Knoblauch-Schneide-Trick spart Zeit in der Küche
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Wir alle haben bestimmte Jobs in der Küche, die wir lieber meiden würden, und Knoblauch hacken steht ganz oben auf der Liste der unangenehmen Küchenarbeiten.
Mit diesem cleveren Hack-Trick erhalten Sie jedoch jedes Mal perfekte Knoblauchstücke – und vermeiden hoffentlich, sich die Finger einzuschneiden!
Bei der Einführung der neuen Messerserie Zyliss Control zeigte uns Köchin Natalia ihre effektivste Methode zum Schneiden von Knoblauch, die sich leicht zu Hause nachmachen lässt.
Zuerst müssen Sie den Knoblauch mit der Seite Ihres Messers zerdrücken. So lässt sich die knusprige Schale leicht abziehen.
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Als nächstes den Knoblauch längs in Scheiben schneiden. Wichtig ist, dass Sie ein Ende ungeschnitten lassen, damit der Knoblauch noch zusammenhält.
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Nachdem Sie den Knoblauch in eine Richtung geschnitten haben, halbieren Sie ihn, wie unten gezeigt. Passen Sie auf, dass Sie nicht zu viel Druck auf das Messer ausüben, da Sie sich nicht schneiden möchten – ein gutes Messer sollte mit nur wenig Druck gerade durchschneiden.
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Zum Schluss den Knoblauch hacken! Sie sollten saubere, gleichmäßige Stücke erhalten, die perfekt sind, um Ihrem Gericht Geschmack zu verleihen.
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Voila!
Von: Goodhousekeeping UK
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