilberedningstid: 5 minutter

2 dele olivenolie

1 del rødvineddike

Knivspids tørret oregano eller sennepspulver (valgfrit)

Salt og peber

Kom ingredienserne i en krukke med skruer, fastgør låget og ryst kraftigt, indtil det er grundigt blandet. Brug på enhver frisk grøntsagssalat. Smag dressingen til med oregano eller sennepspulver, afhængigt af lejligheden. Du kan tilføje enhver anden frisk eller tørret urt, du kan lide.

Få Vefas opskrift på kødfyldte ægplanter her.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e -mail -adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io.