Hier sollten Sie verschiedene Lebensmittel lagern

Kennen Sie die besten Orte, um verschiedene Arten von Lebensmitteln zu lagern? Es stellt sich heraus, dass das Eierregal in Ihrer Kühlschranktür nicht wirklich gut ist, um sie frisch zu halten, und anscheinend sollte Ketchup nicht im Schrank aufbewahrt werden.

Es kann manchmal so aussehen, als würden wir widersprüchliche Ratschläge erhalten, wo und wie man verschiedene Arten von Lebensmitteln am besten lagert. Um uns bei unseren Fragen zur Lebensmittellagerung zu helfen, ist ein Online-Händler für gesunde Lebensmittel MuscleFood.com, haben einen endgültigen Leitfaden erstellt, welche Lebensmittel wohin gehen sollten.

'Es gibt immer Diskussionen darüber, wo man lagern soll Lebensmittel', sagte Darren Beale von MuscleFood.com. „Vieles hängt von persönlichen Vorlieben ab und davon, was wir von Eltern und anderen Familienmitgliedern mitgenommen haben. Aber ob Sie es glauben oder nicht, es gibt einen richtigen und einen falschen Ort, um Küchenutensilien aufzubewahren.

„Dies reicht von verderblichen Produkten wie Obst und Gemüse bis hin zu Einmachgläsern und Soßen. Wenn Sie es richtig machen, können Sie den Geschmack und die Qualität der Lebensmittel länger bewahren – es lohnt sich also, sich die Zeit und Mühe zu nehmen, herauszufinden, wo es am besten ist.“

Hier sind 15 gängige Arten von Speisen und Getränken und wie man sie am besten lagert.

1. Brot

Brot sollte bei Raumtemperatur in einer Plastiktüte aufbewahrt werden. Zwei Tage nach dem Öffnen in Gefrierbeutel oder Folie verpackt in den Gefrierschrank stellen. Lagern Sie Brot NIEMALS im Kühlschrank. Das macht die Brot wird schneller altbacken.

2. Tomaten

Die meisten von uns lagern Tomaten im Salatfach des Kühlschranks, aber wenn Sie möchten, dass sie am besten schmecken, lassen Sie sie auf der Küchenarbeitsplatte. Wenn sie anfangen zu weich zu werden, in den Kühlschrank stellen.

3. Gurke

Lassen Sie Ihre Gurke im Kühlschrank und sie kann zu Erkältungsverletzungen führen, die sie wässrig und matschig machen. Der beste Platz dafür ist die Küchenarbeitsplatte. Wenn Sie Ihre Gurke gekühlt mögen, bewahren Sie sie ganz vorne im Kühlschrank auf, damit sie nicht zu kalt wird.

4. Bananen

Bananen kommen nie in den Kühlschrank, es sei denn, sie sind überreif und Sie möchten, dass sie etwas länger halten. Der beste Platz für sie ist in einer Obstschale für sich. Bananen reifen schnell und geben ein Gas namens Ethylen ab. Dadurch verderben andere Früchte. Wenn Sie also keine anderen Früchte haben, die Sie weicher machen möchten, sind Bananen aus dem Kühlschrank und von selbst.

5. Butter

Für die kurzfristige Lagerung wird Butter fein in einer Butterdose auf der Küchentheke aufbewahrt. Wenn Sie es jedoch länger aufbewahren möchten, empfiehlt es sich, es im Kühlschrank aufzubewahren. Wenn Sie glatte Butter mögen, die sich leicht streichen lässt, ist es ein guter Tipp, kleine Abschnitte für die Butterdose abzuschneiden und den Rest im Kühlschrank aufzubewahren.

6. Eier

Eier können in den Kühlschrank gehen, aber niemals in den Eierhalter in der Tür. Stellen Sie sie auf den Rost und die ständigen Temperaturänderungen beim Öffnen und Schließen der Tür lassen sie schneller vergehen. Bewahren Sie sie stattdessen im Hauptteil des Kühlschranks auf.

7. Schokolade

Kühlen Sie niemals Schokolade. Schokolade nimmt Gerüche aus dem Kühlschrank auf und Feuchtigkeit im Kühlschrank kann sie verfärben. Bewahren Sie Schokolade an einem kühlen, trockenen Ort auf, fern von Orten, an denen sie schmelzen könnte.

8. Rotwein

Obwohl viele Menschen Rotwein nach dem Öffnen lieber im Schrank aufbewahren, ist es besser, ihn im Kühlschrank aufzubewahren. Die Lagerung von Rotwein bei kühleren Temperaturen verlangsamt chemische Reaktionen, einschließlich der Oxidation, die für eine offene Flasche schlecht ist.

9. Ketchup

Ketchup sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Eine Lagerung bei Raumtemperatur kann die Qualität des Produkts beeinträchtigen. Der hohe Säuregehalt bedeutet, dass sich Aussehen und Textur verschlechtern, wenn sie nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.

10. Mayonnaise

Kommerziell hergestellte Mayonnaise sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das Produkt enthält Eier und Sahne, die bei Raumtemperatur nicht am besten aufzubewahren sind.

11. Eingemachte Konfitüren

Auch Konfitüren, Marmelade und Gurken sollten nach dem Öffnen in den Kühlschrank gestellt werden. Vor dem Öffnen sind sie in einem dunklen, kühlen Küche Schrank.

12. Erdnussbutter und Sojasauce

Diese lassen sich auch im geöffneten Zustand sicher in einem Schrank verstauen. Erdnussbutter hält bis zu drei Monate und Sojasauce drei Jahre.

13. Äpfel und Trauben

Die meisten von uns legen sie direkt in die Obstschale, aber Äpfel und Trauben sollten beide im Kühlschrank bleiben. Waschen Sie sie vor dem Einlegen nicht – das überschüssige Wasser beschleunigt die Zersetzung der Früchte.

14. Kartoffeln und Zwiebeln

Gemüse wie Kartoffeln, Zwiebeln und Winterkürbis können alle kühl und trocken gelagert werden. Schalotten und Knoblauch können etwa zwei Wochen außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden.

15. Herzlich

Obwohl viele Leute Likör und Fruchtkürbisse im Kühlschrank aufbewahren, bleiben sie im Küchenschrank gut. Die meisten Fruchtliköre enthalten Konservierungsstoffe wie Kaliumsorbat oder Sulfite, die für die Lagerung in Regalen gedacht sind.

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