5 Gläser, die jeder Weinliebhaber besitzen sollte

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Minnie Dee, Sommelier bei NYCs erstem voll funktionsfähigem Weingut City Winery, zerlegt die Gläser, in die jeder Möchtegern-Weinkenner investieren sollte.

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Bordeaux: Dieser Wein verlangt nach einer Glasschale mit breitem Rand, die für einen körperreicheren Wein wie Syrah, Cabernet, Merlot, Zinfandel oder Malbec geschaffen wurde. Die größere Schüsselgröße ermöglicht kräftigeren Weinen eine erhöhte Oxidation, was ihnen hilft, sich zu öffnen und zu atmen, für einen weicheren Geschmack, duftenden Geruch und um den Geschmack in den hinteren Teil des Mundes zu lenken. Minnies Empfehlung.

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Burgund: Dieser Wein erfordert eine breitere, größere Schale als das Bordeaux-Glas. Seine breitere Schale ermöglicht es den leichteren Rotweinen wie Pinot Noir, das Aroma zu verstärken und den Geschmack von der Wein im Mund nach vorne, so dass die Frucht besser wahrnehmbar ist und die Säure auf Ihrem Gaumen. Minnies Empfehlung.

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Weiße: Dieser Wein erfordert eine kleinere Schale, er braucht nicht so viel Oxidation wie Rotwein. Dies hilft dem helleren Weißwein, einen knackigen Geschmack zu bewahren. Minnies Empfehlung.

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Champagner: Dieser Wein erfordert einen noch kleineren Mund, um die Bläschen zu bewahren, den Geschmack zu verbessern und das Funkeln konsistent und den Geschmack sauber zu halten. Minnies Empfehlung.

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Nachtisch: Dieser Wein erfordert eine kleine, schmale Schale, die die blumigen Aromen hervorhebt und der breitere Rand hilft, die Süße und Säure auszugleichen. Minnies Empfehlung.

Zu

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