Stanley Tucci: Was mein Zuhause für mich bedeutet

Stanley Tucci und seine Frau Felicity Blunt leben mit Stanleys Kindern in London: den Zwillingen Isabel und Nicolo, Camilla und dem Sohn des Paares, Matteo Oliver.

WO ICH LEBE

Alte Häuser sind meine Leidenschaft – Ich bin besessen davon, sie zu renovieren und zu gestalten. Ich kann es mir nicht wirklich leisten, aber ich mache einfach weiter. In Amerika lebte ich in drei historischen Häusern – das älteste stammt aus dem Jahr 1738, was für die Staaten sehr alt ist. Meine Freundin Julianne Moore ist das gleiche – sie liebt es, Häuser zu renovieren und dann umzuziehen. Sie hat einen tadellosen Geschmack. Tue ich? Ja natürlich, ich bestehe darauf!

Wir leben in einer sehr einladenden Doppelhaushälfte aus dem Jahr 1900. Was den Einrichtungsstil angeht, mag ich Mid-Century Modern. Ich habe einen originalen Eames-Stuhl aus den 1940er Jahren und einen Saarinen-Tisch und Tulip-Stühle in meinem Atelier im hinteren Teil des Hauses. Ich sitze nicht oft darin – ich schaue sie mir einfach gerne an! Auch mit meinen George Nelson und Noguchi Lampen bin ich sehr zufrieden.

Ich wünschte, unser Haus wäre etwas breiter, aber es hat einen langen Garten, so dass wir die Küche zu einem großen Wohn- / Arbeits- / Koch- / Essbereich erweitern werden. Es ist ein sehr familiäres Zuhause. Fi hatte nicht viel eigenes Zeug, bevor wir geheiratet haben, weil sie in der Wohnung ihrer Schwester wohnte, aber jetzt fangen wir an, zusammen Möbel zu kaufen, was sehr schön ist.

MEINE INSPIRATION

Mama ist eine wundervolle italienische Köchin – Ich habe so viel von ihr gelernt. Eines ihrer Gerichte, das mich direkt nach New York zurückbringt, ist ihre frisch gebratene Polpette: einfache Frikadellen, keine Sauce, serviert mit Salat und italienischem Brot und Butter. Sie hat auch immer an einem Freitag Pizza gemacht, die einzige Nacht, in der wir eine Limo trinken konnten! Mama konnte alles, was sich in ihren Schränken befand, in etwas Leckeres verwandeln. Jetzt versuche ich es auch: Kühlschrank aufmachen und experimentieren.

Papa war der Souschef in der Familie, aber er würde kochen, wenn Mama müde wäre. Er machte eine sehr gute Pasta-Aioli und uova fra diavolo – pochierte Eier in einer süßen Tomatensauce. Mama und Papa waren immer zusammen in der Küche; dort verbrachten sie ihre Zeit.

Meine Großeltern hatten eine Minifarm im Bundesstaat New York mit Obstgärten, Kaninchen, Schweinen und Hühnern. In meinem zweiten Haus hatten wir Hühner und meine verstorbene Frau Pferde [Stanleys erste Frau Kathryn starb vor sechs Jahren]. Es war wie eine Farm eines kleinen Gentlemans, die ich mir kaum leisten konnte, aber ich liebte es, die Eier von den Hühnern zu bekommen. Jetzt bauen wir in London Zucchini, Tomaten, Saubohnen und Salat an… Es ist fantastisch.

FAMILIENLEBEN

Ich traf Fi zum ersten Mal bei der Premiere von The Devil Wears Prada; sie verbrachte den größten Teil des Abends damit, mit Kathryn zu reden. Wir trafen uns ein paar Jahre später bei der Hochzeit von Fis Schwester Emily wieder. Wir fingen an über Essen zu reden und das wars. Einmal wohnten wir über dem Restaurant The Ledbury in Notting Hill und eines Tages gab uns der Küchenchef ein paar Fasane zum Kochen. Fi und ich zupften sie, während wir in unseren Bademänteln Samstagsküche ansahen.

Wir kochen oft zusammen, aber während Fi schwanger war und jetzt mit dem Baby, habe ich mehr getan. Ich liebe es und habe das Glück, schon lange zu Hause zu sein. Mindestens 75 Prozent unserer Gespräche drehen sich um Essen.

Das erste, was die Kinder abends fragen, wenn ich zu Hause bin, ist: ‚Was gibt's zum Abendessen?' Wir decken den Tisch und haben immer Kerzen – das sorgt für eine schöne Atmosphäre. Normalerweise haben wir etwas Einfaches wie einen Nudelauflauf. Nico schmuggelt gerne, Camilla backt gerne und Isabel hat kein Interesse – nur Essen. Aber sie sind gut im Aufräumen und ich habe mich bemüht, besser zu werden!

Obwohl ich ein Perfektionist bin, Ich bin jetzt etwas ruhiger in der Küche. Töpfe wurden vielleicht einmal geworfen, aber nicht mehr. Ich möchte, dass die Leute glücklich sind, wenn ich koche. Ich wäre gerne Koch geworden – ich hätte mich genauso der Schauspielerei verschrieben. Ich hatte vielleicht nicht das Talent, aber das Temperament habe ich auf jeden Fall.

Das neue Buch von Stanley und Felicity Der Tucci-Tisch, £25, ist jetzt draußen.

• Wörter: Kerry Fowler
• Bild von uova fra diavolo von Getty

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