Eine große, offene und ungezwungene Küche

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Die Designerin erklärt, wie sie die Wände eines Hauses in Bays Head, New Jersey, abgerissen hat, um eine geräumige Küche in einer beruhigenden Palette sanfter Grautöne zu schaffen.

antike braune Arbeitsplatte

Peter Murdock

Christine Pittel: Woher kommen all diese sanften Grautöne?

Heidi Piron: Es sind die Schattierungen, die Sie in einem Stück Treibholz sehen, das von Sonne und Regen verwittert wurde. Sie haben ein natürliches, organisches Gefühl, und das passt zu diesem Strandhaus. Es ist ein Ort, an dem die Familie dem hektischen Schulalltag entfliehen und arbeiten kann, um einfach nur zu entspannen.

War die Küche schon immer so groß?

Nein, wir haben die Wände zwischen der ursprünglichen Küche, dem Esszimmer und einem kleinen Büro abgerissen, um sie zu einem offenen Raum zu verbinden. Die Hauseigentümer brauchten kein Esszimmer. Das Leben hier ist ungezwungen, mit vielen Freunden und der erweiterten Familie, die hier bleiben. Die Erwachsenen können an diesem zwei Meter langen Tisch essen, während die Kinder ihre Chicken Nuggets auf der Insel essen.

Was ist das für ein schöner Stein auf den Arbeitsplatten?

Quarzit. Ich bin immer auf der Suche nach etwas Neuem. Die Herausforderung besteht darin, etwas Schönes zu finden, das auch langlebig ist, und Quarzit ist zufällig stärker als Granit. Ich liebe all diese Calacatta-Murmeln, aber sie können Flecken hinterlassen und splittern oft, normalerweise um die Spüle herum.

Hast du es geschliffen oder poliert?

Die Platte, die ich auf dem Steinhof ausgewählt habe, war bereits poliert, aber Sie können sie wieder zu einem geschliffenen Finish bringen. Ich mag diesen weicheren, kreidigeren Look. Und dann hat mein Hersteller es versiegelt. Etwa einmal im Jahr sollten Sie es wahrscheinlich präventiv wieder versiegeln – so als würden Sie jedes Frühjahr Ihre Dachrinnen reinigen.

Was ist auf dem Backsplash?

Ich war entschlossen, keine weißen Fliesen zu machen. Ich dachte: 'Ich kann keine andere weiße Küche machen. Ich muss etwas finden, um es interessanter zu machen.' Daraus entstand die Idee von Grau.

Aber warte – ist das nicht eine weiße Kachel?

Jawohl. Manchmal ist die einfachste Lösung die beste. Aber ursprünglich dachte ich, ich würde die Farben aus dem Quarzit mit grau-blauer Kachel herausziehen. Ich muss 20 verschiedene Farbtöne ausprobiert haben, aber nichts war so richtig. Also bin ich bei Weiß gelandet. Um dem Ganzen eine kleine Wendung zu geben, setzen wir das Grau in die Fugen.

Was ist anders an der Lackierung der Schränke? Es ist fast weich.

Denn es ist Milchfarbe, die das neblige Grau eines frühen Sommermorgens hat, bevor die Sonne durchscheint. Und dann haben wir ein handgebürstetes Finish gemacht, das Ihnen mehr Tiefe und Textur verleiht. Es ist nicht ganz flach und glatt. Und die Unvollkommenheiten machen es interessanter.

Was ist die Idee in der Speisekammer des Butlers? Die Materialien ändern sich.

Das war nur ein hinterer Flur, und wir wollten ihn zu etwas Besonderem machen. Die Schränke dort sind gebeizt statt lackiert, um wie altes verwittertes Holz auszusehen. Und die Granit-Arbeitsplatte ist in einem satten Dunkelbraun mit "Leder"-Finish gehalten, sodass sie eine gewisse Textur hat. Flecken vermischen sich einfach.

Was ist das für ein Backsplash?

Antiker Spiegel. Es öffnet den Raum, setzt aber die gleiche Farbpalette fort.

Warum haben Sie es eingerahmt, anstatt es von oben nach unten zu durchlaufen?

Ich wollte diese rechteckige Form in den oberen Schränken wiederholen, fast so, als ob Sie die Mittelplatte herausspringen und durch einen Spiegel ersetzen würden.

Es ist eine unerwartete Berührung.

Und es fügt einem sehr praktischen Raum ein kleines Geheimnis hinzu. Es gibt ein kleines Waschbecken, das für die Zubereitung verwendet werden kann, oder die Theke kann während einer Party als Bar eingerichtet werden. Ich denke, das hilft, den Hauptraum zu entlasten. Die Kinder können sich eine Limo holen oder Sie können ein Glas ausspülen, ohne dem Koch im Weg zu stehen. Es ist klug, mehrere Arbeitsbereiche in einer Küche zu haben.

Erhalten das Aussehen…

Möbel: Premiercb.com.

Fliese: wasserwerk.com.

Kühlschrank und Sortiment: subzero-wolf.com.

Kapuze: rangecraft.com.

Mikrowelle: dacor.com.

Waschbecken und Wasserhähne: rohlhome.com.

Hardware: classic-brass.com und restaurierungshardware.com.

Stühle: bakerfurniture.com.

Hocker: hickorychair.com.

Tisch: bausmanandcompany.com.

Leuchter: visualcomfort.com.

Farbe: benjaminmoore.com.

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