Der Aufstieg des Öko-Gartenbaus und des umweltbewussten Gärtners

Als Nation werden wir umweltbewusster, so dass sich 67 Prozent der Menschen als umweltbewusst wenn es ums Gärtnern geht.

Tatsächlich haben die Experten von Wyevale Gartencenter fassen in ihrem neuesten Garden Trends Report perfekt zusammen, warum Öko-Gärtnern so wichtig geworden ist, und es filtert bis hin zu so viel mehr als nur die Begrünung von Außenräumen, sondern auch die Auswirkungen auf die Umwelt und unseren Lebensstil, auch.

„Die Abkehr vom chemischen Einsatz hin zu einer sanfteren, ganzheitlicheren Herangehensweise an Probleme im Garten ist einer der stärksten Trends im Gartenbau“, sagt Wyevale. „Es geht Hand in Hand mit einem größeren Bewusstsein und einer stärkeren Berücksichtigung der Tierwelt im Garten sowie einer wachsendes politisches Verständnis dafür, wie Grow Your Own den CO2-Fußabdruck und die Luft unserer Lebensmittel verringern kann Meilen.'

Hier werfen wir einen Blick auf die Hauptstränge des Öko-Gartenbaus und wie dies den heutigen umweltbewussten Gärtner widerspiegelt und beeinflusst.

1. Bio gehen

Die Bio-Bewegung gewinnt im Garten an Boden, und damit meinen wir, dass die Verbraucher die chemischen Verbindungen ablehnen, die seit Jahrzehnten im Gartenbau unverzichtbar sind. Wyevale enthüllt, dass mehr als drei Viertel der Gärtner versuchen, Chemikalien in ihren Gärten zu vermeiden, wobei 46 Prozent stattdessen organische Düngemittel verwenden.

Ein wichtiges Beispiel hierfür ist die Verwendung von traditionellem auf Metaldehyd basierendem Schnecke Pellets. Der Aufstieg umweltbewusster Gärtner hat dazu geführt, dass Pellets auf Basis von Eisensulfat – einem natürlich vorkommenden Inhaltsstoff, der für Bio-Gärtner akzeptabel ist – jetzt als Verkaufsschlager gelten.

Darüber hinaus sind die Bio-Futtersortimente in Wyevale in diesem Jahr aufgrund der gestiegenen Nachfrage der Kunden um 50 Prozent gestiegen.

„Gärtner wollen eine Rekordernte für ihre Bemühungen, aber sie wollen keinen Schaden anrichten, um sie zu erreichen“, sagt Duncan Mclean, Düngemittel und Chemikalien und Einkäufer für Kulturpflanzen bei Wyevale Garden Centres. "Sie tendieren zunehmend zu Bioprodukten und erkennen, dass es nicht immer darum geht, viele Chemikalien zu entsorgen, sondern zur richtigen Zeit im Jahr biologisch zu füttern."

Die Bio-Marktbericht 2018 der Soil Association zeigt, dass der britische Bio-Markt jetzt 2,2 Milliarden Pfund wert ist und 2017 um sechs Prozent gewachsen ist – hier besteht ein Zusammenhang zwischen dem Wunsch, dass unsere Gärten so chemiefrei sind wie die Lebensmittel, die wir kaufen. Auch am Point-of-Sale wird es einfacher, da Züchter und Gärtnereien Pflanzen produzieren, die weniger anfällig für Krankheiten sind, während neue Sorten von Pfropfgemüse wie Tomaten, Auberginen, Melonen, Paprika und Gurken wachsen stärker und kräftiger als Sämlinge.

2. Züchte dein eigenes

Der Lebensstil "Plot to Plate" hat bei den Vegetariern und Veganern in Großbritannien an Bedeutung gewonnen.

Tatsächlich zeigt der Hitwise Green Living Report 2018, dass die Online-Suchanfragen nach Veganismus allein im letzten Jahr um massive 50 Prozent gestiegen sind. Außerdem die Anzahl der Besucher Website der Vegan Society in den ersten beiden Januarwochen 2018 um 30 Prozent gegenüber 2017 gestiegen. Dominika Piasecka, Sprecherin von The Vegan Society, sagt uns, dass diese Zahlen zeigen, dass „das Bild des Veganismus den radikalsten Wandel seiner Geschichte durchläuft; Egal, ob sich Menschen aus ethischen, ökologischen oder gesundheitlichen Gründen für diesen Lebensstil entscheiden, Veganismus ist eine gute Wahl für uns alle, denen diese Themen am Herzen liegen“.

Aber wie genau trägt dies zum Öko-Gartenbau bei?

"Veganismus ist eine der am schnellsten wachsenden Lebensstilbewegungen, wobei die Zahl der Briten, die sich für eine pflanzliche Ernährung entschieden haben, in den letzten zehn Jahren um mehr als 360 Prozent gestiegen ist", erklärt Die Gewächshausmenschen. Dies wiederum hat zu einer erhöhten Nachfrage nach wirklich frischem, schön angebautem Obst und Gemüse geführt, die auch in die Haushalte gelangt und den Trend „Grow Your Own“ unterstützt.

Die heutigen Gärtner sehen den Schaden, den unser derzeitiges Ernährungssystem der Umwelt zufügt, und sie wollen es tun verkleinern Sie ihre Lebensmittelkilometer und reduzieren Sie ihren CO2-Fußabdruck, indem Sie einen biologischen Ansatz für ihre wachsend. Der Verkauf von Gemüsepflanzen ist sprunghaft angestiegen – 43 Prozent der Gärtner unter 40 bauen ihr eigenes Gemüse an, verglichen mit 32 Prozent der über 60-Jährigen, verrät Wyevale.

Heute ist die Grow Your Own-Bewegung definitiv zu einem Schwerpunkt für den Garten und den umweltbewussten Gärtner geworden.

„Grow Your Own steht seit einigen Jahren auf der Garten-Agenda, aber normalerweise ist der Raum, in dem wir unsere essbaren Leckereien anbauen, unsichtbar, aber nicht mehr lange“, sagt B&Q's Outdoor-Marktmanager Christopher Ray. '2018 stehen Kräuter, Gemüse und andere essbare Köstlichkeiten im Mittelpunkt mit der Einführung modularer, stapelbarer Anbausysteme, die ebenso schick wie praktisch sind.

'Mischen und kombinieren Sie kleine und erhöhte Beete, um einen personalisierten Anbaubereich zu schaffen, der zu Ihrem Raum passt. Vom Aufnäher bis zum Teller – der eigene Anbau war noch nie einfacher und stilvoller.'

Und Grow Your Own ist nicht nur für diejenigen geeignet, die einen Garten haben – es gibt mehr als 90.000 Briten auf Wartelisten für Schrebergarten. Und diejenigen, die sich für die alternative Wirtschaft interessieren, nutzen Gemeinschaftsgärten und Schrebergarten, um ihre Produkte anzubauen, zu verkaufen oder zu handeln.

3. Tierwelt

Es geht nicht nur darum, den Garten schön aussehen zu lassen, denn immer mehr Gärtner schaffen den perfekten Lebensraum für das Gedeihen von Wildtieren und suchen dabei nach einem nachhaltigen, umweltfreundlichen Weg, um Garten.

Der umweltbewusste Gärtner von heute nimmt mehr Rücksicht auf Wildtiere und die Gefahren, denen sie ausgesetzt sind. Tatsächlich möchten 82 Prozent der britischen Bevölkerung mehr Wildtiere in ihre Gärten locken und Vögeln, Bienen, Schmetterlingen und Igeln helfen.

„Es gibt viele Möglichkeiten, Mikrohabitate in Ihren Garten zu bringen und eine vielfältige Auswahl an Häusern zu bieten für Insekten, Wirbellose und Tiere zum Schutz und zur Nahrungsaufnahme, wie es die Natur vorgesehen hat“, sagt Gartenzimmer Spezialisten Öko-Gartenzimmer. „Rasen, insbesondere Flächen, die nur wenig wachsen, sind perfekt für Insekten und Minibestien sowie ein Nahrungsplatz für die Vögel, die sich davon ernähren.

„Pflanzenrabatten und Sträucher mit einheimischen Blumen und Sträuchern bieten eine reiche Nahrungsquelle für Schmetterlinge und Bienen sowie Samen, Beeren und Unterschlupf für kleine Säugetiere und Vögel. Bäume und Hecken bieten auch Schutz und Deckung für Säugetiere und Nistplätze für Vögel, um ihre Jungen aufzuziehen.

"Wasserspiele und Teiche bieten den perfekten Lebensraum für eine Reihe von Wildtieren, von Amphibien und Minibestien bis hin zu Badevögeln."

Unabhängig von der Größe Ihres Gartens steht die Tierwelt ganz oben auf der Garten-Agenda und es gibt viele Möglichkeiten Ihren Außenbereich in einen Natur-Hotspot zu verwandeln, was dem umweltbewussten Gärtner sehr am Herzen liegt entdecken.

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