Driscoll Made süße, rosafarbene Rosébeeren

Mit Beginn des Sommers ist offiziell Rosé-Saison. Dieses Jahr können Sie Ihren Rosé essen und trink es auch – so heißt es doch, oder? Driscoll, das Unternehmen, von dem Sie wahrscheinlich Beeren in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft kaufen, hat Jahre damit verbracht, zwei neue Arten von Beeren herzustellen: Rosé-Beeren und die süßeste Charge.

Ersteres umfasst Erdbeeren und Himbeeren und soll den Geschmack des Lieblingsrosenweins aller mit einem "süßen, pfirsichfarbenen Geschmack" nachahmen gepaart mit einem weichen blumigen Abgang." Delish probierte einige der Erdbeeren und die Redakteure waren sich einig, dass sie definitiv süßer als der Durchschnitt sind Erdbeere. Und während die hellere rosa Farbe einige denken ließ, dass sie nicht reif waren, ist es beabsichtigt - sie sollen "rötlich gefärbt" sein.

Um ein paar brennende Fragen zu beantworten: Nein, in diesen bösen Jungs ist kein Alkohol. Und nein, sie sind nicht gentechnisch verändert. Driscolls Team aus Agronomen, Züchtern, sensorischen Analytikern, Pflanzengesundheitswissenschaftlern und Entomologen forscht und Entwicklung einzigartiger Obstsorten, ein Prozess, der mehrere Jahre dauern kann und durch traditionelle Züchtung erfolgt Methoden. Keine verrückten Wissenschaftler hier – genau die gleiche Art von Genies, die uns gebracht haben

Zuckerwatte Trauben.

Was die süßeste Charge angeht, sehen diese Himbeeren und Erdbeeren in der Farbe ähnlicher aus wie die, die Sie gewohnt sind, zu kaufen, haben aber ein "extra süßes Geschmacksprofil", sagt Driscoll.

Die beiden Obstsorten gibt es aufgrund einer kurzen Vegetationsperiode nur für eine begrenzte Zeit, also wenn Wenn Sie sie entdecken, möchten Sie sie aufsammeln (und dann vielleicht eine Erdbeermimose daraus machen, IDK!). Um einen in Ihrer Nähe zu finden, besuchen Sie Driscoll's Produktfinder.

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