Dieser $ 150 Ember-Becher war ein Breakout-Hit bei Starbucks

Diese Tasse kostet mehr als ein Keurig – oder ungefähr 75 große Kaffees – aber es war schnell ausverkauft bei Starbucks. Allein diese Nachricht führt zu einer Reaktion: Warum in aller Welt sollten die Leute mehr als ein paar Dollar für einen Becher ausgeben?! Unmittelbar darauf folgen Bedenken, dass Starbucks-Süchtige durch den Ruf der Sirene gelockt wurden, die begierig darauf sind, alles zu schöpfen, was die Marke anbietet.

Aber für Leute, die Ja wirklich Kaffee lieben – oder sich über Gadgets austoben – es dreht sich alles um die Technologie hinter dieser 150-Dollar-Tasse, die es Ihnen ermöglicht, mit der Hitze Ihres Gebräus so anspruchsvoll (oder vielleicht anal-remanent) wie möglich zu sein. Die mattschwarze Tasse heißt Glut, und es ist ähnlich wie Nest für Ihr Java – Sie können die Tasse auf Ihre bevorzugte Temperatur gradgenau einstellen und den ganzen Tag dort halten.

Es verhindert verbrannte Geschmacksknospen

Angesichts der Menge an doppelwandigen Bechern auf dem Markt, die alle versprechen, Ihr Getränk stundenlang warm zu halten, haben wir den Hype immer noch nicht verstanden: Warum? Starbucks diese Tassen nur zwei Wochen nach ihrem Debüt im November online ausverkauft? In einer Kultur, die so besessen von Anpassung ist – daher die Fülle von geheime Menüs und Kampagnen im Stil von "Habe es auf deine Art" - interessierten sich die Leute wirklich so sehr für einen bestimmten Grad? Ja, aber es ist mehr als das, argumentiert Ember-Gründer Clay Alexander.

„Die typische Thermoskanne hält den Kaffee fünf Stunden lang heiß, aber mit ‚heiß‘ bedeutet das zwischen 100 und 212 Grad. Das ist eine ziemlich große Verbreitung", erklärte er. "Wenn du das Getränk zum ersten Mal hineingibst, ist es so heiß, dass es dir im Mund verbrennt, dann erreicht es allmählich die Temperatur, die du magst, aber es ist nur eine Weile da, bevor es noch mehr abkühlt."

Das unterscheidet Ember vom typischen Becher: Ein isolierter Becher braucht etwa 45 Minuten, um 20 Grad zu fallen, aber Ember schafft es in acht Minuten flach. Es verwendet eine spezielle Technologie, die als Phasenwechselkühlung innerhalb der Wände des Bechers bekannt ist und ähnlich wie Wachs funktioniert.

"Wie eine Kerze, wenn [das Phasenwechsel-Kühlmaterial] zu heiß wird, geht es schnell von fest zu flüssig über absorbiert die Hitze, um den Kaffee abzukühlen, und stoppt dann, wenn er die von Ihnen eingestellte Temperatur erreicht", Alexander genannt.

Sie ist so technisch wie Ihre Smart Watch

Um die Anpassungsmöglichkeiten zu erweitern, verbindet sich der Becher mit einer speziellen App, sodass Sie für jedes Getränk, das Sie verwenden, verschiedene voreingestellte Temperaturen erstellen können. Und die App lässt Ihr Telefon vibrieren und warnt Sie, wenn Ihr Getränk genau den Grad hat, den Sie bevorzugen.

Das erfordert natürlich zunächst einige Tests – indem Sie das Zifferblatt am Boden der Tasse drehen – um zu erfahren, wie heiß Sie es mögen Java. Allein diese Funktion erforderte einige Arbeit: Ember durchlief drei Designfirmen, bevor sie bei der Ammunition Group landete, der gleichen Firma, die hinter den Beats By Dre-Kopfhörern steht. Von da an waren es noch 24 Iterationen des Designs, bevor sie auf dem mattschwarzen Stil mit verstecktem Bildschirm landeten.

Ihr Abendessen wird voll "Jetsons".

Für Alexander ist dies erst der Anfang seines Ausflugs ins smarte Küchengeschirr: Er arbeitet an selbstgekühlte Wasserflaschen und selbsterwärmende Babyflaschen, aber sein ehrgeizigstes Projekt bleibt ein paar Jahre raus. „Selbsterwärmte Teller – sie werden groß“, sagte er. "Der Techniker verteilt die Hitze lokal. Wenn Sie also ein heißes Steak hinlegen, bleibt es warm, aber wenn Sie einen kalten Salat daneben legen, bleibt der Salat kühl."

Die Zukunft ist eindeutig jetzt. Oder in ein paar Jahren.

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