7 Orte, die Sie auf Ihre Reise-Bucket-Liste setzen sollten, wenn Sie Wein lieben

1. Napa Valley, Kalifornien 

Was ist gut in Napa: Wenn Sie über Wein nur wissen, dass Sie ihn gerne trinken, dann ist Napa genau das Richtige für Sie. Es ist perfekt für Neulinge, die ihre Weinausbildung beginnen. Viele Weingüter führen täglich Verkostungen und Führungen durch, die Sie auf sehr zugängliche Weise durch den gesamten Prozess und die Geschmacksprofile führen. Die Kulinarisches Institut von Amerika bietet Wein-Bootcamps und Kurse für Weinliebhaber aller Niveaus.

Winzer zu besuchen: Die Chandon-Höhlen sind eine Reise wert (und vergessen Sie danach nicht ein Glas Étoile Sekt); Sterling für seinen weiten Blick auf das Tal; Silverado-Weinberge hat erstklassige Weine, ein atemberaubendes Anwesen und eine Killer-Filmposter-Kollektion (sie wurde von der Tochter von Walt Disney gegründet und besessen). Und wenn Sie Cabernet Sauvignon lieben, sollten Sie sich unbedingt diese Weinberge ansehen:

Silbereiche, Corison, Vogelscheuche, Spottswoode, Bindung, und Kaminecke.

Wenn Sie eine Trinkpause brauchen: Machen Sie einen Abstecher von Ihrer Weinausbildung mit einem Zwischenstopp bei Baracke, ein Markt und Café in Healdsburg (Teil von Sonoma County). Lassen Sie sich während Ihres Aufenthalts bei Charlie Palmer massieren Hotel Healdsburg und verbringen Sie den Nachmittag am Pool – Sie werden es nicht bereuen. Magst du auch englische Muffins? Stellen Die Musterbäckerei auf Ihrer Liste für flauschige englische Muffins, die so groß wie Ihr Gesicht sind.

Beste Reisezeit: Ehrlich gesagt ist es Kalifornien – Napa ist das ganze Jahr über großartig. Aber die Erntezeit, die von Ende August bis Oktober (Juhu, Herbst!) dauert, ist etwas ganz Besonderes. Wenn Sie im Sommer in Napa sind, kaufen Sie unbedingt Tickets für Auktion Napa Valley, was im Grunde der Super Bowl der Weinveranstaltungen ist – es ist ein Muss.

2. Saint-Emilion, Bordeaux, Frankreich 

Was ist gut in Bordeaux: Bordeaux liegt im Südwesten Frankreichs und ist eine der geschichtsträchtigsten und wichtigsten Weinregionen der Welt, und ein Besuch sollte nicht auf die leichte Schulter genommen werden. Es ist ernst mit Wein, aber das bedeutet nicht, dass Sie sich davon einschüchtern lassen müssen. Saint-Emilion, am östlichen Rand des Weinanbaugebiets Bordeaux gelegen, ist ein besonders magisches Ort, voll von atemberaubenden Schlössern, fantastischem Essen und Orten, die sowohl Anfänger als auch Kenner probieren können wie.

Winzer zu besuchen: Viele der bekanntesten Namen von Saint-Emilion öffnen ihre Türen nicht für die Öffentlichkeit, aber viele andere machen gerne Führungen und Verkostungen, wenn Sie vorher anrufen. Zuschlagen Chateau La Dominique (planen Sie zum Mittagessen auf dem Dach zu bleiben), Schloss Villemaurine (machen Sie eine Tour durch die kilometerlangen unterirdischen Höhlen), und wenn Sie ein wirklich familiengeführtes Erlebnis wünschen, versuchen Sie es Chateau de Sales Pomerol (es ist seit 1464 im Familienbesitz). Planen Sie auch unbedingt einen Besuch in der Weinschule in Bordeaux ein (L'Ecole du Vin) oder in Saint-Emilion (Maison du Vin de Saint-Emilion), wo Sie die Weine kennenlernen, Verkostungsnotizen und Spitzenjahrgänge diskutieren können.

Wenn Sie eine Trinkpause brauchen: Besuchen Sie das Spa um Hotel Grand Barrail (wo sie Hydromassagebäder mit Traubensaft und Anti-Stress-Massagen mit Traubenkernöl anbieten); einen Kochkurs bei Francoise Lannoye in ihrer Kochschule besuchen, Schloss Ambe Tour Pourre; oder fahren Sie in die Stadt Bordeaux (die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört) zum Einkaufen, einer Flusskreuzfahrt auf der Garonne und einem Michelin-Sterne-Restaurant.

Beste Reisezeit: Die Temperaturen sind im Allgemeinen das ganze Jahr über mild, aber die Frühlings- und Herbstsaison sind hier besonders angenehm. Eines ist zu beachten: In Bordeaux soll in diesem Frühjahr das größte internationale Weinmuseum eröffnet werden.

3. Franciacorta, Italien 

Was ist gut in Franciacorta: Während Prosecco der berühmteste Schaumwein Italiens ist, wird Franciacorta von vielen Weinexperten als der beste Schaumwein des Landes angesehen. Und er gilt zunehmend als einer der besten Schaumweine der Welt. (Diese Behauptungen sind nicht unberechtigt – die Weine sind wunderschön ausgewogen und elegant. Und wer liebt keinen guten Sekt?)

Winzer zu besuchen: Ein paar Vorschläge: Bellavista, Monte Rossa (die Flamingo-Rose ist definitiv ein Highlight), oder Fratelli Berlucchi (Ihr Saten ist der, nach dem Sie fragen möchten).

Wenn Sie eine Trinkpause brauchen: Die norditalienische Region bekommt mehr Sonne und Wärme als Champagner, macht aber nach der Champagner-Methode sprudelnd. Entlang der Strada del Franciacorta (Weinstraße) finden Sie historische Herrenhäuser und über 150 verschiedene Weingüter. Die Region, umgeben von einem Kolosseum aus atemberaubenden Hügeln, ist auf Schritt und Tritt absolut atemberaubend.

Beste Reisezeit: Die Erntezeit findet hier im Allgemeinen im August und September statt, daher ist dies eine aufregende Zeit für einen Besuch. Außerdem sind die Temperaturen zu dieser Zeit ziemlich ideal.

Bild am See zur Verfügung gestellt von Demetrius Fordham.

4. Valle de Guadelupe, Mexiko

Was ist gut in Valle de Guadelupe: Wein ist vielleicht nicht das erste Getränk, das einem in den Sinn kommt, wenn man an Mexiko denkt, aber diese weitgehend unerschlossene Weinregion im nördlichen Teil der Baja California ändert dies. Im Moment macht die Region eine Vielzahl von Rot- und Weißweinsorten erwähnenswert. Erwarten Sie vollmundige Rotweine (Cabernet Sauvignon, Malbec, Tempranillo, Zinfandel usw.) mit schwarzen Fruchtaromen und einem allgemein hohen Alkoholgehalt; die Weißweine sind typischerweise sehr trocken und etwas herb (Sauvignon Blanc, Viognier, Semillon).

Winzer zu besuchen: Unbedingt Termine im Neubau vereinbaren Aleximia Weingut, Viñas de Garza, und Casa de Piedra.

Wenn Sie eine Trinkpause brauchen: Essen Sie um Deckmans En El Mogor, wo Küchenchef Drew Deckman marktfrische Gerichte aus Baja mit Meeresfrüchten auftischt, die Sie umhauen werden. Oder halten Sie an der beliebten Taco-Truck von Troika, wo Sie Tostadas, Slider und Tacos (duh) mit frischem Oktopus und knusprigem Lechón oder gebratenem Spanferkel kaufen können.

Beste Reisezeit: Valle de Guadelupe liegt nur wenige Stunden von San Diego, Kalifornien entfernt, und bietet fast das ganze Jahr über schönes Wetter (außer in den Spätsommermonaten, wenn die Temperaturen regelmäßig über 100 Grad liegen).

5. Oregon 

Was ist gut in Oregon: Portland ist eine sehr flippige, aber unglaublich verlockende Stadt. Es war schon immer ein Zentrum für Outdoor-Aktive und kreative Köpfe. Die Stadt hat sich auch als kulinarisches Reiseziel von Weltrang für Köche und Weinliebhaber gleichermaßen einen Namen gemacht. Oregon macht heutzutage viel Lärm in der Weinszene. Pinot Noir ist bei weitem die am meisten angebaute Rebsorte des Staates und passenderweise der wertvollste Saft. Im Gegensatz zu einigen der kalifornischen und australischen Pinots sind Oregon Pinots subtil und nicht ganz so alkoholisch oder süß.

Winzer zu besuchen: Wenn Sie in Portland sind, schauen Sie beim SE Weinkollektiv, eine Weinbar und ein Verkostungsraum, in dem Sie Vino (vor Ort hergestellt) von 10 verschiedenen Weingütern probieren können. Wenn Sie im Willamette Valley sind, versuchen Sie es Domaine Drouhin, Zitronen-Weinberge, oder Argyle.

Wenn Sie eine Trinkpause brauchen: Gehen Sie zu Powells Stadt der Bücher, einer der größten Buchhandlungen der Welt, für Regale und Regale mit Leseangeboten (von seltenen Kochbüchern bis hin zu Graphic Novels). Oder nüchtern Sie mit einem Stumptown-Kaffee im allseits beliebten Ace Hotel (das ist auch die Heimat von Clyde Common, ein Restaurant mit einer tollen Cocktailkarte) und dann shoppen gehen bei Kanu, wo Sie viele lokale Designs im Angebot finden.

Beste Reisezeit: Die Erntezeit im Allgemeinen (je nach Jahr) beginnt Ende September und dauert bis Anfang November. Wenn Sie nicht so eifrig sind, die Pflücke in Aktion zu sehen, ist der Sommer hier ziemlich majestätisch.

6. Finger Lakes, New York

Was ist gut in den Finger Lakes: Wenn Sie etwas abseits der ausgetretenen Pfade suchen, probieren Sie die Weinregion Finger Lakes im Bundesstaat New York. Hier finden Sie Weltklasse-Weine (insbesondere Riesling), unvergleichliche Aussichten rund um die drei Seen und eine aufkeimende Gastronomieszene. Dies ist eines der bestgehüteten Geheimnisse der Weinwelt und wird nicht mehr lange so bleiben.

Winzer zu besuchen: Planende Stopps bei Dr. Konstantin Frank (eines der bekanntesten Labels der Region), Schluchten Weinkeller (genannt einer von Weinbeobachterdie 100 besten Weingüter der Welt), Hermann J. Wiemer, Weingut Sheldrake Point (direkt am Ufer des Cayuga-Sees gelegen) und Lamoreaux Landing Weinkeller.

Wenn Sie eine Trinkpause brauchen: Tauchen Sie ein in die reiche Geschichte der Region. Besuche den Nationaler Historischer Park für Frauenrechte in Seneca Falls, dem Geburtsort der Frauenrechtsbewegung. Oder genießen Sie die atemberaubenden Naturdenkmäler der Region, darunter die 19 Wasserfälle und die zahlreichen Wanderwege.

Beste Reisezeit: Planen Sie einen Besuch für den Sommer (wenn die Temperaturen um die 80 Grad verbleiben) oder den frühen Herbst, wenn die Farben schön sind. Der Winter ist hier einfach zu kühl, um einen Besuch wirklich zu genießen.

7. Hawkes Bay, Neuseeland 

Was ist gut in Hawkes Bay: Wenn Sie auch gerne Ihren Vino haben und trainieren möchten, ist Hawkes Bay Ihr Ort. Die wunderschöne Hawkes Bay an der Ostküste der Nordinsel bietet preisgekrönte Weine und 35 km gut ausgebaute Radwege (Wineries Road) zum Radfahren zu und von den Weingütern. (Wir ermutigen hier nicht zum Trinken und Radfahren, aber Verkosten und eine gemütliche Radtour haben noch niemandem geschadet.) 

Winzer zu besuchen: Schaut unbedingt vorbei Te Mata Anwesen, Missionsstand (das erste Weingut in Hawkes Bay), Schwarze Scheune, Elefantenhügel, und Clearview-Anwesen für ausgezeichnetes Essen und Aussicht.

Wenn Sie eine Trinkpause brauchen: Machen Sie eine Wanderung oder fahren Sie hoch Te Mata-Gipfel für atemberaubende Ausblicke auf die Umgebung erkunden Sie die Stadt Napier und sehen Sie sich die Art-Deco-Architektur an oder gehen Sie im Te Angiangi Marine Reserve schnorcheln und tauchen.

Beste Reisezeit: Dieser Ort ist fast das ganze Jahr über sonnig, so dass es kaum eine schlechte Zeit gibt. Erntezeit ist jedoch in der Regel Ende Mai und die Weinfeste finden im Januar/Februar statt.

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