Kim Kardashian Wests Vogue-Interview enthüllt, dass das Haus des Stars zwei Küchen hat

Am Mittwoch, Mode hat seinen neuesten Coverstar enthüllt, und es ist jemand, den du können gehört haben. Jawohl, Kim Kardashian West, die ursprüngliche Instagram-Influencerin, Schönheitsexpertin und alles rund um PERSONAL BRAND ziert das Cover des legendären "Zine in ihrem ersten" Mode Solo-Spotlight (Kardashian-Fans und -Hasser werden sich gleichermaßen daran erinnern, dass sie sich das Cover geschnappt hat mit Kanye im Jahr 2014).

Im begleitenden Artikel leistet der erfahrene Starautor Jonathan van Meter hervorragende Arbeit, die weniger gesehenen Seiten von. darzustellen Kardashian West: Ihre neu entdeckte Leidenschaft für die Strafrechtsreform, ihr Jurastudium und ihre besonders beruhigende Wirkung Gegenwart. Zugegeben, sogar ich, weit entfernt von einem Kardashian-Fan und jemand, der keine Episode der berühmten Show des Clans gesehen hat, war fasziniert.

Was mich wirklich gepackt hat, war ein Detail: In seiner Beschreibung von Kardashians und Wests Haus war ein verputzter modernes Wunderwerk des verehrten belgischen Minimalisten Axel Vervoordt, verrät van Meter, dass die Kardashians Nimm zwei Küchen. Nicht, weil man sich in einem Gästehaus oder einem Poolhaus oder einer Schwiegermutter-Suite befindet (obwohl es diese durchaus geben kann - van Meters Beschreibung ist ein seltener Einblick in das private Familienhaus des Westens); weil eine eine "Personal"-Küche und eine eine "Show"-Küche ist.

Trotz der Tatsache, dass letztere "eine Insel so groß wie eine Tanzfläche" und eine Frühstücksecke mit 20 Sitzplätzen bietet (vielleicht möchte ich ein anderes Wort finden dort, Jonathan), verrät van Meter, dass die Personalküche "der Ort ist, an dem die Familie unweigerlich die meiste Zeit zusammen verbringt". Vermutlich neben den Mitarbeitern, nach denen es benannt ist: Das Team von kulinarischen Experten, das für die Zubereitung der Mahlzeiten für einige der weltweit beliebtesten besessene Menschen.

Dieses Phänomen der getrennten Küchen zum Kochen (ew, unordentlich) und Präsentation ist kaum einzigartig in der ersten Reality-TV-Familie. Zahlreiche Designer, mit denen ich gesprochen habe, haben gezeigt, dass es bei Super-High-End-Projekten nicht ungewöhnlich ist, separate Räume für die Mitarbeiter abzugrenzen.

Ein Designer aus Dallas hat kürzlich eine "formelle" Küche mit einer großen Insel als Teil eines offenen Grundrisses entworfen; hinter dem freischwebenden Mühlenwerk befindet sich die „Arbeitsküche“, in der die Mitarbeiter die Mahlzeiten zubereiten. „Damit man nicht auf unordentliche Pfannen, Speisen und Utensilien schauen muss“, erklärt sie.

Designer aus Hamptons Amy Kalikow sieht das Phänomen viel "aus dem Osten". Die Showküche, sagt sie, sei "das Showpony der beiden, das als Teil des Hauses mit Blick auf den Besitzer entworfen wurde. Hier können Sie mehr Spaß mit dem Budget haben und auf Statement-Beleuchtung verzichten oder ein wunderschönes Kunstwerk einbauen, das auf Partys Gespräche anregen würde", verrät sie. "Bei der Personalküche geht es mehr um Funktion als um Dekoration."

Es ist auch nicht nur ein amerikanischer Trend: "Es ist in Brasilien üblich, in wohlhabenderen Häusern mit lebenden Mitarbeitern", sagt die in Rio geborene und in New York lebende Designerin Mariana d'Orey Veiga. „Sie werden die ‚Gourmet‘-Küchen genannt, wenn Sie selbst kochen – sie haben vielleicht einen offenen Grundriss mit einem Pizzaofen oder einem schönen Grill im Freien, und dann ist die Personalküche im Wesentlichen ein Personalquartier.“

Dies spricht für eine größere Küchengeschichte: Bis ins 20. Jahrhundert war die Küche natürlich in wohlhabenderen (und oft sogar bürgerlichen) Haushalten immer versteckt. Schmutzig vom Holzofen und stinkend nach Zutaten (besonders in der Zeit vor der Kühlung) war die Küche das Reich der Diener und Köche. Downton Abbey Fans, wie oft sieht man die Crawleys unten im Keller mit Mrs. Patmore?

Mit dem Aufkommen von Gasherden, Kühlschränken und schlankeren Geräten sowie dem Rückgang des Haushaltspersonals im 20. Jahrhundert wurde die Küche zur Domäne der Frau des Hauses. Jetzt, mit neueren Bewegungen hin zu offenen Grundrissen (mehr gedanken dazu hier) wird die Küche immer mehr zum Dreh- und Angelpunkt des Haushalts. Und auch Familien, deren Mitarbeiter selbst in der Küche wenig zu tun haben, wollen nicht zu kurz kommen.

Betreten: die beiden Küchen. In Indien, wo Hausangestellte für wohlhabende Familien üblich sind, hat Brian DeMuro von DeMuro Das sagen, er und sein Partner Peru Das machen "die ganze Zeit" Doppelküchen und witzeln "die Showküche ist mit der Idee gemacht, dass die Familie sie benutzen wird, aber ich bezweifle, dass sie es jemals tun."

Für die Kardashian Wests wird das Konzept natürlich auf die n-te Stufe gehoben: Größer, heller und besser ausgestattet mit erstklassigen Geräten, ist es die ultimative Manifestation der amerikanischen Kultur Fantasie. Mit den Kardashians mithalten, in der Tat.

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